Ананастын мекени Бразилия жана Парагвай. Экзотикалык жана адаттан тыш мөмө ананас, ал азыр кайда өсөт? Бүгүнкү күндө ал Таиландда, Индияда, Мексикада, Кытайда, ошондой эле Филиппин жана Гавай аралдарында өстүрүлөт. Белгилей кетсек, ананас түшүмүнүн 30% Гавайи аралдарында жыйналат.
Ананас кургак жерлерде өсөт, анткени өсүмдүктүн уникалдуу өзгөчөлүгү бар – көмүр кычкыл газын клетка вакуолдорунда сактоо жана күндүз аны фотосинтез үчүн колдонуу. Ананас жалбырактардын бети аркылуу бир аз нымдуулукту жоготот, анткени ачык стомата аркылуу күндүз көмүр кычкыл газын топтоонун кереги жок. Мындан тышкары, ананас жалбырактардын колтугуна жамгыр суусун топтой алат. Кызыктуу жагдай, ананастарды көбүнчө колибри гана чаңдаштырат, бирок мындай өсүмдүктөрдүн жемиштери эң жакшы эмес. Бирок дүкөндөн сатып алган ананастар өз алдынча чаңдашат.
Ананас: бул сонун жемиш кайда өсөт?
Ананас бадалда өсөт, бир бадал бир гана мөмө бере алат. Ананас отургузуунун биринчи жылында ал активдүү өсүп, тулкусу калыңдап, ошондой элетыгыз чырмалышкан жалбырактары пайда болот. Ананас жалбырактары узун жана эттүү, узундугу 70 смдей, четтери курч тикенектүү. Бир жыл өткөндөн кийин, ананас үстүнкү бөлүгүндө көптөгөн гүлдөр менен гүлдөө пайда болот. Биринчи мөмө бышкандан кийин ананас жалбырактарынын колтугунан бүчүрлөрү өсө баштайт.
Тропикалык жана экзотикалык мөмө ананас, ал кайда өсөт? Көп кыйынчылыксыз, ананас Таиланд сыяктуу популярдуу курортто тапса болот. Кошумчалай кетсек, Таиланд - бул өзгөчө жана укмуштуудай даамдуу мөмө-жемиштердин көп түрү чогултулган уникалдуу жер, аны сиз башка эч жерден таба албайсыз. Таиланддын тропикалык мөмөсү туристтерди өзүнө тартып турат.
Банан - тайлыктар арасында эң популярдуу мөмө, бирок алар дээрлик эч качан чийки жешпейт. Көбүнчө алар куурулган же түрдүү десерттер жасалат. Таиландда кокосту жыл бою тапса болот. Тай ашканасында көбүнчө кокос жаңгагы, ошондой эле кокос сүтү колдонулат. Бирок мангону февраль айынан май айына чейин гана табууга болот. Бул адаттан тыш жемиш таттуу даамы бар, абдан ширелүү жана даамдуу. Манго ар кандай өлчөмдө болушу мүмкүн, сары же жашыл. Жыл бою сиз ар дайым папайя таба аласыз. Папайя - сары же жашыл түстөгү узун жемиш, ал эми бышкан жемиштин эти кызыл тактары бар кызгылт сары түстө. Гуава сезону да жыл бою созулат. Бул мөмө-жемиш орточо алманын өлчөмүнө жакын, салаттарды жана ширелерди жасоо үчүн колдонулат, кээде туз же шекер менен жешет. Помело кызыктуу мөмө, грейпфрутту эске салат, бирок көбүрөөкөлчөмү чоң, таттуу жана жыш пульпа бар. Мангостин жемиштерин марттан ноябрга чейин тапса болот. Кочкул кызгылт кабыгы менен абдан жумшак жана таттуу мөмө, ичи эң назик ак целлюлоза жана чоң сөөктөрдүн айланасында.
Эми сиз тропикалык жемиштер жөнүндө көбүрөөк билесиз. Мисалы, ананас деген эмне, ал кайда өсөт жана анын мекени кайда, Таиландда кандай жемиштерди тапса болот.
