Бул сулуулукту сүрөттөп айтуу мүмкүн эмес… Сиз сирень, кочкул же кызгылт талааны аралап көрдүңүз беле? Биз Хизер жөнүндө айтып жатабыз. Өлбөстүктүн бул кереметтүү бадалынан кандай жыт чыгат! Шотландиядагы Хизер талаалары ар бир туристти көрүүнү кыялданат. Алар аскетизми жана жөнөкөйлүгү, жарыктыгы жана көлөкөлөрдүн тереңдиги менен таң калтырат. Шотландыктардын улуттук образы талаалардын зымырыт жашылына эриген кызгылт көк түстүү жер. Келгиле, кененирээк Хизер талааларын сүрөттөп берүүгө аракет кылалы. Макаладагы сүрөттөр сизге алардын бардык сулуулугун көрсөтөт.
Укмуштуу өсүмдүк - Хизер
Дүйнөдөгү кызгылт көк бадалдардын төрттөн үчү Шотландияда кездешет. Бул өлкөнүн байыркы тургундары муздак шамал жүргөн дөңсөөлөрдүн боорлоруна бал өсүмдүгү отургузууну Кудай өзү чечет деп ишенишкен. Хизер жагымдуу жыты бар кооз гүлдөр менен сыйланышты.
Хизер укмуштуудай түбөлүк жашыл деп аталатбадал. Ал кууш тетраэдрдик жалбырактары, миниатюралык коңгуроого окшош назик кичинекей гүлдөрү бар. Өзүнчө бир бутакты жакшылап карасаң, жан дүйнөсү суктангандай. Жалбырактары жана гүлдөрү өтө кичинекей, бирок алардын саны абдан көп, ошондуктан алар шалбаадагы кызгылт булуттарды элестетет. Хизер талааларынын сүрөттөрү ал жерге жеткенде бал жыттуу атмосферага жана аарылардын тынчсызданган ызылдаганына сүңгүп кете турганыңызды далилдейт. Роберт Стивенсондун укмуштуудай өсүмдүк тууралуу балладасындагы сөздөрдү эстегим келет:
Хизер ичимдиги
Эбак унутулган.
Ал балдан таттуу болчу, Шараптан да мас.
Казанда кайнатылган
Жана бүт үй-бүлө менен ичүү
Baby-Meads
Жер астындагы үңкүрлөрдө.
Хизер - гүлдүү өсүмдүк, бирок гүлдөгөндө ийне жалбырактуу дарактын бир түрүнө окшош. Кыска жана майда жалбырактары кипарис, арча, карагайдын ийнелерине окшош. Кыш үчүн, өсүмдүк ийне жалбырактарын төкпөйт. Алар кышында жашыл бойдон, бир нече жыл бою бадалдарда кала алат. Кээде кар астынан кызгылт көк бутак-inflorescences көрүнүп турат. Антке-ни, талаалардын гулдешу эки айдан ашык созулат. Кургатылган гүлдөр түсүн өзгөртпөйт.
Сулуу Хизер легендасы
Эски шотландиялык уламыш бар. Качандыр бир кезде Кудай бул өлкөдө кол жетпес аскаларды, чексиз ээн талааларды, адырларды тургузган. Теңир дагы эле Шотландияда эмен, роза жана ыргай өстүргүсү келген. Бирок бул өсүмдүктөр бул жерде жашагысы келген эмес. Жер бул катуу маданияттар үчүн өтө катаал көрүнгөн.
Андан кийин Кудай кичинекей бадалга - Хизерге кайрылды. Сыйлык катары ал өсүмдүккө эмендин күчүн, ыргайдын жытын, роза гүлүнүн назиктигин жана таттуулугун берген. Шотландиялыктар үчүн бадал тумардын бир түрү болуп калды. Түндүк өлкөнүн жашоочулары Шотландия барда хизер талаалары гүлдөйт деп ишенишет.
Англиядагы Хитфилддер
Шотландия - Улуу Британиянын, башкача айтканда, Англиянын автономиялуу аймагы. Бул аймактын түндүк бөлүгүндө улуттук парк - Yorkshire Moorlands жайгашкан. Бул аймактагы жаратылыштын кооздугу жөн гана суктандырат. Көптөгөн сүрөтчүлөр жергиликтүү тик тоолор менен өрөөндөрдө жайнаган көлдөрдөн шыктанышкан.
Август айында Уэльс, Йоркшир парктары, Брайтон, Шотландиянын көлдөрүнүн этектери сирень-кызгылт түс менен капталган. Бул жерде Англиядагы эң чоң көл, Виндермер жайгашкан. Анын тегерегине сирень-кызгылт түстөгү «килем» тартылып, алыстан боёлгондой көрүнөт. Хизер өскөн тооктордо флоранын башка өкүлдөрү өтө аз. Ал ак кум аралашкан, кычкыл топуракты жакшы көрөт. Бул топуракта калий, азот жана фосфор аз.
Шотландияда Хизер кантип колдонулат?
Дагы миң жыл мурун байыркы кельт уруулары бул өсүмдүктү колдонушкан. Үйлөрдүн чатырлары кургак сабагы менен жабылып, андан ар кандай тиричилик буюмдары токулуп, тери, кездемелер сары түскө боёлгон. Ал эми жергиликтуу койлор учун бул бир гана тоют. Бүгүн биз пайдалуу сапаттары боюнча башка эч кимден ашып түшүүчү самандан тоют унун жасоону үйрөндүк.
Бөсүмдүк улуу сыйкырдуу күчкө ээ. Бутпарастык доордо алар жиндердин үйлөрүнөн кууп чыгышкан. Көптөгөн улуттук шотландиялык майрамдар үйлөрдү Хизер бутактары менен кооздобостон бүтпөйт. Өсүмдүк ошондой эле ар кандай жыпар жыттуу идиштерди жаратууга кызмат кылат.
Таттуу нектарды колдонуу
Июль айынан баштап кеч күзгө чейин бал жытына мас кылган кызгылт-сирень гүлдүү талаалардын берекелүү жана мол гүлдөшүн көрө аласыз. Бул кооз бал өсүмдүгүнүн кең талааларына көп сандагы аарылар агылып келет. Август айында көптөгөн балчылар жүздөгөн бал челектерин сазга жакын жерге жайгаштырышат. Хизер Шотландиядагы негизги бал өсүмдүк болуп саналат. Таттуу нектардын бөлүнүп чыгышына кургак аба ырайы да, жаан-чачын да тоскоолдук кылбайт.
Хизер балы минералдарга жана протеиндерге бай. Таттуу бал нектары тарт даамы жана укмуштуудай жыты бар. Балдын даамы бир нече жыл сакталгандан кийин ого бетер экспрессивдүү жана уникалдуу болуп калат. Хизер нектары атактуу шотландиялык Drambuie ликерине кошулат. Суусундук абдан татаал курамы бар: карыган виски, тоо чөптөр, бал. Хизер ошондой эле салттуу шотландиялык күчтүү сыраны - але жасоо үчүн колдонулат.
Өсүмдүктүн сабагынан зер буюмдарын жасоо
Хизерде көптөгөн органикалык кислоталар, татаал фенолдук бирикмелер, алкалоиддер, минералдар бар. Бул өсүмдүктү медицинада кеңири колдонууга мүмкүндүк берет. Териздөөчү, дезинфекциялоочу, тынчтандыруучу, гипноздоочу, жараатты айыктыруучу касиетке ээ. FromХизер бутактары жыпар жыттуу жана пайдалуу чай кайнатат.
Бадалдын жыгачы зер буюмдарын жасоо үчүн материал катары да кызмат кыла алат. Шотландиянын Питлохри шаарындагы Хизердин жыгач сымал сабагынан алар кооз сувенирлерди жасашат.
Бир кичинекей шотландиялык компания жыгачты иштетүү үчүн технологиялык процессти патенттеп алууга жетишти. Бул эң кооз дизайндагы зер буюмдарды чыгарууга мүмкүндүк берди. Шотланддар аларды хезерм деп аташат. Хизерди атайын иштетүү эң элестүү үлгүлөрдү түзүүгө мүмкүндүк берет. Биринчиден, табигый материал блокторго пресстелет, андан кийин алардан кооз фигуралар кесилип, жылмаланып, лакталган, күмүш менен жээктелген. Ар бир мындай бөлүк Шотландиянын жаратылышынын укмуштуудай түстөр палитрасын чагылдырат.
Орусиядагы жылыткыч талаалары
Европанын орто зонасында саздуу жерлер жайгаша турган мындай мейкиндиктер жок. Россияда өсүмдүктөрдүн кичинекей жоондору Европа бөлүгүндө, Чыгыш жана Батыш Сибирде кездешет. Дал ошол жерде ал карагайлуу токойлордун четинде, аскалуу капталдарда, чым саздарда кездешет.
Азыркы селекционерлер хизердин сортторун иштеп чыгышты. Москва областында, ошондой эле елкенун башка райондорунда аска-зоо бакчалар алар менен кооздолгон. Адистер тарабынан ар кандай түстөгү гүл гүлдөрүнүн бадалдары өстүрүлгөн. Ак Хизер коргоо, каалоолорду аткаруу менен байланышкан. Өсүмдүктүн лаванда түсү суктануу жана жалгыздык менен байланыштуу. Кызгылт көк түс сулуулукту билдирет. Кызгылтым гүлдөрдүн букетине ийгилик каасаңыз болот.
