Санкт-Петербургдагы Робеспьер жээгиндеги кофе музейи

2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-12 10:18

Бүткүл дүйнөнү каптаган суусундуктун тарыхы абдан кызыктуу, ал тургай кылмыштуу - анын көчөттөрү жашыруун түрдө өлкөдөн өлкөгө, континенттен континентке алынып келинген. Ошентип, ал 1737-жылы гана бул продуктуну өндүрүү жана экспорттоо боюнча дүйнөдө талашсыз лидер болуп саналган Бразилияга алынып келинген, ал эми Эфиопияда жапайы өскөн 14-кылымдан бери белгилүү болгон.

Музейдин табигый көрүнүшү

Белгилүү болгондой, кофени Россияга Петр I алып келген жана Улуу императрица Екатерина II анын күйөрмандары болгон жана күндү төшөктө ушул суусундуктан бир чыны менен баштаган. Акыркы он жылдыктар дуйненун елкелеру аркылуу сырдуу дандардын салтанаттуу журушунун жылдары болуп калды. Мындай тарых менен, ар бир өлкөдө, жакшыраак, өз кофе музейи болушу зарыл жана табигый нерсе. Ал ортодо, көпчүлүк бөлүгү 21-кылымда гана ачыла баштаган белгилүү музейлер Вена, Гамбург, Лондон, Санкт-Петербургда жайгашкан. Эң эски жана табигый эң кызыктуусу порт шаары СантостаБразилия.

Салттуу түзмөк

Дээрлик дайыма Кофе музейи кофе дүкөнү жана дүкөн менен айкалышат. Анткени, алардын айырмачылыктарынын нюанстары жөнүндө он жолу уккандан көрө, тигил же бул сорттун жагымдуу даамын түбөлүккө эстеп калууга аракет кылуу жакшы. Бул айкалыштыруу да жакшы, анткени сатууну жөн эле сатуучулар эмес, адистер жүргүзүшөт. Планетанын тургундарынын басымдуу көпчүлүгү сүйүктүү ичимдик жөнүндө көп жазылган. Бирок, кофе музейи жакшы, анткени ал көрсөтмө курал. Анткени, ар бир эле бул суусундуктун күйөрмандары арабанын эң жакшы сортторун камтыган ар бир эртең менен биринчи категориядагы (жумшак) бир чыны кофе ала албайт. Деңиз деңгээлинен 1000-1500 метр бийиктикте бийик тоолуу плантацияларда өстүрүлүп, кылдаттык менен иштетилип, абсолюттук бышып жетилгендиктен эл аралык рыноктордо өзгөчө аталышка ээ – “бийик тоолуу плантацияларда өстүрүлгөн жумшак кофе” же “кыйын кофе”.

Келиңиз, аракет кылып көрүңүз

Бул уникалдуу продукт жөнүндө ар кандай макалалар көп санда жазылган жана кеңири жеткиликтүү. Ал эми жыттанып, дандын көлөмүн, түсүн көрүү мүмкүнчүлүгүн Кофе музейи гана берет. Невадагы шаар мындайлар менен мактана алат. Ата мекендик Caffee музейи 2008-жылы гана ачылгандыктан, жаш деп эсептелет. Бул Россияда кеңири белгилүү жана түндүк борбордун тургундары үчүн эң сүйүктүү жайлардын бири. Ушул сыяктуу мекемелер Венада жана Гамбургда 2003-жылы ачылганын белгилегим келет. Бул эмесдайыма келүүчүлөргө жык толгон Санкт-Петербургдагы биздин ата мекендик кофе музейинен алда канча мурда. Ал эми бул сүрөттөлгөн объект туристтик агымдардын кесилишинин борборунан алыс жайгашканына карабастан, метро менен жетүү кыйынга турат - жакынкы станция 15 мүнөттүк жөө жол. Ооба, сыртынан музей эстүү, бирок абдан жакшы көрүнөт.

Бардык музейлер сыяктуу маалыматтуу

Албетте, кофе музейине атайылап барган адамдар үчүн метродон алыстык тоскоолдук кылбайт. Робеспьер жээк, 14 - кофе комплексинин дареги. Анын бир нече залдары бар - көргөзмө, демонстрация жана дегустация, кофе терраса, экинчи кабатта жайгашкан. Музейдин сырткы дизайны эң акылдуу, бирок бул тууралуу көптөр билет. Бир чыны даамдуу эспрессону камтыган Кофе музейине кирүү 250 рубль турат. Дүйнөнүн бардык бурчунан үлгүлөр бар. Бул суусундук уламыштар, кызыктуу фактылар, ширелүү майда-чүйдөсүнө чейин курчалган. Мисалы, дан жеген лувак (же пальма суусу) деген жаныбар жөнүндө. Эң кымбат сорттордун бири - Копи Лувак (бир килограммы 300 доллар турат) - бул суурдун тезегин атайын технология менен иштетүүдөн алынат.

Кофе плюс даамын татуу жөнүндө

Суусундуктун бардык сырларын билүү үчүн Кофе музейине баруу керек. 14 Робеспьер жээк - бул мекеменин дареги, шаардын эски борбордук бөлүгүндө жайгашкан, демек, мини-отельдер көп. Ыңгайлуу терраса-кофе үйүнүн дагы бир артыкчылыгы бар, ал ошол жерден ачылатНеванын жана жээктин укмуштуудай көрүнүшү. Кофе дүкөнүн, дүкөндү жана Санкт-Петербургдагы Кофе музейин камтыган комплекс өзүнүн мастер-класстары менен белгилүү, аларда акы төлөнүүчү (бир кишиге 600 рубль) кээ бир түрлөрүн даярдоо процессине катыша аласыз. үйдө кофе эликсир. Бул мекеме дагы таң калыштуу, анткени бул жерден сиз каалаган түрдөгү кофени сатып алсаңыз болот - эң демократиялуу, бирок кепилденген сапаты, баасы 100 граммы 180 рублдан баштап, баасы ошол эле 100 грамм үчүн 4500 рублга чейин жеткен сортторго чейин. Кофе музейине баруу менен абдан кызыктуу нерселерди биле аласыз. Ар дайым оригиналдуу музейлери менен өзгөчөлөнүп келген Санкт-Петербург бул жолу да түндүк борбордун тургундарын жана конокторун капаланткан жок.

Легендарлуу буюмдун сонун музейи

Ачуу суусундукка кантты, сүттү же лимонду биринчилерден болуп ким кошкону жана бул эмне үчүн жасалганы тууралуу маалыматты бардык эле билгичтер биле беришпейт. Биринчи фильтрди ким жана кайдан ойлоп тапкан. Вольтер жана анын оригиналдуулугу жөнүндө көп нерсе белгилүү, эгерде эксцентриктиги болбосо, бирок ал күнүнө ичкен 50 чыны таасирдүү. Бирок Бетховен күн сайын чай жалбырактары үчүн 60 дан санаган. "Улуу адамдар жана кофе" абдан кызыктуу тема.

Узак өмүрүндө кофе ичимдиги цинга менен подаграга да панацея болгон жана бул продукт 16-кылымда Англияда дары катары туу чокусуна жеткен. Бул атактуу суусундук жөнүндө бардык майда-чүйдөсүнө чейин терраса кофе дүкөнүндө аяктайт тур учурунда, Санкт-Петербургдагы Coffee музейине зыярат менен тапса болот. УюштуруучуларМузей ар турдуу елкелердун езгечелуктерун эсепке алуу менен плантациядан прическага чейинки дан эгиндеринин буткул жолун ар турдуу мезгилдерде суретте керсетууге жетишти. Санкт-Петербургдун бул кереметтүү жерин зыярат кылуу үчүн сиз пальма суурунун статуясын сатып алсаңыз болот.