Кара же Азов деңизинде чыныгы деңиз желмогузун эске салган адаттан тыш жана коркунучтуу көрүнүшкө ээ болгон абдан кызыктуу балыкка жолугууга болот. Өсүмдүктөр менен капталган чоң башы, чоң томпок көздөрү, калың эриндери жана көптөгөн курч тиштери бар чоң оозу, чыныгы омурткаларга окшош арткы канаттын нурлары. Деңиздин тереңинде жашаган бул коркунучтуу жашоочуну - деңиз чыры же башкача айтканда чаян балык деп аташат.
Кичинекей, бирок коркунучтуу жырткыч
Бул желмогуз чаян балыктарынын чоң үй-бүлөсүнө таандык - деңиз нурлуу балыктар - чаян сымал отрядга кирген жана 20дан ашык тукуму жана 209 түрү бар. Бул үй-бүлөнүн өкүлдөрү тропикалык жана мелүүн деңиздердин сууларында жашашат, бирок көпчүлүгү Индо-Тынч океан аймагын артык көрүшөт. Чаяндар тукумунун өзү (деңиз руфасы тукумдун өкүлү), 62 түрү бар, Тынч жана Атлантика океандарынын сууларында жана алардын бассейндерине кирген деңиздерде таралган.
Биздин өлкөдө чаян балыктын эки түрүн – байкалган чаян балыгын жана Кара деңиз чаян балыгын (деңиз чыры) кезиктирүүгө болот. Кара деңиз, демек, бул укмуштуудай балык жашаган жалгыз жер эмес. Ал жаңы эле көрүнгөнАзов деңизин айтпаганда да, Кавказдагы Шапсухо дарыясынын оозундагы суу.
Скорпион – салыштырмалуу кичинекей балык, орточо өлчөмү 15-20 см ашпайт. Сейрек кездешүүчү балыктардын узундугу жарым метрге жетет. Өзүнүн жашоо-турмушунда деңиз жээги жырткычтарга таандык. Анын рационунун негизин майда балыктар, рак сымалдуулар, омурткасыздар түзөт. Деңиздин чыбыктарын алыстан эле байкап көрүү өтө кыйын болгондуктан, ал олжосун куубай, түбүндө кыймылсыз жатып, жабырлануучунун ага жакындашын күтөт, андан кийин ал бир аз ылдам ыргытат.
Скорпион балыктарынан сак болгула
Деңиз жээгинин көрүнүшү чындап эле коркунучтуу. Чаян балыктын денеси сүйрү формада, капталдарынан бир аз кысылган, майда орой кабырчыктар менен капталган, бир катар курч омурткалардан турган канаты бар. Көптөгөн тиштери менен капталган чоң башы, ошондой эле чоң оозу, өзгөчө таасирдүү көрүнөт. Деңиз кыркасынын түсү бир топ түрдүү: күрөң фондо, анын көлөкөлөрү өтө ар түрдүү болушу мүмкүн, көптөгөн кара тактар жана тилкелер чачырап кеткен. Ошол эле тактар жана тилкелер канаттарында кездешет. Чаян балыктын бир өзгөчөлүгү - ал мезгил-мезгили менен эрийт (орточо эсеп менен айына бир жолу). Ошол эле учурда теринин үстүнкү катмары байпак менен төгүлөт (жыландардагыдай), анын астында жаңысы бар - тазараак жана жарыкыраак.
Чаяндын денесин каптаган тиштердин түбүндө өлүмгө алып келген уу бар каналдар бар. Бирок руф өзүнүн уулуу омурткаларын коргонуу максатында гана колдонот. Денеге тикен тыгылып калса,жарага уу сайылат, андан сайылган жер шишип, аары чаккандай катуу ооруй баштайт. Көптөгөн жаракаттар менен, атүгүл өлүмгө дуушар болушу мүмкүн (бул өтө сейрек кездешет). Бул учурда, уулануунун организмге андан ары киришине жол бербөө үчүн, инъекциялык жер мүмкүн болушунча кан агуу үчүн, мүмкүн болгон бардык нерсени жасоо керек, бул жерди ысык суу менен дарылоо жана оору баштаса дагы, медициналык мекемеге баруу керек. бара-бара басаңдатуу. Айтмакчы, мурунтан эле кармалган балыктарды тазалоодо коопсуздук чаралары да сакталышы керек.
Коркунучтуу көрүнүшүнө карабастан, сүрөтү чыныгы желмогуздарды элестеткен деңиз чыры жөн эле жегенге жарабайт – анын ак жана ширелүү эти чыныгы деликатес болуп эсептелет. Чаян балыктарынан көптөгөн даамдуу тамактарды жасай аласыз. Айрыкча фольгада бышырылган балык шорпо жана руф популярдуу. Ошондуктан, алар көбүнчө балык уулоону же найза кармаганды сүйгөндөрдүн эң жакшы олжосуна айланат, анткени алардын аракетсиздигинен улам алар өздөрүнө абдан жакын сүзүүгө мүмкүнчүлүк беришет.
