Канаттуу каздар Anseriformes тукумуна жана өрдөк тукумуна кирет. Тарыхый хроникаларга караганда, аны байыркы доорлордо эле адамдар колго үйрөтүшкөн. Чоң жана кичине үй чарбаларында бул канаттууну табуу сейрек эмес. Көбүнчө ал эң сонун жумшак майлуу эт үчүн өстүрүлөт. Каздын жүнү да суроо-талапка ээ.
Тарых жана келип чыгышы
Окумуштуулар бул эң байыркы колго үйрөтүлгөн канаттуулардын бири деп эсептешет. Каздарга шилтемелер байыркы Кытайдын жылнаамаларында жана Ыйык Китепте болот. Гректер менен римдиктер каздарды ыйык канаттуулар деп эсептешкен. Анткени, алар Капитолийди кайтарган бүт гарнизонду ойготуп, ошону менен галлиялыктардан сактап кала алышкан.
Зооологдордун айтымында, каз ак куу кушунан келет. Бул каз сымал канаттуу. Үй канаттуулары жапайы каздын түздөн-түз тукуму болуп саналат, аларды жапайы жаратылышта дагы эле кездештирүүгө болот. Бул кушту жаратууга тилсиз ак куу, ак маңдай каз, каз да катышкан деген пикир бар.
Үй каздарынын түрлөрү
Кандай канаттуу каз фермага эң ылайыктуу? Бүгүнкү күнгө чейин, үйдө өстүрүү үчүн колдонулган популярдуу он беш породалары бар. Алардын ар биринин кемчиликтери да, артыкчылыктары да бар:
- Декоративдик максатта көбүнчө Холмогорь породасы өстүрүлөт. Тышкы жагымдуулугуна карабастан, бул канаттуунун жумуртка өндүрүмдүүлүгү аз, бирок тукумунун аман калуу деңгээли жогору. Бул каз он жети жылдан ашпайт, ал эми жыныстык жетилүү адатта отуз алты айда болот.
- Мыкты аткарууда ак италиялык порода бар. Жыйырма терт айдан кийин гозолордун тируулей салмагы терт килограммга жакын. Бул породадагы каз канаттуулардын сыпатталышында эң сонун эт көп көрсөтүлөт. Бул абдан майлуу жана аш болумдуу. Ак италиялык каздар көбүнчө эт сатуу үчүн өстүрүлөт, анткени алар тез салмакка ээ болушат. Бул канаттуу жылына токсон жумуртка чыгара алат. Бул породанын кемчилиги энелик инстинкттин жоктугунан балапандардын аман калуу көрсөткүчүнүн аздыгы болуп саналат. Балыктарды алуу үчүн ээлери инкубаторду колдонушу керек.
- Тулуза каздарынын да ушундай көйгөйлөрү бар. Бул француз породасы өзүнүн чоң өлчөмү үчүн бааланат. Ал жакшы үлпүлдөш жана кыйла майлуу этке ээ. Мындан тышкары, бул породадагы канаттуунун боору абдан чоң жана майлуу.
- Украин боз казы мыкты көрсөткүчкө ээ. Бул породадагы канаттуулар абдан популярдуу. Ден соолугунун чыңдыгы жана жөнөкөйлүгүнө байланыштуу, ал арасында абдан жогору бааланатдыйкандар. Бул каздар дээрлик бардык жегичтер жана жылына жетимиш жумуртка чыгарууга жөндөмдүү. Алардын салмагы кээде тогуз килограммга чейин жетет.
- Ошондой эле үй чарбаларында жумуртка алуу үчүн өстүрүлгөн кытай каздарын кездештирүүгө болот. Алар, италиялык жана француз породаларына окшоп, энелик инстинкт өтө начар өнүккөн.
- Губернатордун каздары Шадринская жана италиялык породаларды кайчылаштырып келип чыккан. Алардын жумуртка өндүрүмдүүлүгү өтө төмөн, бул жылына кырк беш жумурткадан ашпайт. Бул канаттуунун өлчөмү орто жана өтө жөнөкөй жана чыдамкай болуп эсептелет.
- Даниялык Легарт породасы өтө сезимтал жана жумшак. Бул канаттуу температуранын өзгөрүшүнө чыдабайт жана тамак-ашка абдан каприз болот. Даниялык легарт, негизинен, түк үчүн өстүрүлөт. Бул породадагы каз куштарынын үнү абдан катуу жана ызы-чуу.
Мындан тышкары ак урал каздарын, Щедрин жана тула каздарын да популярдуу породаларга кошууга болот. Акыркылары суукка чыдамдуу, бирок жумуртка өндүрүмдүүлүгү өтө төмөн. Shchedrinskie абдан жумшак, бирок алар таптакыр жегич жана абдан жакшы салмак кошуу. Күчтүү тукумга ыраазы болгон Урал боз казы да каралат.
Каздын эти
Бул абдан аш болумдуу жана жыйырма пайызга чейин белокту камтыйт. Бул эттин болжол менен жыйырма үч пайызын каздын майы түзөт, ал кээде дары катары колдонулат. Мисалы, элдик табыптардын айтымында, бул сууда сүзүүчү канаттуулардын майы атеросклероздун пайда болушунун алдын алат. Андан кем эмес баалуу каз боору, андансонун тамактар. Кошумчалай кетсек, каздарды кээде мамы үчүн багышат. Курамында каздын жүндөрү бар продуктулар бир топ убакытка созулушу мүмкүн. Бул канаттуулардын жумурткалары да жогорку азыктык баалуулукка ээ болгондуктан суроо-талапка ээ.
Каздарды кармоо
Бул канаттуулар ашыкча топтоону жактырышпайт. Болбосо, алардын жумуртка өндүрүмдүүлүгү начарлап, балыктардын жашоо көрсөткүчү кескин төмөндөйт. Канаттууларды өстүрүүдө төмөнкү пропорцияларды сактоо сунушталат. Бир каз үчүн канаттуулар үчүн кеминде бир чарчы метр аянт талап кылынат. Өзгөчө учурларда, эки чарчы метрге үч казды жайгаштырууга болот. Мындан тышкары, каздар үчүн суу сактагычты уюштуруу сунушталат. Бул канаттуу сүзөт. Ал сууга абдан муктаж. Жайында канаттууларды короого оңой эле курууга мүмкүн болгон ачык бассейнге кое берүү максатка ылайык. Ошондой эле каздарга ар бир канаттууга кеминде беш чарчы метр чуркоо аянты талап кылынат.
Сайттын жабдуулары
Канаттуулар баккан үйлөрдүн полу эреже катары тактай же чопо менен жабылышы керек. Жогору жактан жаңы саман катмары менен капталган. Кээ бир породалар булганууга өтө сезгич жана саман төшөгүн сейрек алмаштырса ооруп калышы мүмкүн. Ичүүчү жана фидер орнотууну унутпаңыз. Каздар үчүн суу алдын ала тазаланып, мүмкүн болсо корголот.
Каз куш күл менен кум аралашканды жакшы көрөт. Ошондуктан, үй ээлери жумасына бир жолу алар үчүн ушундай ваннаны уюштуруу керек. Күл микробдорго жана зыяндуу курт-кумурскаларга каршы профилактикалык каражат катары да талап кылынат.
Каздардын мүнөзү
Бул канаттуу өзү жашаган жерге абдан бекем байланган. Эгерде ээси ага туура кам көрсө, анда ал өзү менен үй канаттууларынын ортосундагы өз ара түшүнүшүүнү жана ишенимди камсыз кылат. Бул канаттуулардын бир өзгөчөлүгү - алар өз аймагына өтө сезимтал жана аны короонун башка тургундарынан иттен кем эмес коргой алышат. Көбүнчө канаттуулар өрдөк жана каз өзгөчө көңүл бурууну талап кылбайт жана аларды көбөйтүү өтө арзан жана көп кыйынчылык туудурбайт.
Балыктарды эмне менен азыктандыруу керек
Канаттууларды багууда эң маанилүү суроо алардын тамактануусуна байланыштуу. Кээ бир породалар тамак-аш боюнча абдан каприз жана талап экендигине карабастан, каз канаттуулар үчүн негизги тамак-аш өзгөрүүсүз бойдон калууда. Кичинекей балыктарга көбүнчө жумуртканын сарысы майда тууралган көк чөптөр менен кошо берилет. жашыл катары ар кандай чөптү колдонушат. Өссө күнүмдүк менюга аралаш тоют кошулат, аны атайын дүкөндөрдө сатып алса болот. Анын курамында балапандардын тез өсүшүн камсыз кылган бардык керектүү витаминдер жана минералдар бар.
Адистер картошканы мүмкүн болушунча эрте берүүнү сунушташат. Бул тамыр өсүмдүк абдан калориялуу жана тез массасын түзүүгө мүмкүндүк берет. Алтымыш күндөн баштап рационго башка тоюттарды кошууга болот: буудай кебеги, чөп уну, бор, сүт азыктары, жарма. Жашылчалардан кызылча жана сабиз эң жакшы вариант.
Өрдөктөр үчүн аралаш тоют жанаказ
Сууда сүзүүчү канаттуулар үчүн атайын аралаш тоют тандалып алынат, аны өз алдынча даярдоого же атайын дүкөндөн сатып алууга болот. Бул курамына төмөнкү компоненттер кирет: арпа, кебек, күн карама уругу, буурчак, бор, майдаланган кабыктар, акиташ, жүгөрү жана ачыткы. курамы туздуу болушу керек. Алынган аралашмада фосфор, натрий жана кальций сыяктуу маанилүү микроэлементтер бар. Мындан тышкары, ал белок жана клетчатка көп. Айрыкча өрдөк-каздардын тоютуна балырларды кошуу пайдалуу. Дыйкандардын айтымында, бул курамынын аркасында эттин даамы байкаларлык жакшырат.
Инкубациялык жумуртка
Көптөгөн фермерлер жумуртка инкубаторду колдонуудан алда канча жакшыраак деп эсептешет. Көбүнчө бир каз он экиге чейин балапанды алып келет. тоок жайгашкан бөлмө жетиштүү жылуу жана чоорлору жок болушу керек. Каздар жык толгонго туруштук бере албайт, ошондуктан бөлүктөр бири-бирине өтө жакын жайгаштырылбашы керек. Үй ээси уяны өз убагында тазалоого милдеттүү. Кээде каздар орундарын чаташтырышып, кошуна уяларга отурушат. Канаттуулардын мындай жүрүм-туруму кадыресе көрүнүш, бирок каздарды көбөйтүүдө өтө ыңгайсыз.
Эреже катары, жумурткаларына жакшы көз салып, керек болсо, туура жылытуу үчүн оодарышат. Балапандар болжол менен бир айдан кийин пайда болот.
Инкубатор өсүүдө
Балапандарды инкубатордо багуу үчүн каздан жумурткаларды он күндөн кечиктирбестен алуу керек. Алар адатта жуулбагандыктан,атайын агент менен жарык чачуу гана жол берилет. Инкубатордогу температура отуз жети жарым градустан кем эмес болушу керек. Ошондой эле отуз сегиз жарымдан жогору болбошу керек. Күнүнө он беш мүнөткө жакын урук бездери желдетүү үчүн ачылат. Мындан тышкары, аларды буруп коюу керек. Бул күнүнө кеминде алты жолу жасалат.
Үй каздарынын оорулары
Тилекке каршы, бардык канаттуулар - тоок, каз жана өрдөк - маал-маалы менен ооруп калышат. Көбүнчө, оорунун себеби температуранын төмөндөшү, күн нурунун жетишсиздиги, ошондой эле үйдө жана түздөн-түз фидердеги кир болуп саналат. Мындан тышкары, жетишсиз тамактануу, микроэлементтерге жана витаминдерге начар, канаттуулардын ден соолугуна терс таасирин тийгизет. Мисалы, күн нурунун жетишсиздигинен рахит пайда болушу мүмкүн. Бул оорунун белгилери куштун кабыгынын жана тумшугунун жумшарышы болуп саналат. Мунун алдын алуу үчүн балык майы жана ачыткы кошулган кошумча керектелет.
Тамак сиңирүү кээде В-витамининин жетишсиздигинин себеби болуп саналат. Бул элементтин керектүү өлчөмү бардык дандарда болот. Эгерде каз куштун бели жылаңач болуп, жүнү майлуу болуп калса, анда белоктун жетишсиздиги анык. Ошол эле учурда анын ашыкча болушу кызыл өңгөчтүн көйгөйлөрүнө жана ургаачылардын жумуртка түтүгүнүн пролапсына алып келиши мүмкүн.
Бирок көбүнчө канаттуунун ашказан жана ичегилери монотондуу жана туура эмес тамактануу менен жабыркайт. Ал диарея же, тескерисинче, ич катуу болушу мүмкүн. Бир сөз менен айтканда, диетанын бир аз бузуу жагымсыз кесепеттерге алып келет. Жана ошондой эле булканаттууларды коркутуу же жарадар кылуу жагымсыз. Аялдын жумуртка өндүрүүсүнө тил оорусу таасир этет, натыйжада ал өз порциясын толук жей албай, кескин түрдө арыктайт.
