Чарчы дарбызды жапондор кырк жыл мурун ойлоп тапкан. Тагыраак айтканда квадрат эмес, куб. Жок, алар ачылышы үчүн биология боюнча Нобель сыйлыгын алышкан эмес. Ал эми селекция менен гендик инженериянын буга эч кандай тиешеси жок. Айлакерлер өсүп келе жаткан дарбызды тунук идишке камап, мөмө өскөн сайын анын формасын алат деп ойлошкон. Ушундай жол менен бир гана төрт бурчтуу дарбыздарды эмес, цилиндр түрүндөгү кабактарды, ошондой эле зарылчылык жаралса тетраэдрдик баклажандарды да өстүрсөңүз болот.
Адаттан тышкары формадагы дарбыздарды өстүрүүнүн кандай зарылчылыгы бар эле? Күнөө - Япониянын шаарларындагы соода аянтынын кымбаттыгы. Бул эки нерсе кандай байланышта? Ооба, абдан жөнөкөй.
Жапон шаарларындагы толуп кеткендиктен турак жайдын гана эмес, бардык жайлардын – өнөр жайдын, кеңсенин, чекене сооданын кымбатташына алып келди. Жашылча-жемиш саткан дүкөндөрдүн ээлери аренда акысын жогору төлөөгө аргасыз болушкан, жанаМындай шарттарда дүкөндөр кедей ижарачылар үчүн жеткиликтүү болгон кичинекей аянтка ээ болгон. Ал эми кичинекей аймакка көп товарларды жайгаштыра албайсыз, ал эми кадимки, тегерек формадагы дарбыздар компакттуу эмес конфигурациясынан улам көп мейкиндикти ээлейт. Дарбызды күн сайын импорттоо арзан кесип эмес: мөмөсү чоң, баасы арзан. Ошентип, жапон фермерлери мөмө-жемиш сатуучуларга кызмат көрсөтүүнү чечишти.
Алар дарбызды оңой сактай турган, аз орунду ээлей турган, жада калса столдун тегерегине айланбай тургандай кылып кантип өстүрүүнү ойлоп табышты.
Япондук коон өстүрүүчүлөрдүн практикалуулугу жана көрөгөчтүгү ушунчалык алыска кеткендиктен, алар жапон муздаткычтарынын текчелерине оңой бата тургандай өлчөмдөгү чарчы дарбыздарды өстүрүшкөн! Жаңылык дароо эле (жана формада) япониялык ата мекендик керектөөчүгө ашык болуп калды. Аларды өстүрүүгө кеткен чыгым бир аз жогору болсо да (аларды тунук кутучаларга салуу зарылдыгынан улам), дүкөндөгү баасы жөнөкөй азыктардан үч-төрт эсе кымбат болсо да, чарчы дарбыз калк арасында тез эле популярдуулукка ээ болду. Башка өлкөлөрдөн келген көптөгөн фермерлер жапондордун "мыкты тажрыйбаларын" өздөштүрүп, тармал дарбыздарды өстүрө башташты.
Стандарттуу эмес мөмө-жемиштерди өстүрүү идеясын биринчи жолу чыгарган фермер өзүнүн ойлоп табуусун дароо эле ойлоп тапкан эмес жана көп жылдар бою анын тапкычтыгынын жемиштери (түз жана каймана мааниде) колдонулган. көп. Ырас, акыры ал патент алды, бирок акыркы он жылдыкта канча акча жоготту!
Япондук дыйкандын ойлоп табуусу көптөгөн имитацияларды пайда кылды. Эми сиз интернет-дүкөн аркылуу каалаган формадагы жашылчага заказ кылсаңыз болот. Жашылчаларды тунук желим идишке өстүрүү да жакшы, анткени желим жемиштерди мите курттардан коргойт дешет. Бирок, Россия үчүн, мындай экзотика өстүрүү абдан актуалдуу эмес. Чарчы дарбызды өстүрүүгө убактыбыз жок, ортоңку тилкеге кадимки дарбыздарды өстүрмөкпүз!
Бирок, сыягы, сүрөттөрү көптөгөн көргөзмөлөрдү жана интернет порталдардын баракчаларын кооздоп турган чарчы дарбыз Японияда жана ага жакын өлкөлөрдө гана ийгиликке жеткен окшойт. Жашылча дукондорунун соода аянтынын көлөмүнө жараша баары туура келген башка жерлерде алар «эски ыкма менен» соода кылууну чечишкен. Кошумчалай кетсек, төрт бурчтуу дарбыздын даамы дагы тегерек дарбыздан төмөн экенин айтышат.
