Корея майрамдары: сүрөттөлүшү, тарыхы жана салттары

2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-12 10:20

Корея Республикасында көптөгөн улуттук майрамдар бар, аларды бул өлкөнүн эли жакшы көрүшөт жана сыйлашат. Кээ бир тарыхы көп кылымдар мурун башталган, ал эми башкалары - жакында. Ар бир майрамдын өзүнүн каада-салты жана үрп-адаттары бар, аларды бул кереметтүү өлкөнүн эли чочулоо менен белгилешет.

Кореянын улуттук майрамдары жана даталары

Өлкөдөгү эң маанилүү майрамдар күз жана кыш айларында болот. Бардык расмий майрамдарда өкмөт калкка дем алыш күндөрүн берет. Бирок бул майрам диний эмес, мамлекеттик болсо болот.

Кореянын негизги майрамдары:

• Чусеок - сегизинчи айдын 14, 15, 16 күндөрү.
• Рождество - 25-декабрь.
• Жаңы жыл жана Сеоллал - 1-январь жана ай календарынын биринчи күнү.
• Эгемендүүлүк кыймылынын күнү - 1-март.
• Эскерүү күнү - 6-июль.

Өлкөдөгү бардык майрамдардын ичинен эң маанилүүсү жана урматтуулары Кореянын Жаңы жылы жана Чусок. Расмий түрдө алар дем алыш күндөрү деп эсептелет жана үч күнгө созулат. Мунун баарыжергиликтүү тургундар театрлаштырылган оюн-зоокторду, спектаклдерди жана фестивалдарды уюштуруп, майрамдардын каада-салттарын жана алардын үрп-адаттарын сыйлашат. Мындай улуттук майрамдарга туристтерди тартуу чоң ийгилик жана кубаныч болуп эсептелет.

Түшүм жыйноо күнү

Чусок - октябрь айындагы эң маанилүү корей майрамдарынын бири, ал толук ай күнү белгиленет. Түшүмдүн урматына өлкөнүн бардык тургундары күз майрамын чыдамсыздык менен күтүшөт жана аны чогуу тосуу үчүн ата-энелеринин үйүнө атайын келишет. Кореянын Чусок майрамы 8-ай айынын 15-күнүндө белгиленип, жалпысынан үч күнгө созулат. Бул майрамда адамдар жердин берешендиги үчүн ыраазычылыгын билдиришет.

Кореянын түшүм майрамына бардык туугандар жана жакын адамдар чогулуп, өлкөнүн улуттук тамактарын чогуу жасашат. Бирок бул маанилүү күндөгү эң маанилүү ырым – бул ата-бабалардын мүрзөсүнө зыярат кылуу жана аларды майрам бою ырдоо. Ошондой эле, күзгү майрамда курмандык чалуулар жана салттуу тегерек бийлер уюштурулат.

Улуу муундар жаштардан айырмаланып, кореялык түшүм майрамына өзгөчө кооптонуу менен мамиле кылышат. Алар бул майрамдын негизделгенден бери көптөгөн кылымдар өткөнүнө карабастан, анын бардык салттарын так сакташат. Ошентип, көп кылымдар мурун, ушул күнү жаңы ханбок (корейлердин майрамдык кийими) кийүү салт болгон, бирок жаш муун аны кадимки кийимге алмаштырган.

Чусоктун улуттук тамактары жана ата-бабаларды урматтоо

Корея элинин бардык салтанаттуу иш-чаралары майрамдык дасторкондун эрежелерине ылайык өткөрүлөт. Түрдүү тамактардан тышкары,ээсинин каалоосу боюнча даярдалган, жаңы күрүч шарабы түшүмдүн түбүндө болушу керек. Ал жаңы же бир жылга чейин эски болушу мүмкүн.

Күрүч камыры нанын да алдын ала даярдоо керек. Корейлер аларды songpyeong деп атап, майрамдын алдында бүт үй-бүлө менен бышырып беришет. Күрүч тортторуна таттуу буурчак же кунжут кошсо болот. Jeon торттору да тамак даярдоо үчүн милдеттүү болуп саналат. Алар күрүч камырынан ар кандай начинкалар менен бышырылган, кунжут же буурчак өсүмдүктөрү менен татытылгандай. Бул тамактын так рецепти жок, ингредиенттер Түштүк Кореянын ар кайсы жерлеринде бир аз айырмаланышы мүмкүн.

Тамактан кийин корейлер сөзсүз түрдө ата-бабаларынын мүрзөсүнө келип, ал жерде сый-урматтарды тартуулоо (сеонмю ритуалы) сыяктуу салтанаттарды аткарышат. Көмүлгөн жерлерде адамдар чөп чаап, жерди таштандылардан тазалашат.

Корей Рождествосу

Бул майрам Корея Республикасындагы эң маанилүү майрамдардын бири болуп эсептелет. Рождество бул жерде 25-декабрда белгиленет. Дал ушул кышкы майрамдан улам бардык көчөлөр, дүкөндөр, үйлөр жана коомдук жайлар жаркыраган жарыктар жана жаркыраган плакаттар менен кооздолот. Бардык жерде Рождество музыкасы жаңырып, кафелер менен ресторандар адаттан тыш тамактар менен суусундуктарга толгон.

Бул корей майрамынын алдында сейил бактарда жана шаардын аянттарында түрдүү фестивалдар жана театралдаштырылган оюн-зооктор өткөрүлөт. Көбүнчө адамдар Рождествону үй-бүлөлүк чөйрөдө белгилешетүй чөйрөсү. Майрамдын негизги тамагы – ар кандай эт, татымал жана буурчак кошулган балык салынган майрамдык пирог.

Жаңы жыл

Кытайдагыдай эле Кореяда да бул майрам жылына эки жолу белгиленет: Күн жана Ай календары боюнча. Мындай салтанаттар өздөрүнүн түркүн түстүү спектаклдери менен өлкөнү кышкы жомокко сугарышат. Корея калкы биринчи Жаңы жылды башка мамлекеттердей эле биринчи январь күнү белгилешет. Ал эми Сеоллалдын салттуу майрамы февраль айына туура келет. Ал жерде, бул эки айдын ичинде Корея Республикасына барып, бул өлкөнүн майрамынын атмосферасын толугу менен сезип, анын сулуулугуна суктанууга болот.

Жаңы жылды ушул абалда Россиядагыдай түн ичинде эмес, таң атканда, жакын жана сүйүктүү адамдардын арасында тосуп алыңыз. Каада-салттарды сактоо үчүн адамдар чатырларга, верандаларга жана балкондорго чыгышат, тоого, адырларга чыгышат. Буга Кореядагы аба ырайы да өбөлгө түзөт. Өлкөнүн климаты кыйла жылуу болгондуктан, Жаңы жылды майрамдоо үшүксүз жана катуу шамалсыз өткөрүлөт.

Майрамдын өзгөчөлүктөрү

Таң калыштуусу, кореялыктар көчөлөрдү жана үйлөрдү декабрь айынын башынан баштап, Рождество майрамына дээрлик бир ай калганда кооздоп башташат жана мунун баарын Февраль айында, Сеоллалдан кийин гана тазалашат. Эки жарым ай бою өлкөдө майрамдын, сыйкырдын жана кереметтүү жомоктун атмосферасы өкүм сүрүүдө, ага каалаган адам кире алат.

Кореяда салтка ылайык майрамдын күнү калк көптөгөн батперектерди учурат. Мындай иш-аракет ар бир туристти кооздугу менен өзүнө тарта алат.жана өзгөчө. Ошондой эле, бул корей майрамына көптөгөн салттуу күрүч тамактары даярдалат. Алардын бири ttok болуп саналат. Бул корейлердин улуттук таттуу десерти, аны ар бир конок сөзсүз жеши керек, анткени уламыш боюнча мындай деликатес ийгилик жана бакыт тартуулайт.

Улуттук майрам - Сеоллал

Кореянын Жаңы жылын жергиликтүүлөр расмий түрдө үч күн майрамдайт. Бирок буга чейин майрам узакка созулган, ай жаңыргандан баштап толук айга чейин, жалпысынан 15 күнгө созулган. Салт боюнча Жаңы жылды майрамдоо үй-бүлөлүк чөйрөдө белгиленип, түрдүү улуттук тамак-аштар жана суусундуктар: корей чүчпарасы, күрүч шарабы, ттеок. Ошондой эле беш дан боткосу.

Мындан тышкары, майрамдык дасторкондо: кургатылган балык, корей таттуулары жана жемиштер болушу керек. Жаңы жыл түнүндө үй жолборс менен тооктун элеси менен кооздолгон. Уламыш боюнча, бул жаныбарлар байлыкты, бакытты өзүнө тартып, жамандыктан коркутат.

Ошондой эле майрамда улуттук кийимдерди кийип, жакындарына, туугандарына, кесиптештерине, тааныштарына белек берүү салтка айланган. Эң кеңири тараган акча жана продуктылар. Майрамдык тамактарды жана таттууларды берсеңиз болот.

Эгемендүүлүк Кыймылы

Самилжол Кореяда 1-март күнү белгиленүүчү мамлекеттик майрам. 1919-жылдын дал ушул күнү өлкөнүн Япониянын оккупациясынан көз карандысыздыгы жарыяланган.

Бул майрамды бүткүл өлкө майрамдайт. Корей эли ез мамлекетинин желектери менен аянттарга чыгууда. Ошондой эле бул майрамда концерттер, театралдаштырылган оюн-зооктор уюштурулуп, музейлерге экскурсиялар уюштурулуп, анда ошол мезгилдин көрүнүктүү инсандары жана алардын өмүр баяны көрсөтүлөт.

Ушул атактуу күндө да өлкөнүн баатыр айымы Ю Гван Сун урматталат. Кыз өз өлкөсүнүн келечеги үчүн акырына чейин күрөштү. Ал жапон тоталитаризмине каршы көтөрүлүштөрдү баштаган. Кыз баскынчылардын кыйноолорунан улам азап чегип каза болуп, кийин элдик баатыр эне катары таанылган. Ю Гван Соон болгону 17 жашта болчу.

Расмий эскерүү күнү

Кореянын улуттук майрамы 6-июнда 1953-жылы жарандык согуштун аяктагандыгын эскерүү үчүн белгиленет. Эскерүү күнү расмий майрам статусун 1970-жылы алган. Майрамда кореялыктар Мекенди сактап калуу үчүн өз өмүрүн курман кылган баатырларды эскеришет.

Ушул унутулгус күнү эртең мененки саат 10до бүткүл өлкө боюнча курман болгон жарандардын жана жоокерлердин урматына бир мүнөт унчукпай туруу жарыяланды. Гүлдөр күнү бою мүрзөлөргө жана эстеликтерге коюлат - аза күтүү белгиси катары ак хризантемалар. Кореяда согуштун ардагерлерине арналган концерттер өткөрүлүп, ошол жылдардагы ырлар аткарылат. Балдар согуш темасында театралдаштырылган сюжеттерди коюшту.

Бардык улуттук корей майрамдары жана салттары бири-биринен каада-салттары жана ырым-жырымдары боюнча айырмаланат. Бирок аларда бир нерсе өзгөрүүсүз бойдон калууда – өз элине болгон сый-урмат. Жергиликтүү тургундар өз өлкөсүндөгү бардык майрамдарга өзгөчө кооптонуу менен мамиле жасап, аларды кылдаттык менен сактап, муундан муунга өткөрүп беришет.

Түштүк Корея карыларга өзгөчө мамилеси менен белгилүүата-бабалар. Балдарды жана өспүрүмдөрдү жаштайынан улууну сүйүүгө, урматтоого, улуттук каада-салттарга тарбияланат. Корей эли укмуштуудай билимдүү жана каада-салттарды сыйлаган эл.