Кичинекей гүлдөрү бар бул кичинекей чөптүү өсүмдүк ашкананын ичин же өзүңүздүн бакчаңыздын кооз жасалгасы гана болбостон, ден соолугун чыңдап, курууну каалагандар үчүн сонун таттуу болот. Бул таттуу чөптү бал деп бекеринен айтышпайт.
Мындай өсүмдүктү өз колдору менен өстүрүү кыйын эмес, бирок муну жасоодон мурун, кам көрүү жөнүндө, ошондой эле анын пайда алып келе турган жактарын үйрөнүү керек.
Стевиянын сүрөттөмөсү жана касиеттери
Бул таттуу чөп көп сандагы пайдалуу элементтерден турат. Табигый келип чыгышынан улам организмди витаминдер жана аминокислоталар менен каныктыра алат. Бул стевия деп аталат. Анын негизги артыкчылыгы - концентрацияланган таттуу жана бал даамы. Анын каныккандыгы ар кандай жасалма таттууларды, ошондой эле кант алмаштыруучу заттарды толугу менен алмаштыруу үчүн жетиштүү. Таттуу чөптүн ушунчалык жагымдуу даамы бар, ал тургай көптөр аны бал менен алмаштырышат. Ошол үчүнстевия дүйнө жүзү боюнча абдан жогору бааланат.
Маанилүү ролду анын дарылык касиеттери ойнойт. Стевиядан кант диабети жана гипертония үчүн дарылык настойкалар жасалат. Андан дени сак чай кайнатсаңыз болот, ал микробго каршы, диуретикалык жана сезгенүүгө каршы таасирге ээ болот. Бул үчүн өсүмдүктүн бир нече жаңы жалбырактарын кесип, кружкага салып, анан үстүнө кайнак суу куюш керек. Болгону 5-10 мүнөт күтсөңүз, айыктыруучу жана тоник суусундугунан ырахат ала аласыз.
Stevia чөптүн көрүнүшү
Бул абдан таттуу чөптүн көрүнүшү өзгөчө көңүл бурууга татыктуу. Гүлдөө мезгилинде чөптө пайда болгон жагымдуу гүлдөр ар кандай короо-жайды кооздоп турат. Стевиянын компакттуу көлөмүнөн жана жөнөкөй кам көрүүдөн улам, ал шаардык батирдин терезесинде да сонун көрүнөт. Өсүмдүктүн бир нече жалбырактары чоң кружка чайды таттуу кылат. Шаар жеринде таттуу чөп 65 смге чейин өсөт, ал эми түшүмдүү түштүк топуракта 1,5 м бийиктикке жетиши мүмкүн.
Стевиянын гүлдөшү жана өсүшү
Өсүмдүк күндүзгү сааттын азайышы башталгандан кийин дароо гүлдөй баштайт. Ошондуктан, конуу жерин чечип жатканда, күн нуру көп жерлерди тандоо керек. Көлөкөдө, таттуу Stevia чөп каалабай өсөт, жана мындай жерде гүлдөө үчүн күтө албайт. Бош, жакшы дренаждуу топурак идеалдуу. Сайтта чопо гана бар болсо, аны чиринди же кум менен аралаштыруу керек.
Качанкүндүн узактыгы 12 сааттан аз болуп калат, таттуу чөп өспөй калат. Аны ачык жерге кыштоо үчүн калтыруу сунушталбайт. Эң түштүк аймактар гана өзгөчөлөнгөн. Мисалы, Москва районунун кышкы климаты ага таптакыр туура келбейт. Мындай шарттарда чөп биринчи суукка да туруштук бере албайт. Ошондуктан, аны бир жылдык өсүмдүк катары өстүрүү керек. Кээ бирлери үй буурчакта стевияны өстүрүшөт. Бул учурда, суук түшкөндө чөптү үйгө ысыкка алып келүү керек.
Кыштоо үчүн өзгөртүү
Таттуу чөптөн ырахат алуу үчүн жана суук мезгилде көптөр аны үйдө өстүрүшөт. Stevia да бакчадагы топурактан казанга көчүрүүгө болот. Муну сентябрдан кечиктирбестен жасаган жакшы. Өсүмдүк тамыр системасы менен бирге казылып, андан кийин казанга көчүрүлөт. Кургакчылыктан же чирип калбаш үчүн, чөп 15 градустан ашпаган температурада сакталышы керек. Бирок, ал тез-тез сугаруу керек. Бирок бул учурда да өлчөнү билип, сууга муктаждыкты аныктоо үчүн ар дайым топуракты манжаңыз менен текшерип туруңуз.
Стевияны өстүрүү эрежелери
Бул пайдалуу чөптүн көлөмүн көбөйтүү үчүн көптөгөн үй кожойкелери асылдандыруу процедурасын уюштурушат. Аны жүргүзүүнүн эң оңой жолу - стевиянын кийинки гүлдөөсүнөн кийин жыйналган үрөндөрдүн жардамы менен. Кантка караганда таттуу чөптү себүү үчүн, ошол эле пропорциядагы чопо топурактан, чириндиден жана кадимки кумдан турган аралашманы колдонуу керек. Өтө көп аралаштыруунун кереги жоксубстрат көлөмү. Марттын акыркы күндөрүндө кургатылган үрөндөрдү себүүгө болот.
Бул абдан тегиз, өтө терең эмес, ошондой эле жакшы нымдалган топурак аралашмасында жасалат. Андан кийин үрөн идиш айнек менен жабылып, үйдүн эң жылуу жерине коюлат. Ошондой эле жакшы жарыктандыруу кам көрүү керек. Уруктардын өнүп чыгышы үчүн бир жума күтүү жетиштүү. Көчөттөрдүн өсүшү анчалык деле тез эмес. Аларды топурактан өзүнчө чөйчөкчөлөргө көчүрүү үчүн кеминде 20 күн талап кылынат.
Стевияны ачык жерге көчүрүү
Эгер сиз сайтта стевия өстүрүүнү кааласаңыз, аларды чөйчөкчөлөргө көчүрбөшүңүз керек, бирок тамыр системасы толук бекемделгенге чейин күтүңүз. Бул үчүн көчөттөрдүн жалбырактарын тез-тез сугарып, нымдап туруу керек. Уруктардан өсүмдүктөрдү өстүргөндөн кийин, болжол менен 2 ай күтүү керек. Бул убакыт өткөндөн кийин, чөп ачык жерге көчүрүү үчүн даяр болот. Шамалдуу жана салкын аба ырайында муну күнөсканада жасаган жакшы.
Стевияны өстүрүү үчүн идеалдуу вариант кичинекей дөңсөө болмокчу, анда жерде нымдуулук токтоп калбайт. Топурак ошондой эле компост же фосфор менен жакшы азыктандырылышы керек. Кычкылтек чөптүн тамырына өтүшү үчүн отургузуу алдында жерди казып, жумшартуу керек. Бардык жакын жердеги отоо чөптөрдү жана башка чөптөрдү жок кылуу керек. Тешиктер болжол менен 15 см тереңдикте жасалган. Алардын ортосундагы аралык 40-50 см болушу керек.
Стевияны ачык жерге отургузуудан кийин кам көрүү
Уруктан өстүрүлгөн өсүмдүк жаман жеринен кылдаттык менен сакталышы керекклиматтык шарттар жана зыянкечтер. Stevia абдан назик чөп болуп саналат, ага кам көрүү кичине четтөө менен тез кургап же чирип кетет. Ошондуктан, төмөнкү кам көрүү эрежелерин сактоо керек:
- Ачык топуракка көчүрүлгөндөн кийин өсүмдүктү 2 жумадан кем эмес күн нурунан коргоо керек. Бул үчүн, стевияны атайын капкак менен жаап же үстүнө толук кандуу баш калкалоочу жай жасаңыз.
- Жапкыч материал алынып салынганда, биринчи кошумча таңуулоо жүргүзүү зарыл. Бул үчүн атайын жер семирткич колдонулат.
- Stevia ар 3 жума сайын уруктануу керек.
- Тамырлар кычкылтектин туура дозасын алышы үчүн топурак дайыма жумшартуу керек.
- Чөп кургаганда сугарыңыз.
- Стевия өскөн жерди отоо чөптөрдөн кылдаттык менен тазалоо керек.
- Өсүмдүккө декоративдик көрүнүш берүү үчүн кыркса болот. Кесилген жалбырактары менен сабактары майда тууралып, кургатылгандан кийин таттуу же дарылык тундурма катары колдонулат.
Стевияны өстүрүү көп багбанчылык билимди талап кылбайт. Бул жөн гана сактоонун белгилүү бир эрежелерин сактоо, ошондой эле суук жана ным токтоп калуудан өсүмдүк коргоо үчүн жетиштүү болуп саналат.
Стевиянын пайдасы
Стевия 2-типтеги кант диабетинде, ошондой эле семирүүнүн ар кандай стадиясында дарылык таасиринен улам эбегейсиз популярдуулукка ээ болду. Чөптүн ичиндеги таттуу ширеси гипертониянын симптомдорун бошотот жана көңдөйлөрдүн алдын алуу чарасы катары да ылайыктуу. Гипертония менен ооругандар стевияга негизделген төмөнкү рецептти колдонуп көрүшү керек:
- 3 аш кашык майда тууралган чөп жалбырактарын тайыз казанга куюңуз.
- 100 мл кайнак сууну куюп коюңуз.
- Жай отто болжол менен 10 мүнөт бышырыңыз.
- Ушул убакыттан кийин көмөчтү капкагы менен жаап, жарым саат демдеп коёбуз.
Даяр болгон дарыны 100 млден күнүнө 3 жолуга чейин ичүү керек. Айыктыруучу суусундукту үзгүлтүксүз колдонуунун аркасында ашказан жарасын айыктыра аласыз, ошондой эле кан басымды жакшыртсаңыз болот. Бул өсүмдүктүн жалбырактары анын курамында теридеги ар кандай сезгенүүнү эң сонун спрейт болгон эфир майын камтыйт. Кыртыштын регенерациясын тездетүү үчүн жараларды майлоо үчүн майдаланган чөптү колдонсо болот.
