Көбүнчө катаал түндүк кеңдиктерде өстүрүлгөн бул орто өлчөмдөгү жагымдуу кызыл түстөгү мөмө көптөгөн кылымдар бою өзүнүн укмуштуудай пайдалуу касиеттери менен белгилүү. Бул бир гана даамдуу деликатес эмес, ошондой эле абдан пайдалуу дарылык продукт болгон, ал бүгүнкү күнгө чейин сакталып келет.
Жалпы маалымат
Бул сыйкырдуу мөмө дайыма легендарлуу болуп келген. Ал абдан таасирдүү жана дал келген ысымга ээ болгон - "өлбөстүктүн мөмөсү".
Бул макалада лингонберри деп аталган укмуштуудай мөмө жөнүндө көптөгөн кызыктуу нерселерди көрүп жана биле аласыз: сүрөт, кайда өсөт, сүрөттөлүшү, касиеттери, ж.б.. Ошондой эле бул жерде Москва областы кененирээк сүрөттөлөт. кереметтүү өсүмдүктүн бактарында.
Көпчүлүк урматтаган эң атактуу ден соолукка пайдалуу мөмөлөрдүн бири дарылык өсүмдүктөрдүн тобуна кирет.
Лингонбери кандай көрүнөт? (Сүрөт)
Мөмө кайсы жерде өсөт, аны сүрөттөгөндөн кийин айтабыз.
Ковберри - бул кичинекей дайыма жашыл бадалВересковдордун үй-бүлөсү. Ал болжол менен 25 см бийиктикке чейин өсөт.
Жалбырактары кезектешип, булгаары сымал, түзүлүшү калың, кыштайт. Ак-кызгылт коңгуроо түрүндөгү, алсыз назик жагымдуу жыты бар гүлдөр апикалдык щеткаларга чогултулат. Тоголок формадагы ачык кызыл жемиштер - диаметри 8 мм болгон жалтырак мөмөлөр.
Өсүмдүк көбүнчө май айынан июнь айына чейин гүлдөйт, мөмөлөрү августтан сентябрдын башына чейин бышат. Эреже катары, 2ден 9га чейинки лингонберинин мөмөлөрү бир щеткага жыш тутам болуп отурат.
Бышкан мөмө-жемиштерди жыйноо адатта августтан сентябрга чейин жүргүзүлөт, мындан тышкары үзгүлтүксүз калың бактарда түшүм гектарына үч же андан көп центнерге чейин жетет. Мына, ал - лингонбери! Бул сыйкырдуу жемиштүү мөмө кайда өсөрүн бир аздан кийин билебиз.
Кадимки лингонбериги адатта жашоонун 3-жылынан тартып мөмө бере баштайт.
Татымына караганда, анын мөмөлөрү бир топ кычкыл, ачуу жана кычкыл, бирок биринчи сууктан кийин алар жагымдуу, таттуу жана кычкыл болуп калат. Азыр ал көп жерлерде чоң плантацияларда өстүрүлөт. Анын касиеттери боюнча, кадимки лингонбериктер абдан пайдалуу жана популярдуу. Ал кайда өсөт жана аны эмне үчүн колдонсо болот? Бул тууралуу кийинчерээк, бирок азыр анын касиеттери жөнүндө бир аз.
Пайдалуу касиеттери
Бүгүнкү күндө көптөгөн адамдар жалбырактардын гана эмес, жалбырактарынын да пайдасын билишет. Анын үстүнө, акыркы каражат катары жемиштерге караганда көбүрөөк колдонулат. Клюкванын кандай пайдалуу касиеттери бар? Жалбырактары да, мөмөлөрү да микробго каршы жана барантисептик касиеттери, ошондой эле холеретикалык жана антисклероздук агент катары кеңири колдонулат.
Бул кереметтүү өсүмдүктүн дагы башка касиеттери бар: жараатты айыктыруучу, антигельминттик, антискорбутикалык. Ошондой эле авитаминоз, энурез, подагра, гипертония, невроз, ревматизм, кургак учук, кычкылдыгы аз гастрит, ич өткөк жана боор ооруларын дарылоодо колдонулат.
Бул бөйрөк ооруларына жана заара чыгаруучу жолдордун ооруларына (цистит жана заара ташыгыч ооруларына) колдонулган эң мыкты табигый дары десек болот.
Бул өсүмдүк сулуулук тармагында кеңири колдонулат. Cowberry экстракты териге жакшы тоник таасирин тийгизет, анын ийкемдүүлүгүн жакшыртат. Ошондой эле, өсүмдүктүн кайнатмалары чачты эң сонун бекемдейт, какачты жок кылууга жана теринин сезгенүүсүнөн арылтууга жардам берет.
Ал эми күчтүү кычкылдандыруучу касиетке ээ лингонбериктер картаюудан сактайт. Укмуштуудай жана сыйкырдуу лингонбери! Мындай керемет кайда өсөрүн биз жакында билебиз.
Ошондой эле мөмө же сиропту үзгүлтүксүз колдонуу көрүү сезимин жакшыртаарын белгилей кетүү керек. Лингонбери менен демделген инфузия чаңкоону жакшы кандырбастан, суук тийгенде дененин температурасын төмөндөтөт. Мына ал - укмуштуудай лингонберикасы (жемиш).
Ал кайда өсөт?
Жапайы жаратылыштагы бул суукка чыдамдуу өсүмдүк кышы катаал жана жайкы салкын аймактарды жакшы көрөт. Ал эми мөмө кислоталуураак жана начар топуракты жакшы көрөт. Көбүнчө ийне жалбырактуу кургак жана аралаш токойлордо, арасында өсөтбадалдар, кээде чым саздарда (негизинен кургак чым саздарда).
Кызык фактыны белгилей кетүү керек, бул жапыз бадалдар эмен дарактары менен туруктуулугу боюнча атаандаша алат, анткени алар дээрлик үч жүз жылга чейин жашайт.
Ковберди бактарын Азияда, Түндүк Америкада жана Европада (түндүк жана борбордук) тапса болот.
Өстүрүлгөн лингонбериктер биринчи жолу 60-жылдары Россия, Белоруссия, Германия, АКШ, Швейцария, Финляндия, Голландия жана Польшанын плантацияларында пайда болгон. Мындай лингонбериканын түшүмү табигый жапайыга караганда дээрлик 30 эсе жогору болуп чыкты.
Азыр, Россиядан тышкары, бул дайыма жашыл өсүмдүк Украинанын (Карпат) жана Беларустун (Полесия) кээ бир аймактарында жакшы өскөн.
Орус мөмөлөрү
Жогоруда белгиленгендей, бул маданият Орусияда 1960-жылдары пайда болгон. Көбүнчө жылмакай тери жалбырактары менен капталган бадалдын таралуу аянты башка бадалдар, чым саздар жана альп шалбаалары болуп саналат. Токойдо көптөгөн лингонберди тапса болот.
Бүгүнкү күндө Россияда лингонбериги кайда өсөт? Анын жашоо чөйрөсү негизинен аралаш ийне жалбырактуу токойлор (карагайлар, карагайлар, карагайлар), кээде жалбырактуу токойлор.
Лингонник жакшы өскөн жерлерге келсек, булар көбүнчө тегиз жерлер, тайганын тоо тилкелери жана Ыраакы Чыгыш менен Алтайдын ийне жалбырактуу токойлору. Кошумчалай кетсек, тундра менен токой-тундрада бул укмуш даамдуу таттуу жана кычкыл мөмөнүн бүтүндөй бүчүрлөрүн табуу сейрек эмес.
Бул керектүү жана пайдалуу өсүмдүк суук жээктерде да өсөтТүндүк Муз океанында жана Уралдын катаал шарттарында. Lingonberries ошондой эле Кавказ тоолорунун аймактарында, Карелия, Архангельск жана Мурманск облустарында тапса болот.
Орусиянын түндүгүндөгү саз токойлору да лингонберди үчүн жакшы жер. Эми Москва аймагын жакшыраак карап көрөлү.
Москванын жанындагы мөмөлүү жерлер
Лингонбери Москва облусунда кайсы жерде өсөт? Жалпысынан алганда, бул жерлердин кең токойлору мөмөлөрдүн ар кандай сортторуна абдан бай: черники, клюква, малина, кулпунай ж.
Бул эч кандай таң калыштуу эмес, анткени түндүктөн бул жерге түндүк тайганын түштүк кырлары, ал эми түштүктөн түштүк эмен токоюнун түндүк чек арасы жетет. Бул жазы жалбырактуу жана ийне жалбырактуу токойлордун чек араларынын кесилишинде ар түрдүү мөмө флорасы баш калкалоочу жай тапты.
Мосс, чым саздар жана катуу саздуу карагай токойлору лингонбердин сүйүктүү жерлери. Булар негизинен Сулоти жана Дубна дарыяларынын жайылмасынын территориялары, ошондой эле Шатура шаарына жакын Мещера.
Мындан тышкары, лингонбериктер чым басып калган суу объектилеринин айланасындагы башка аймактарда өсөт. Булар Лотошино аймагындагы Круглое жана Тростенское көлдөрү.
Жогоруда аталган жерлерде көбүнчө клюква өскөн саздын бир гектарынан жылына бир тоннага чейин мөмө жыйнап алууга болот. Мындан тышкары, мөмө-жемиштер үч мөөнөттө чогултулат: сентябрь, тоңдуруунун башталышы, эрте жаз (апрель). Lingonberries кыш бою эң сонун сакталат.
Бул укмуштуу мөмө, жогоруда белгиленгендей, кургаган карагай токойлорун, күйгөн жерлерди, ачык жерлерди жана жарыктанган четтерин жактырат. Ошентип,Москва областынын төмөнкү токой аймактары бул жемиштерге абдан бай: түндүк аймактар - Загорский району; чыгыш - Ногинский, Орехово-Зуевский жана Куровский; батыш - Волоколамск ж.б.
Композиция жөнүндө бир аз
Лингонбери деген эмне экенин, кайда өсөрүн билдик. Эми бул сыйкырдуу мөмөнүн курамы жөнүндө бир аз.
Анда углеводдор, белоктор жана майлар бар. Өсүмдүктүн курамы: А, В, Е, РР витаминдери жана бета-каротин. Баарынан да мөмөдө С витамини бар. Ошондой эле ар кандай органикалык кислоталар бар: оксал, лимон, алма, бензой, салицил.
Минералдык заттар калий, натрий, магний, темир, марганец, фосфор жана кальций менен көрсөтүлөт. Уй карагаттарында пектин, табигый кант (сахароза, глюкоза жана фруктоза) жана диеталык була да бар.
Колдонууга каршы көрсөтмөлөр жөнүндө
Lingonberry мөмөлөрү бар жана аны тамак-ашка колдонуу менен, каршы көрсөтмөлөр жөнүндө дайыма эстен чыгарбоо керек. Мисалы, бул өсүмдүктүн мөмөлөрүн гастрит менен ооруган жана кычкылдуулугу жогору адамдар орточо керектеши керек, анткени анын курамындагы заттар ашказандын былжыр челинин кыжырын келтириши мүмкүн. Бул холецистит менен ооруган адамдарга да тиешелүү.
Ошондой эле лингонбериканын жалбырактары жана анын ширеси басымды төмөндөтөт, гипотониялык оорулууларга терс таасирин тийгизет. Жаңы лингонбериктер он эки эли ичегинин жана ашказандын жарасында, сийдик бөлүп чыгаруу системасында таштар болгон учурда каршы көрсөтүлөт.
Тыянак
Кандай болгон күндө да, лингонбердини ченемдүү жана туура колдонуу менен анын пайдасы андан көбүрөөк болот.зыян.
Ошондой эле бул кереметтүү өсүмдүктү аарылар жана балчылар жакшы көрөрүн белгилей кетүү керек, анткени ал абдан маанилүү ишке - укмуштуудай жыпар жыттуу янтарь балын өндүрүүгө катышат.
