Экзотикалык жемиштер - витаминдердин жана минералдардын кампасы

2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-12 10:15

Глобалдашуу – бул бүткүл дүйнөнүн өнүгүүсү ылдамдап бараткан процесс. Бул учурда адамдын организми стресске дуушар болот. Мындан тышкары, биздин убакта, адамдар авитаминоз белгилерин көрсөтүп жатышат. Бул ооруларды жана аллергияны пайда кылган пайдалуу элементтердин жана минералдардын керектүү өлчөмдөгү жетишсиздиги. Албетте, андан чыгуунун жолу - витаминдерге жана минералдарга бай органикалык тамак-аштарды колдонуу менен балансты толуктоо. Азыркы учурда, экзотикалык жемиштер дал ушундай булагы болуп саналат. Америка жана Азия өлкөлөрүнүн аймагында, тирүү жана табигый витаминдер абдан көп өсөт. Ошентип, Таиланд жана Индия, алардын экзотикалык жемиштери, бүт дүйнө жүзү боюнча зор популярдуулукка ээ болду. Алардын көбүнүн аттары европалыктарга тааныш, бирок кээ бирлери чындап эле тропикалык жана белгисиз.

Фантастикалык даамдуу мөмө - рамбутан. Бул жаркыраган кичинекей мөмөнүн ар кандай витаминдерге, минералдарга жана антиоксиданттарга бай жыпар жыттуу жана таттуу массаны жашырган узун чачтуу кабыгы бар. Азиялыктар бул мөмөнү абдан жакшы көрүшөт жана анын укмуштуудай дарылык касиеттери үчүн баалашат. Рамбутан иммундук системаны бекемдейт, жардам береткан тамыр оорулары жана жогорку кант.

Экзотикалык жемиштердин жыты дайыма эле жакшы боло бербейт. Ошентип, Азиянын көп жерлеринде, атап айтканда Сингапурда, коомдук жайларда дуриан деген мөмө жегенге болбойт. Анын курч жана өтө жагымсыз жыты, жумшак айтканда, жаман сезимдерди пайда кылат. Бирок, көпчүлүк үчүн бул негизги жана олуттуу кемчилигине карабастан, дуриан микроэлементтердин, аминокислоталардын, никотин кислотасынын, В жана С витаминдеринин, А тобундагы провитаминдердин жана башка пайдалуу элементтердин чоң көлөмүнүн кампасы болуп саналат. Бул жемиштин даамы таттуу жана абдан жагымдуу. Ошол эле учурда мурунду жаап жеш керек.

Көптөгөн экзотикалык жемиштер Индияда да өсөт. Мисалы, джекфрут. Салмагы 35 кг чейин жеткен бул гиганттык жемиш даракта өсүп, индустар жашылча катары жешет. Чынында бул жемиш углеводдорго бай катуу массасы менен даамдуу жемиш болуп саналат. Ошондуктан вегетарианчыларга таандык Индия калкынын көбү аны жеп, башка жашылчалар бере албаган карбонгидраттардын керектүү көлөмүн алышат.

Мындан тышкары Индияда аннона, личи жана тыт сыяктуу экзотикалык жемиштер өсөт. Биринчи жемиш конуска окшош, жыш кабыгы менен капталган, анын астында көптөгөн уруктары бар ак ак ширелүү целлюлоза катылган. Ошол эле учурда бул мөмөдөн толук ырахат алуу үчүн индиялыктар аны сүт кошулган коктейлде колдонушат. Булжемиш пайдалуу касиеттери жана элементтердин зор көлөмүн камтыйт. Аннона экзотикалык мөмөсү элдик медицинада кеңири колдонулат.

Личи - кытай өрүгү. Жемиштин түсү ачык кызыл, ал эми ак целлюлозанын ичинде күрөң түстөгү сүйрү сүйрү сөөк жашырылган. Сырткы көрүнүшү боюнча тыт биздин карагатыбызга окшош, болгону биз билген мөмө сыяктуу ширелүү жана ачык даамы жок. Бул жемиштерде көп сандагы антиоксиданттар, минералдар жана витаминдер бар.

Дагы бир фантастикалык мөмө - бул ажыдаар мөмөсү же питайя, анын да мекени Азия. Үстүндөгү бул жаркыраган малина көптөгөн минералдарга жана микроэлементтерге бай ак этти камтыйт.