Балким, ар бир адам өмүрүндө жок дегенде бир жолу жапайы роза бадалдарын, же эл арасында жапайы роза гүлдөрүн көргөн чыгар, анткени ал чындап эле Rosaceae тукумуна кирет. Мөмө-жемиштерди да, жамбаштарды да камтыган бир катар пайдалуу касиеттердин аркасында сиз иммундук системаны гана эмес, көптөгөн ооруларды да айыктыра аласыз. Мына ушундан улам жапайы роза көбүнчө кайсы жерде өсөөрүн, анын бардык пайдалуу касиеттерин узак убакытка сактап калуу үчүн анын гүлдөрүн жана мөмөлөрүн кантип туура чогултуу жана жыйноо керек экенин билүү абдан маанилүү.
Эмне үчүн жапайы роза жамбашын чогултуш керек?
Итмұрын курамында көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ болгондуктан, элдик медицинада эң көп колдонулган өсүмдүктөрдүн бири. Жапайы роза өскөн жерлерди билүү менен организмди керектүү витаминдер менен узак убакытка камсыздай аласыз.
Туура жыйналганда организмге олуттуу таасир этет:
- тоник;
- сезгенүүгө каршы;
- choleretic;
- микробго каршы.
Итмұрын курамында С витамини (аскорбин кислотасы), ошондой эле В (кан айлануу системасын стимулдайт), Р (капиллярлардын абалын жакшыртат), К (кандын уюшун стимулдайт), Е витаминдери көп болгондуктан. жана каротин, ар бир адам муктаждыктарыңыз үчүн оптималдуу, керектүү витаминдерди камтыган итмүрдүн бөлүгүн тандап, аны менен иммундук системаны олуттуу түрдө бекемдей алат.
Жапайы роза өскөн аянт ушунчалык кең болгондуктан, түшүмдү өнөр жайлык масштабда да колдонууга болот. Мисалы, май жапайы роза болуп саналат, анын табигый жоондору бир нече километрге жетет. Rosehip ар кандай тундурмалар, сироптор, порошок, майлар түрүндө кеңири колдонулуп, организмдин ар кандай жугуштуу жана вирустук ооруларга туруктуулугун олуттуу жогорулатууга жардам берет.
Cinnamon Rosehip
Жашыруун эмес, итмуранын бардык түрлөрү бирдей пайдалуу касиеттерге ээ эмес, ошондуктан кайсы түрлөр организмге максималдуу пайда алып келерин гана эмес, аларды кантип айырмалоону да билүү маанилүү. сорттордун олуттуу ар түрдүү арасында. Rosehip корица, же май, бул өсүмдүктүн абдан пайдалуу түрлөрүнүн бири болуп саналат. Ошол эле учурда жапайы роза өскөн жерлерге жетүү өтө кыйын, бирок алар түшүмдүүлүктүн жогорку деңгээли менен айырмаланат.
Чындыгында, май айындагы итмұрын бийиктиги 2-2,5 мге жеткен чоң бадал.тиштердин саны. Алар кичинекей, ичке жана түз омурткалуу болуп, бир топ компакттуу өлчөмдө болсо да, жалбырактуу бутактарында да бар. Анын бутактары күрөң-кызыл кабык менен капталган. Гүлдөрү чоң, көбүнчө жалгыз, беш кызгылт желекчелери бар. Жапайы розанын бул түрүн таануунун эң оңой жолу - мөмө сымал мөмөлөр, алар чындыгында жалган.
Алардын түсү кызгылт сарыдан ачык кызылга чейин. Эттүү жасалма жемиштердин ичинде бурчтуу формага ээ жана көптөгөн түкчөлөр менен курчалган көп сандагы мөмө-жаңгактар бар.
Негизги гүлдөө мезгили июль айына туура келип, мөмөлөрү августтун аягында бышат. корица роза жамбы өскөн жерлер абдан түшүмдүү экенин эске алсак, ири калың бадалдардын түшүмдүүлүгү 500 кг/га жетет. Көбүнчө аны жолдордун боюнда, ошондой эле нымдуулуктун орточо даражасы бар топурак үстөмдүк кылган боштуктарда, чет-жакаларда жана боштуктарда кездештирүүгө болот, бирок ал үчүн эң ыңгайлуу рельеф болуп суу ташкындары сакталып калат, мында ал түз маанисинде километрге созулган калың токойлорду түзө алат..
Күрөң жамбаш
Майдан айырмаланып күрөң роза өскөн аймак өтө кенен эмес. Кызык жери, жагымдуу климатка карабастан, ал түштүк талаа аймактарында жана Крымда дээрлик байкалбайт, бирок аны көбүнчө дарыялардын боорлорунда жана жалпак тилкелеринде кездештирүүгө болот, ал жерде көбүнчө жалгыз үлгүлөр өсөт. Анын бийиктиги 2 м ашпайт, бутактары кан-кызыл кабык менен капталган. Бадалдын өзү абдан тикенек болгонуна карабастан,гүлдөрүндө тикенектер дээрлик жок.
Диаметри 5 смге жеткен гүлдөр, ачык кызыл же кызыл. Тоголок же бир аз жалпак формадагы жемиштердин ичинде көп сандагы уруктар бар. Күрөң роза гүлү май сыяктуу май айында гүлдөгөнүнө карабастан, мөмө-жемиштерди сентябрдын аягында терип баштасаңыз болот.
Мөмөлөрдүн пайдалуу касиеттери
Имбардын курамында С витамини гана эмес, флавонол гликозиддери, көптөгөн органикалык кислоталар жана көптөгөн микро- жана макро-элементтер бар, алардын аркасында ар түрдүү роза кайнатмалары организмге тез сиңет. Ошол эле учурда мөмөлөрү күчтүү заара айдагыч экендигине карабастан, анын курамы бөйрөктүн ткандарына алардын түзүлүшүн бузбастан акырын таасир этет, ошондой эле ашказан-ичеги трактынын ишин турукташтырат, зат алмашууну жөнгө салат.
Мөмө-жемиштерди жыйноо жана сактоо технологиясы
Жапайы роза кайда өсөрүн жана аны кантип табууга болорун чечкен соң, мөмө-жемиштерди түз терип баштасаңыз болот. Муну менен бирге, сиз ар дайым алар бышкан эмес, бышкан болушу керек экенин эске алуу керек. Бадалдан алынган мөмө-жемиштер бир жылдан ашык эмес күн нуру тийбей турган салкын бөлмөдө сакталат. Мындан тышкары, андагы температура 15 градустан жогору болбошу керек, антпесе мөмөлөр пайдалуу касиеттеринин бир бөлүгүн жоготот.
Жапайы роза кайда өсөрүн жана аны кантип сактоону билүү менен, сиздарыканада атайын витаминдерди сатып алуу үчүн көп акча коротпостон, көп сандагы пайдалуу макро- жана микроэлементтер менен организмди камсыз кылуу үчүн узак убакыт бою. Мөмөлөрдү 100 градус температурада кургатуу сунушталат. Эгерде сизде кургаткыч жок болсо, мөмөлөрдү бетине тегиз катмар кылып таратып, бул үчүн кадимки мешти колдонсоңуз болот.
Ошол эле учурда, мындай препарат менен витаминдердин бир бөлүгү дагы эле жок боло турганына карабастан, бардык калган витаминдерди сактоо менен жапайы роза гүлүнүн сакталуу мөөнөтү болжол менен эки жылга чейин көбөйөт.
Гүлдөрдү жана тамырларды чогултуу жана жыйноо
Жапайы роза гүлдөрүнүн курамындагы пайдалуу элементтердин максималдуу көлөмүн сактап калуу үчүн жапайы роза гүлдөгөнгө чейин көп өсө турган жерди аныктоо жана гүлдөө учурунда түздөн-түз чогултууну баштоо керек. Аларды дайыма аба айлануусу бар жылуу бөлмөдө кургатыңыз. Сактоо мөөнөтү 1 жылдан ашпашы керек.
Rosehip тамырын биринчи суук аба ырайынын башталышы менен казып алуу сунушталат. Жерден алынгандан кийин кирден жакшылап тазаланып, абада кургатылат. Бул жыйноо технологиясы менен алар пайдалуу касиеттерин болжол менен 2 жыл сактап калышат.
Негизги жашоо чөйрөлөрү
Rosehip - абдан жөнөкөй өсүмдүк, ал дээрлик бардык аймактарда, климаты суук аймактарга чейин өсө алат. Белгилей кетчү нерсе, жапайы роза өзгөчө талап кылбайтбагуу шарттары же өсүү үчүн өзгөчө аймак, бул абдан кеңири таралган.
Бул өсүмдүктүн эң чоң калың бактарын талаа аймагы басымдуулук кылган аймактардан табууга болот. Ошол эле учурда бул аймакта өскөн майда токойлорго жана көчөттөрүнө караганда талаанын өзүндө алда канча аз болот. Мындан тышкары, жапайы роза бадалдар көп учурда жарларда кездешет. Бул бадалдарга жетүү көпчүлүк учурда оңой болбосо да, түшүмдүн олуттуу көлөмүн жыйнап аларыңызга шектенбесеңиз болот.
Жапайы роза өскөн, касиеттери организмге эң чоң пайда алып келе турган жерлер кыйла обочолонгон жана чогултуу кыйын. Эгер сиз чоң шаарда жашасаңыз жана жапайы роза чогултуу үчүн талаага барууга мүмкүнчүлүгүңүз жок болсо, мөмө-жемиштерди дарыканалардан жана адистештирилген дүкөндөрдөн сатып алсаңыз болот. Бирок, мөмө-жемиштерден максималдуу пайда алгыңыз келсе, жакынкы шаардык көчөткө барсаңыз жетиштүү болот, ал жерден кылдат текшерүүдөн кийин сөзсүз түрдө бир нече роза бадалдарын табасыз.
