Көптөгөн адамдар бул экзотикалык жемиштер пальма дарагында өсөт деп ойлошот. Чындыгында алар такыр даракта же бадалда эмес, жерде өсөт. Сөз укмуштуудай тропикалык мөмө жөнүндө болуп жатат, анын даамы баарына тааныш. Бул экзотикалык жемиштердин арасында эң кеңири таралган ананас. Анын даамы көпчүлүккө тааныш.
Макалада ананас табиятта кантип өсөрү (макаладагы сүрөттү караңыз), анын өсүшү үчүн кандай шарттар керек жана кандай өзгөчөлүктөргө ээ экендиги жөнүндө баян берилет.
Жалпы маалымат
Тропиктердин жергиликтүү тургундары Колумбияга чейинки доордо дагы ананастарды өстүрүп, тамак-аш үчүн колдонушкан. Жегенге жарамдуу мөмөлөрдөн тышкары өсүмдүктөрдүн сабагы жана катуу тикенек жалбырактары да колдонулган. Бул чийки заттан аркандарды, кийимдерди, килемдерди жана балык уулоочу торлорду өндүрүү үчүн колдонулган кыйла күчтүү була алынган.
Пальма дарагында ананас өсөт деген сөз такыр туура эмес. Бул тууралуу кийинчерээк макаладан биле аласыз. Бирок адегенде бул кереметтин ачылышынын кыскача баянын берелиөсүмдүктөр.
Кыска тарых
Ananas comosus заманбап түргө эң жакын өсүмдүк. Ал өткөн кылымдын башында Парана дарыясынын өрөөнүндө (Түштүк Америка) ачылган.
Эң көп убакыт мурун бул ширелүү жемиштерди жегенди үйрөнгөн жергиликтүү уруулардын тургундары аларды Түштүк Америка континентинин аймактары аркылуу Борбордук Америкага жана Кариб деңизине таратышкан окшойт.
Бул өсүмдүк майя жана ацтек уруулары тарабынан өстүрүлгөнү белгилүү. Европалыктар экзотикалык тропикалык мөмө-жемиштин ачылышы 1493-жылы Колумбдун саякатында Гваделупа аралында бул кызыктуу өсүмдүктү байкаган. Бул жемиш улуу испан штурманынын жеңил колу менен өз ысымын алган - Пина де Индес.
Испандар Гавайиде адаттан тыш мөмө-жемиш тапкандан кийин португалдыктар Бразилиядан да окшош, андан кем эмес кызыктуу өсүмдүктү табышты. Жана бир нече ондогон жылдардан кийин, ананас биринчи отургузуу африкалык жана Индия колонияларында пайда боло баштады. Тез популярдуулукка ээ болгон тропикалык жемиш Түштүк Американын түпкү элинен алган атын сактап калды. Индейлердин тилинен которгондо "Нанас" "улуу жемиш" дегенди билдирет. Ал эми 1555-жылы атында comosus префикси пайда болгон (крест деп которулган).
Ананас кайда өсөт?
Ананастын мекени болгон өлкөлөр - Парагвай жана Бразилия (Түштүк Америка). Бул өсүмдүк тропикалык климатты жакшы көрөт. аркасында кургак мезгилде да өсө алатжалбырак клеткаларынын ным сактоо жөндөмдүүлүгү. Ананастардын көбү Таиландда, Бразилияда, Филиппиндерде, Гавайи аралдарында, Мексикада, Австралияда, Индияда жана Гвинеяда өстүрүлөт. Россияда ананас өстүрүүгө толук мүмкүн, бирок ал үчүн бул өсүмдүккө (теплицаларда) табигый шартка жакын шарттарды түзүү зарыл.
Ананас кенен плантацияларда өстүрүлүп, эң жакшы сорттору гана отургузулат. Табиятта бул өсүмдүк жалгыз өсөт, ал өзүнчө үлгүлөрдөн гана тапса болот. Мындан тышкары, табигый шарттарда да жетилген абалда дагы катуу жемиш менен жапайы сорттору бар. Алар кичинекей жана абдан таттуу эмес. Чоң сорттор адам тарабынан өстүрүлөт.
Ананас жапайы жаратылышта өскөн жерде (төмөндөгү сүрөттү караңыз), бул дээрлик эч кандай кам көрүлбөгөн отоо чөп. Ошондуктан анын даамы адам өстүрүүчү ананастардан алыс.
Бүгүнкү күндө бул жемиш тропикалык климат өкүм сүргөн дээрлик бардык өлкөлөрдө өстүрүлөт - бул Австралия, Гана, Мексика, Индия жана башкалар. Узун кырларга ананас отургузулган кең талаалар укмуштуудай кооз көрүнөт.
Сыпаттама
Ананас даракта өсөт деген пикир туура эмес. Бул майда бадал түрүндө өсүүчү көп жылдык чөптүү жер үстүндөгү өсүмдүк. Анын катуу жана тикенек жалбырактары бар. жемиштер сөңгөгүндө жайгашкан. Жалбырактардын өзгөчөлүгү алардын тикенектүүлүгүндө гана эмес, алар ээ болгон өзгөчө касиетинде. Алар, жогоруда айтылгандай, атайын клеткаларга ээ, алардын кыртышы жамгыр учурунда нымдуулукту өзүнө топтой алат. Булөсүмдүккө эң кургак мезгилдерде туруштук берүүгө мүмкүндүк берет.
Ананастын бийиктиги өсүү шарттарына жана сортуна жараша болот. Ал 0,6-1,5 метрге барабар болушу мүмкүн. Өсүмдүктүн сабагы өтө кыска. Ал узун, катуу жалбырактары менен жыш капталган.
Бойго жеткен өсүмдүк 30 же андан көп эттүү, учтуу жалбырактардан түзүлгөн розеткага ээ, алар ойгон формага ээ. Алардын узундугу 20-100 см.. Өсүмдүктүн бир өзгөчөлүгү өсүү процессинде сабагында коюуланып, жалбырактары спираль формасында тизилген. Ананастын кээ бир сортторунун жана түрчөлөрүнүн жалбырактарынын четинде ийилген жана курч тилкелери бар.
Ананастын жалбырактары бирдей түстүү да, ала түстүү да түрчөлөрү бар. Бирок, бул тукумдун бардык өкүлдөрүнүн жалбырактары калың мом менен капталган, бул аны дээрлик боз же боз кылат.
Ананас кантип өсөт?
Көрүнүшү боюнча бул экзотикалык өсүмдүк узун жана жыш жалбырактары бар бадалга көбүрөөк окшош. Биринчи жылы сабагы коюуланып, жашыл масса өсөт, ал тар жана эттүү ширелүү жалбырактары (узундугу 0,7 метрге чейин) четтери курч тиштери менен чырмалышкан.
Бир жылдан кийин ананас көп сандагы гүлү бар кулак түрүндөгү гүлдөө жана бисексуалдуу болуп чыга баштайт.
Ананас кантип өсөт (сүрөт макалада берилген) ак капустанын өсүшү менен салыштырууга болот. Экөө тең калың жалбырактуу кичинекей бадалдар. Экөөнүн тең розеткасынын ортосунда мөмө бар. Ананас менен кошо жаңылыш ишенгендер баркапуста байланыштуу. Чынында, ананас бромелиад үй-бүлөсүнө таандык жана алар бул үй-бүлөдөгү жегенге жарактуу жападан жалгыз түр.
Гүлдөө
Педункул 60 см бийиктикке жетип, жалбырактары өскөн жеринен өсүп чыгат. Ал жогоруда айтылгандай эки жыныстагы гүлдөр менен капталган. Мына ушундан улам бул өсүмдүк өзүн-өзү чаңдатат. Гүлдөө убактысы болжол менен 14-20 күн.
Гүлдөр кызыл жана кызгылт көк түстө болот, бул дагы өсүмдүктүн түрүнө жараша болот. Алардын ар биринде шире толгон мөмөлөр бар.
Мөмөлөр
Ананас (жемиштер) кантип өсөт? Гүлдөө мезгили аяктагандан кийин, өсүмдүк бадалында абдан күчтүү урук пайда болот. Андан түйүлдүк келечекте өнүгөт. Мындан тышкары, ар бир мөмөнүн үстүндө бадалдын өзүндөй формада, бирок кичирээк бир тутам же пальма пайда болот. Жаңы мөмө өстүрүү үчүн бул үстүн кесип, отургузат. Бирок, ананас дайыма эле өзүн-өзү чаңдаштыра бербейт. Эркек же ургаачы гана гүлү бар түрчөлөр бар. Мында өсүмдүк аарылар жана башка курт-кумурскалар тарабынан чаңдалат, мөмө-жемиштерде уруктар пайда болот.
Жапайы мөмө-жемиштер адатта кичинекей жана алардын дээрлик бардыгында ар кандай жаныбарлар тойгонду жактырган көптөгөн уруктар бар.
Биринчи мөмөсү бышкандан кийин ананас жалбырактардын колтугунан пайда болгон каптал бутактары интенсивдүү түрдө өсө баштайт. Келечекте бул бутактарды көбөйтүү үчүн колдонулат.өстүрүлгөн түрдө ананас. Каптал бутактары алынып салынганда, эне өсүмдүк бир нече убакыттан кийин кайрадан гүлдөп, кайра мөмө берет. Өсүмдүктөр экинчи оруп-жыюудан кийин толугу менен жулунуп, ордуна жаңылары отургузулат.
Уруктар
Ананас кайда өсөт? Жерде, кичинекей чөптүү өсүмдүктүн тулкусунда. Анын уруктары дароо мөмөнүн терисинин астында, картошканын «көзүнө» окшош «көз» деп аталган жерлерде жайгашкан. Илимий жактан алар аксилярдык бүчүрлөр деп аталат. Уруктары формасы боюнча алманын уругуна окшош, болгону алар чоңураак. Мындай кичинекей уруктардан жаңы ананас өсөт. Уруктар менен көбөйтүү - бүчүрлөр менен көбөйтүүдөн кийинки экинчи ыкма. Белгилей кетчү нерсе, өз алдынча чаңдашуучу сорттордун уруктары жок, ошондуктан алар бир гана жол менен - тумчуктун жардамы менен көбөйө алышат.
Чаңдатуу жолу менен өстүрүлгөн мөмө-жемиштердин даамы анча жакшы болбойт жана мындай жемиштердин баасы төмөн. Ошондуктан, ананастарды өнөр жайлык масштабда өстүрүүдө өсүмдүктүн чаңдашуусунан бардык мүмкүн болгон жол менен сактануу керек.
Үйдө өстүрүү
Үйдө ананас кантип өсөт? Аны өстүрүү үчүн, биринчи кезекте, жакшы бышкан мөмө-жемиштерди (экиден) сатып алуу керек. Сатып алууда жалбырактарына көңүл буруңуз. Алар бекем жана терең жашыл түстө болушу керек. Мөмөнүн кабыгы алтын түстө болушу керек.
Отургузуу үчүн материалды даярдоо: сабагы менен бирге боодо чогултулган жалбырактар ийрилет. Сиз жөн гана үстүн кесип, аны пульпадан бөлүп алсаңыз болот.
Өсүүдөананас узак процесс, ошондуктан чыдамкайлыкты талап кылат.
- Төмөнкү жалбырактарды кесүү кесилгенден 3 см калгыдай кылып жасалышы керек.
- Кесилген бланк кургатуу үчүн жакшы желдетилген жана кургак бөлмөгө коюлат (3-4 күн).
- Үстү кургагандан кийин, даярдалган материалды тамырлоо үчүн тунук идиштеги сууга 4-5 см түшүрүшөт. Өсүмдүктү ашыкча кургап кетүүдөн жана чиймелерден коргоңуз.
- Бактагы сууну эки-үч күндө бир алмаштырып туруу керек.
- Температура режимин туруктуу сактаңыз.
- Биринчи тамырлар пайда болгондон кийин ананасты жерге отургузса болот. Отургузулган идиштин диаметри көчөттүн үстүнкү бөлүгүнө дал келиши керек.
- Идиште тешиктер болушу керек. Казандын түбүнө керамзиттин катмары (болжол менен 2-3 см) төшөлүшү керек. Ананасты отургузгандан кийин, аны көп сугарып, идиш жакшы жарык жерге коюлушу керек.
- Отургузулган өсүмдүктү тез-тез сугарып туруу керек (эки күндө нымдап туруу идеалдуу).
- Табигый өсүү шарттарын камсыз кылуу үчүн көчөт тунук идиш менен жабылышы керек.
Анан үй шартында ананас кантип өсөт? Эгер кам көрүүнүн бардык эрежелерин сактасаңыз, сонун. 3-4 жылдан кийин даамдуу жана жыпар жыттуу жемиштер пайда болот.
Ананасты багуу боюнча кеңештер
- Бөлмө температурасында тундурулган суу менен сугарган жакшы, антпесе ананастын өнүгүүсү басаңдашы мүмкүн. Сууга 3 тамчы лимон ширесин кошсоңуз болот.
- Үйдө өсүп турган шартта ананас жыл сайын кайра отургузулуп, отургузуу керек экенин эстен чыгарбоо керек.кубаттуулугун жогорулатуу керек. Трансплантациялоо өсүмдүктү топурак менен көчүрүү жолу менен жүргүзүлүүгө тийиш.
- Өсүмдүктү минералдык жер семирткичтер менен азыктандыруу керек.
Үй шартында ананас өстүрүү кызыктуу жана оңой процесс. Бул учурда эң башкысы сабырдуу болуу жана баарын туура кылуу.
Тыянак
Ананастардын табиятта кантип өсөрү түшүнүктүү. Бирок, жогоруда белгиленгендей, табиятта таттуу мөмөлөрдү табуу өтө кыйын.
Ананас табылгандан берки жылдардын ичинде бул өсүмдүктүн баалуулугу жана сапаты гана эмес, анын сырткы көрүнүшү да өзгөрдү. Салыштыруу үчүн төмөнкүлөрдү белгилесе болот: жапайы өскөн ананас табигый шартта 200-700 грамм салмактагы көчөттөрдү түзсө, сорттордо 2-3 килограммга чейинки мөмөлөрү бар. Мунун баары менен мөмөнүн массасы бир топ таттуу болуп калды.
Тропикалык мөмө-жемиштердин эбегейсиз көп түрүнүн ичинен ананас өстүрүлүшү боюнча үчүнчү орунда турат. Көптөгөн өлкөлөрдө ананастарды өстүрүү айыл чарбасынын эң маанилүү беренеси болуп саналат.
