Кеч чымчык алчасы: сүрөттөлүшү, өзгөчөлүктөрү, кам көрүү жана кызыктуу фактылар

2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-12 10:20

Кадимки чымчык алчасы көбүнчө бакчаларды жана парктарды долбоорлоодо декоративдүү өсүмдүк катары колдонулат. Ал мыкты бал өсүмдүк болуп саналат. Анын ак гүлдөрү көздү кубандырат. Бирок бакчаңызда сулуулук гана болбостон, андан практикалык пайда көргүңүз келсе, үйдүн жанына америкалык өсүмдүктөрдүн бирин отургузуңуз. Таанышуу: чымчык алча кеч. Бул чет элдик конок бир караганда европалык эжесинен анча деле айырмаланбайт. Бирок, анча чоң эмес жемиштерди берет. Аларды молочниктер гана эмес, адамдар да жыргата алышат. Ошондуктан, кеч черри "америкалык алча" деп да аталат. Бирок андан да кызыл алча сыяктуу, анын жакын эжеси мөмө берет. Ал кыз канаттуу алча деп аталат. Бул макалада биз өсүмдүктөрдүн бул эки түрү жөнүндө сөз болот. Аларды бакчага отургузуш керекпи? Чет өлкөдө бак-дарактарга кантип кам көрүү керек? жемиштер менен эмне кылуу керек? Макаланы окусаңыз билесиз.

Бул "эмигранттар" кайдан пайда болгон жана эмне үчүн мындай деп аталган?

Жапайы жаратылышта кыз жана кеч чымчык алчасыАмерика Кошмо Штаттарынын чыгышында таралган. Бирок, бул эки түрдүн жашоо чөйрөсү дагы эле айырмаланат. Канаттуу алча бир эле аталыштагы мамлекет менен гана чектелбейт. Бул мелүүн климаты бар бардык аймактарда, башкача айтканда, Канаданын түштүк провинцияларында да жакшы өсөт. Ал эми таралышы боюнча дээрлик Тынч океандын жээгине чейин жетет. Бирок анын карындашы, кеч чымчык алчасы көбүрөөк термофилдүү. Аралдын түндүк чек арасы Улуу Көлдөрдүн чегинен чыкпайт, бирок түштүккө дээрлик Мексика булуңуна чейин созулат. Америка Кошмо Штаттарынын батышында ал Нью-Мексико жана Аризона штаттарында обочолонгон популяцияларда кездешет. Аны табияттан да, түштүктөн да көрүүгө болот. Ошентип, ал Гватемала жана Мексика тоолорунда өзүн сонун сезет. Бул чымчык алчасы "кеч" деген атка ээ болгон, анткени ал кадимки түрлөргө караганда эки, атүгүл төрт жума кеч гүлдөйт. Өз мекенинде аны "ром алчасы" деп аташат. Ал эми мөмө-жемиштердин даамы үчүн өсүмдүккө берилген бул ат дарак үчүн эң жакшы сунуш.

Кеч калган чымчык алчасы: сүрөттөмө

Бул түр илимий жактан Prunus serótina деп аталат, башкача айтканда, ботаника аны өрүк тукумуна билдирет. Бирок чымчык алча Pink үй-бүлөсүнө таандык. Prunus Serotina бир кыйла чоң дарак болуп саналат, бийиктиги 30 метрге чейин өсөт. Кадимки чымчык алчасына окшоп, кеч алча көбүнчө сүйрү түрүндөгү жайнаган таажы менен бадалдарды түзөт. Бул абдан тез өсүүчү дарак. Бир жыл бою ал алтымыш сантиметрге жакын бийиктигин кошот. Кеч алча европалык карындашынан биринчи кезекте кабыгы менен айырмаланат. Ал тургай, кышында, даракты таануу үчүн жеңил болотжылмакай, кайың сыяктуу, бирок жагымдуу бадам жыты менен кара алча кабыгы. Кеч алчанын жалбырактары он эки сантиметрге чейин, кенен ланцеттик. Алар кочкул жашыл түстө, коло өңү бар. Жалбырактар үстүндө жылтырак, ылдыйда ачык. Бул дарак сейил бактарынын жасалгасы катары кызмат кылат, анткени күзүндө ал кызыл жана сары түстөрдүн бардык элестетилген түстөрүндө кийинет. Ал эми гүлдөрдүн жытына келсек, европалык түрү жыпар жыттуу жана балдуураак. Ал эми кадимки жана кеч алчанын кластерлери окшош. Эки түрдүн тең гүлдөрү ак, кичинекей.

Кечки чымчыктын пайдасы жана зыяны

Америкалык түрү абдан кооз жана иштетүүгө оңой жыгачка ээ. Анын түсү кызыл, Америкада андан эмерек жана түрдүү кол өнөрчүлүк жасалат. Ошол эле учурда жыгач бадамдын жыттуу жытын көпкө сактайт. Ал жарылып кетпейт. Кызыктуу жагдай, Түндүк Американын индейлери илгертен бери дарактын мөмөлөрүн дары катары, ал эми кабыгынын инфузиясын ириңдеген жараларды айыктыруучу каражат катары колдонуп келишкен. Бирок үй кожойкелери алчаны жакшы көрүшөт - бул мөмөнүн даамы. Бир кыйла чоң (диаметри 1 см) кочкул кызыл друппа июль айында пайда болуп, августтун же сентябрдын аягында бышат. Бышкан жемиштер дээрлик кара түстө жана ром кары гиластын абдан жагымдуу даамы бар. Өсүмдүктүн мекениндеги мөмөлөрдөн кыям, варенье, пирог үчүн салма, тундурмалар жана ликерлер жасалат. Кеч келген чымчыктын зыяны анын европалык эжесиндей эле. Жайыттын жанына бак отургузууга болбойт. Канаттуу алчанын жалбырактарында жана кабыгында цианид кислотасы жана цианид бар. Аткулаган бутактар чиригенде, бул заттардын концентрациясы көбөйүп, чөп жегичтер үчүн кооптуу болушу мүмкүн.

Виргиниялык чымчык алчасы: сүрөттөмө

Бул түрдүн гүлдөрү чоңураак. Жана, ошондуктан, мөмө. "Virginka" кеч чымчык алча менен эле мезгилде гүлдөйт. Мөмөлөр да жайдын аягында бышат. Башында алар алчага окшош кызыл. Алар бышканда алчадай күрөң күрөңгө, дээрлик кара түскө айланат. Кластерлери карагатка окшош, мөмөлөрү гана алда канча чоңураак. Кыз алчасынын жемиштери да абдан даамдуу. Бул түрдүн бир нече ондогон түрлөрү АКШда жана Канадада өстүрүлгөн. Кызыл жалбырактуу дарактар, ак эмес, кызгылт гүлдөрү бар, кош желекчелери бар. Кыз алчасы кеч алчага караганда суукка чыдамдуу болгондуктан (анткени анын табигый таралуу аймагы Канаданын борбордук провинцияларына чейин созулат), аны орус бакчаларында да өстүрсө болот.

Эң популярдуу сорттор

Эгер сиз бакчаңыздын кооз жана укмуштуудай көрүнүшүн кааласаңыз жана ошол эле учурда минималдуу тейлөөнү талап кылсаңыз, Сибирдик сулуулукту отургузуңуз. Бул сорт эки түрдү кесип өтүүнүн жемиши болуп саналат: кадимки чымчык алчасы + кыз. Бакчада Сулуулук биринчи кезекте кызгылт көк жалбырактары менен айырмаланат. Май айында, таажы жашыл, ал эми июлга чейин ал кызарып баштайт. Андан кийин жалбырактын үстүнкү жагы кызгылт түскө, ал эми төмөнкү жагы ачык сиреньге айланат. Шамалда көлөкөлөрдүн оюну абдан таасирдүү. Бул сорттор кайчылаш чаңдашуу жолу менен көбөйгөндүктөн, отургузбоо керекэки дарак аз. Эгерде Сибирь сулуусу канадалык Virgin Schubert сортунун жардамы менен өстүрүлгөн болсо (анын жалбырактары мынчалык көк-кызыл түскө ээ болгон), анда чымчык алчасынын Late Joy башка ата-бабалары аз. Анын тукуму да жалпы европалык ата теги бар. Бирок жергиликтүү түрлөр үчүн кийим илгич жапайы өскөн чымчык алчасынан жасалган.

Америка сорттору үчүн туура шарттарды кантип түзүү керек?

Орусиянын Кара Жер эмес аймагында тың түргө артыкчылык берген жакшы. Ал кеч үшүккө туруктуураак. Бирок биз бардык канаттуу гилас дарактары жарыкты жакшы көрөрүн унутпашыбыз керек, ошондуктан аларды көлөкөлүү жерге отургузуунун кереги жок. Тың жана кеч түрлөрү да топурак үчүн талап кылынбайт. Бирок эгер сиз кооз калыптанган таажы жана мол түшүм алууну кааласаңыз, топурак минералдарга бай жана жакшы жумшартылганын текшериңиз. Суунун пайда болушу жер бетинен бир жарым метрден кем эмес болушу керек. Чет өлкөлөрдөгү дарактардын урматына, алар агрессивдүү неофиттерге окшоп жүрүшпөйт деп айтуу керек. Башкача айтканда, алар сиздин бакчаңыздагы башка дарактарды жана бадалдарды тыгышпайт. Тескерисинче, алар чаңдаткычтарды өзүнө тартып, топуракты байытып, жумшартышат.

Мөмө-жемиштерден эмне жасоого болот?

Куш алчасынын Late Joy сорту өзгөчө мол түшүм алат. Биз анын асыл тукумуна сыпаттама бергенбиз. Канаттуу алча ата-бабалардын тизмесине киргендиктен, сорт европалык шарттарга эң сонун ылайыкташкан. Кеч кубаныч сентябрда бышат. Тегерек, кара күрөң (кээде толугу менен кара) мөмө-жемиштерден мол түшүм берет. Алардын даамы бир аз кычкыл, таттуу жана кычкыл, алчаны эске салат. Тундурмалар уруктарынан жасалат. Жемиштерден кыямдар жасалат. Сиз жөн гана мөмөлөрдү кант менен майдалап, кышка ороп койсоңуз болот - ошентип витаминдер көбүрөөк сакталат.