Башкир аарысы, же көпчүлүк аны Бурзян аары деп атагандай, анын бардык туугандарынан айырмаланып турат. Өзүнүн тукуму боюнча, ал эң чоңдордун бири болуп саналат, денеси биз үчүн адаттан тыш түстө - ачык сары түс жок жана жалпысынан курт-кумурскалар кочкул көк болуп сезилиши мүмкүн. Бул макалада аарылардын Бурзян породасы жөнүндө кеңири сөз болот, анын сүрөттөлүшү, сүрөтү, мүнөзү жана аткаруусу көрсөтүлөт.
Көрүү
Кара түстөгү аарылар Европада жашаган бардык аары түрлөрүнүн көпчүлүгүн түзөт. Сүрөттөлгөн порода борбордук орус аарыларынын түрүнө кирет.
Бурзянская аары породасы менен Борбордук орус аарысынын ортосундагы айырмачылыктар дагы деле бар, бирок анча деле маанилүү эмес. Бул:
- төмөн кышка чыдамкайлык;
- бурзян породасынын өнүгүшү табигый жол менен болсо да, бирок башка породалар менен аралашпастан пайда болгон;
- узунучуусуз мезгил - 180 күнгө чейин;
- жупташуу зомбулук, бирок кыска мөөнөттүү.
Анатомиялык айырмачылыктардан тышкары дагы бир нерсе бар - биринчи сорттогу бал өндүрүү!
Көрүнүш
Табигый жашоо чөйрөсүндө Бурзян аары өзүнүн түрүнүн башка өкүлдөрүнө салыштырмалуу эң чоң аары. Бул аарыны кадимки аарылардан айырмалоо абдан оңой - денесинде кадимки сары тилкелердин жоктугу менен. Тилектер бар, бирок алар кочкул боз, кээ бирлери атүгүл көк өңдү көрүшөт.
Денесинин чоңдугуна карабастан, Бурзян жапайы аарысынын тумшугу өзүнүн тектүү аарыларына караганда кыскараак жана 5 же 6 мм гана жетет.
Сапат көрсөткүчтөрү
Мындай аарылар көлөкөлүү жерлерде аба кеминде жети градуска чейин жылымайынча жазгы учуу үчүн учпайт. Аба ырайынын шарттары да катуу таасир этет, анын өзгөрүшүнө Бурзян аары өтө сезгич. Мисалы, алар нөшөрлөгөн жамгырдын жакында башталарын эң сонун сезишет жана достук үйүрүндө жумуштан уюкка кайтып келишет. Эксперт аарылар бул жөндөмдү чебердик менен алдын ала айтуу үчүн колдонушат.
Бирок бул эмгекчилдерге аптап да туура келбейт, ысык аба ырайында аарылар үйдөн учуп кетпейт.
Аба ырайынын катаал шарттарына карабастан, бал өсүмдүктөрүнүн саны аз болсо, башкыр аарылары туман жана жеңил жамгырда иштейт.
Иш убактысы
Талыкпаган жумушчулар, Бурзян аарылары суткасына 16 саат иштей алышат. Линден жана гречка, анын ичинде жапайы гречка, алар тарабынан өзгөчө кылдаттык менен иштетилет. Бал бул аарылар жарататкооз түс.
Тороумдун негизги баалуулугу - интенсивдүү бал чогултуу жана эң жогорку түшүмдүүлүк. Башка көптөгөн породалар менен салыштырганда Бурзян аары саны жагынан бир аз төмөн, бирок сапаты боюнча эмес.
Жаңы бал өсүмдүктөрү мындай аарылар акырындык менен өздөштүрүлөт, андыктан кырдаалды кескин өзгөртүү сунушталбайт.
Каарман
Бурзянская породасындагы аарылар менен иштөө бир топ көйгөйлүү, уюкту текшерген сайын коргоочу костюм кийүү керек. Бул аарыларды карап жатканда агрессия көрсөтөт, алар топ-топ болуп чогулуп, үйлөрүнө коркунучтуу "сакал" коюшат.
Аарылар бал челектери менен иштегенде агрессияны көрсөтөт, өтө этият болушуңуз керек!
Бул порода көңүл бурууну жактырбайт, жана бардык адамдар үйлөрдүн эң алыскы бурчтарына бөтөн көздөрдөн жашынышат.
Жатындын өзгөрүшү да көйгөй жаратат. Үй-бүлө мурдагы ханышасы жапайы болсо да, ага бекем байланган. Эне каныша алмаштыруу учурундагы көйгөйлөр колониянын кыштоосуна чейин бекемделүүдө өзгөчө катуу чагылдырылат.
Rolliness
Бурзян аарылары менен иштөө көйгөйлөрү да чоң үй-бүлөнүн үйүрүүгө болгон сүйүүсүнөн улам келип чыгат жана сүрөттөлгөн башкыр аарылары бул ишти башка породаларга караганда көбүрөөк жакшы көрүшөт.
Июнь айынын 2-жумасынан башталып, балдын негизги агымына чейин созулат. Бул мезгилдин аягында сиз уюкту текшере аласыз, анда аары аарылары бар көптөгөн клеткалар болушу керек - 8ден 14кө чейин.
Башкир аарысынын өзгөчөлүктөрү
Бул аарылардын сүйүктүү нектары – гречка жана линден. Бирок бал челекте мындай осумдуктор жок болсо да, эмгекчилдер кыла турган иш табат. Бул учурда эң жакшы вариант - монофлоралдуу бал чогултуу.
Балдын Бурзян аарысынан айырмалоочу сапаттарынын бири балдын жагымдуу көрүнүшү болуп саналат, ал аары тарабынан аппак кургак мөөрдүн коюусу менен шартталган.
Аарылар жумушка эрте – таңкы беште чыгышат, ал эми аба ырайы жакшы болсо, алар уюкка кечки саат 10до гана кайта алышат.
Бул порода кышка жакшы чыдайт жана көп тамакты талап кылбайт.
Өндүрүлгөн аз өлчөмдөгү бал тандалган прополис менен жакшы компенсацияланат.
Аарылар жигердүү түрдө жаңы уяларды куруп жатышат, аларга көңүл бурбай коюуга болбойт.
Бал айырмачылыктары
Айрым адамдар дагы эле бал челек менен алектенгенден көрө жапайы бал чогултканды жакшы көрүшөт. Бирок бул ыкма каржылык жактан анчалык деле жагымдуу эмес жана балдын сапатындагы айырма байкалат.
Жапайы бал көбүнчө бышкандыгы үчүн бааланат, анткени ал жылына бир гана жолу жыйналат. Жапайы балда насос менен чогултулгандан айырмаланып, аары нанынын жана момдун көп концентрациясы бар. Жапайы уюктан алынган бал дагы кара түстөгү.
Торт даамы жана балдын өзгөчө жыты аш болумдуу заттардын эбегейсиз концентрациясын жана зыяндуу аралашмалардын толук жоктугун берет.
Бурзян аарысынын балы аба аркылуу аарычылык аркылуу сатуу үчүн өндүрүлөт, демек аарылар жапайы бойдон кала берет, бирок фермерлер уюктарын сактап калышат. Бул ыкма сактоо үчүн зарылпопуляциясынын саны жана бул порода Башкыртстан Республикасынын Кызыл китебине жоголуп бара жаткан түр катары киргизилген.
Өчүү үчүн кесип
Бурзян аарынын сүрөттөрү биздин макалада берилген. Бул курт-кумурскалар башка аары породалары сыяктуу жагымдуу эмес, бирок дагы эле чоң баалуулукка ээ. Бүгүнкү күндө Бурзян аарынын популяциясы абдан аз. Ошондуктан породаны сактоо боюнча иштер жүрүп жатат.
Популяциянын азайышы Бурзян аарысынын табигый жашоо чөйрөсүнүн кескин азайышы менен байланыштуу. Жупташуу үчүн дрондор да, эне аарылар да уюктарынан ондогон километр алыстыкта учушат.
Уфадагы Бурзян аарысынын эстелиги
Башкортостан эбактан бери өзүнүн жогорку сапаттагы балы менен белгилүү. Негизги бал өндүрүүчү аарынын эстелиги Уфанын борбору Уфанын аянттарынын бирине орнотулду.
Долбоордун үстүндө бир нече скульптор иштеген. Эстелик автордун Голландиядан келген чеберлердин эмгеги болгон.
Эстелик бош металл конструкция. Жаздын келиши менен эстелик топурак менен толуп, ага гүлдүү өсүмдүктөрдүн уруктары отургузулган. Анан "төшөк" сугарылып, убакыттын өтүшү менен өтүп бараткандардын көзүн суктанткан түркүн гүлдөр менен гүлдөп, жаан жааган күндү да көрктүү кылат!
Бурзян аарысынын эстелиги сүйүктүү жолугушуу жери болгону таң калыштуу эмес. Мындай кооздукту көрүү үчүн жыл сайын аянтка миңдеген туристтер келишет.
Гүл ачкан аары аянтчасы ар кандай шаардык майрамдардын негизги жери болуп калды. өзүайкел бейрасмий түрдө элдердин достугунун символу деп аталат.
Кыш үчүн айкел жерден бошотулуп, структурасы сактоо үчүн алынып салынат, жаан-чачын ага зыян келтирбеши үчүн жана аары келерки жылы дагы көздү кубандырат!
