Жапайы мөмө-жемиштердин пайдалуу касиеттери жөнүндө көп айтылат жана туура. Ар бир жалкоо эмес адам токойго барып, өз колу менен көбүрөөк “бардык ооруларга дабаларды” чогултууну каалайт. Бирок аны кантип тапса болот, кулпунай кайда өсөт? Көбүрөөк жерлерди билиш керек. Ал эми токойдо биринчи жолу болсоңуз, анда бир нече күн тентип жүрөсүз, бирок мөмөлөрдү байкабай каласыз. Сизде ушундай абал болду беле? Келгиле, жапайы кулпунай кайда өсөөрүн карап көрөлү.
Таратуу аймагы
Биринчи, климаттык зоналар жөнүндө бир нече сөз айталы. Африканын же, мисалы, Австралиянын тургундары кулпунай кайда өсөт деген суроо менен өздөрүн алдап албаш үчүн. Алар, илим айткандай, жаңы жапайы мөмө-жемиштерди жеп алуу мүмкүнчүлүгүнөн ажыратылган. Бирок, жасалма шарттарда, эгер кааласа, көбөйтө алышат. Билесизби, кулпунай кайда өсөт деген суроо бул жагынан татаал көрүнөт. Абдан жөнөкөй жооп бар: күнөсканада. Айтсаңыз, жаңылбайсыз. Бирок бизди башка нерсе кызыктырууда. Себеттер даяр, билеттокойго барчу автобуска сатып алган. Ал эми ал жерде эмне кылуу азырынча белгисиз. Операциянын ийгилигине негиздүү үмүт менен кулпунайды Евразия менен Американын тургундары издеши керек. Башкача айтканда, бул заводдун таралуу аймагы кенен экенин көрүп жатасыз. Европада да, Азияда да аны ачык талаалардан жана шалбаалардан издөөгө болот. Ал ошондой эле Түштүк жана Түндүк Америкада чогултулган. Эң таттуу жана эң чоң мөмө көмүскө жерде катылган деп эсептелет. Бирок, токой чоң. Андагы баалуу клирингди кантип тапса болот?
Биз рельефке көңүл бурабыз
Ошентип, биз гипотетикалык токойго куржун жана кыялдануу менен келдик. Келгиле, карап көрөлү. Адатта дарактар үзгүлтүксүз массада өспөйт. Калың бадалдан өтсөң, эртеби-кечпи ачыкка жолугасың. Мына ушундай жерлерде чөптү карап көрүш керек. Токойдо кулпунай кайда өсөөрүн билгиңиз келсе, анда күнөстүү четтерин тандаңыз. Албетте, бардык жерде жолуңуз боло бербейт. Бирок калың бадалдардан бош болгон бир нече жерлерди айланып өтүп, сиз, албетте, баалуу тазалыкка чалынасыз. Бирок бул жерде дагы бир суроо туулат. Мегаполистин жашоочусу үчүн кулпунай менен жер табуу гана эмес, мөмө-жемиштерди кароо да кыйын болушу мүмкүн. Алар супермаркеттин терезесиндеги апельсин сыяктуу калп айтышпайт. Мөмөлөр чөптүн арасында жашынып жатышат. Жалбырактарын алып, аларга таазим кылыш керек. Ошондо гана сиз издеген кенчти көрөсүз. Токойду кечке сойлосо болот дейсиңби? Кыязы, ал биринчи жолу иштейт. А эгер бактылуу болсоңуз, кулпунай өскөн жерлерди унутпаңыз. өсүмдүк көп жылдык болуп саналат. Анда сиз бул жерге көп жылдар бою сезондо келип, укмуштуудай ырахат аласызтокой деликатестеринин даамы. Баса, мөмөлөрдү качан териш керек?
Бісүү убактысы
Жапайы кулпунай кайда өсөрүн билүү жетишсиз. “Жашыл аңчылыкка” качан чыгуу керектигин да түшүнүү керек. Справочниктерди алып окуйбуз, бирок айыл тургундарынан сураганыбыз жакшы, албетте. Алар сизге жөнөкөй сырды ачып беришет. Май айынын акыркы күндөрүнөн эрте эмес токойго барышыңыз керек. Ага чейин мөмө бышпайт. Аба ырайын да билиш керек. Жаз канчалык жылуу болсо, түшүм жыйноо мезгили ошончолук эрте башталат. Сизди дээрлик июнь айын жылдар күтөт. Анан алар үчүн ысык болот. Ооба, токой жырткычы уктабайт. «Жергиликтүү тургундардын» арасында бул табигый деликатестен ырахат алууну каалагандар көп. Эгер дагы эле токойго барсаңыз, өзүңүз көрөсүз. Кээ бир мөмөлөр тиштеп калат. Бул курт-кумурскалар жана ар бир токой майда-чүйдөсүнө чейин той. Шалбаанын кулпунайлары бир аз кечирээк, болжол менен эки жумадан кийин бышат.
Багыттоо өзгөчөлүктөрү
Келгиле, кулпунайга татыган мергенчилердин кеңештерин чогултууга аракет кылалы. Алар башталгыч коллекционерлер үчүн зарыл. Токойдун четинен же сейрек өсүмдүктөрү бар жерлерди издеңиз. Чөптүн капталына көңүл буруңуз. Кулпунай коллективизмге жакын. өсүмдүк башка чөптөрдүн арасында жакшы сезет. Ал жапыз бадалдардын астына да жашынчу. Бирок ал табактарды жактырбайт. Бул мөмө күнгө жана, албетте, чаңдаштыруучу курт-кумурскалар керек. Анан карагай менен карагайдын астын карашпайт. Шалбаада чөп бийик, бадалдары аз жерлерди издеңиз. Ошол жерде сенин байлыгың катылган. Ооба, абдан жөнөкөй нерсе. Бул өсүмдүктүн сүрөтү үчүн маалымдама китептерин карагыла: жалбырактардын формасын эстегиле. Анда сөзсүз кулпунайды табасыз. А эгер сиз ачык жерди кезиктирсеңиз, анда сөзсүз айланаңызды караңыз. Жакын жерде сыйкырдуу болуп, кызыл мөмөлүү бадалдар пайда болот. Көрсө, алар сизден жакшы эле жашынып алышкан.
Клубниканы эмне кылуу керек?
Бул маалымат бактылуулар үчүн. Анткени, ар бир адам токойдон мынчалык көп мөмөлөрдү алып келе бербейт, аларды жегенге болбойт. Бирок, эгер жолуңуз болсо, анда корзинаны таштабаңыз. Дароо мөмөлөрдү сорттоп, куйруктарын үзүп, жууп салууну унутпаңыз. Эми эмне кылууну тандаңыз. Кулпунай абдан даамдуу кыям жасайт. Алар сасык тумоо жана тамак ооруларын жакшы дарылоодо. Ошондой эле мөмөлөрдү кургата аласыз. Бул жай бизнес. Бирок ар бир чыны чайга бир бөтөлкөдөгү микроэлементтердин кампасын жана “табигый даамды” кошсоңуз, кышында кандай кызыктуу болот. Кулпунайды жыйноо үчүн дагы бир нече экзотикалык ыкмалар бар. Бирок алар анчалык деле пайдалуу эмес, ошондуктан алар популярдуу эмес. Июнга чейин күтө тур да, себет менен токойго бар. Ийгилик!
