Санкт-Петербургдагы сыра фестивалы

2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-12 10:17

Пира фестивалы - бул адаттан тыш окуя. Аны өткөрүү салты бизге белгилүү Октоберфест көп жылдардан бери өтүп келе жаткан Германиядан келген. Убакыттын өтүшү менен бул демилгелер Россияда тамыр жайган. Ушундай эле оюн-зоок фестивалдары ар кайсы шаарларда өткөрүлөт. Бирок ири бири - Санкт-Петербургда. Ошентип, популярдуу «Ленинград» тобунун ырынан бир сап – «Санкт-Петербургдагы суусундук» деген саптар даана тартылган. - Дагы эмне кыла турган иш бар? - бул майрамдардын көптөгөн уюштуруучулары таң калып жатышат.

Квас жана сыра фестивалы

Пиво фестивалы көбүнчө дагы бир жылуу суусундук - квас майрамы менен айкалышат. Ушундай эле майрам Санкт-Петербургда өткөрүлөт. Жана бир нече жылдан бери.

Өтүүчү жери "Петербург" спорттук-концерттик комплекси. Сыра фестивалы ошол эле күнү өткөрүлөт.

Программага пиводон тышкары квас да киргендиктен, фестиваль үй-бүлөлүк форматта өткөрүлөт. Чоңдор да, жаш үй-бүлө мүчөлөрү да табитине жараша суусундук таба алышат.

Мындай фестивалдардын талап кылынган атрибуту популярдуу музыканттардын аткаруулары болуп саналат. Көбүнчө концерттер бекер берилет, ал эми сахнага чыккан топтормиңдеген адамдарды оңой эле тартат. Мисалы, 2017-жылы жайында өткөн Санкт-Петербургдагы акыркы пиво фестивалында Вячеслав Бутусов өзүнүн "Ю-Питер" тобу, "Жекшемби" жана "Убакыт машинасы" топтору менен концерт койгон.

Бул чоңдор үчүн да, балдар үчүн да кызыктуу болушу үчүн, алар интерактивдүү платформаларды уюштурушат. Алар спорттук мелдештер, интеллектуалдык жана чыгармачылык сынактар, бүт үй-бүлө үчүн көңүл ачуу үчүн өзүнчө аянтчаларды жабдышат.

Сегиз жылдан бери пиво жана квас фестивалында алкоголсуз аймак иштейт. Жана бул эч кимди тынчсыздандырбайт. Бардык жашы жете электерге, рулда майрамга келген чоңдорго жана квасты сүйүүчүлөргө бул нан суусундугу марттык менен берилет.

Бойго жеткендер аймагы

Санкт-Петербургдагы пиво фестивалына келген чоңдор үчүн орун жетиштүү. Аларга Россиядагы эң ири пиво компанияларынын бири Балтикадан хоп азыктарынын кеңири ассортименти сунушталат.

Бул жерде алар сыра жашы жете электерге эч качан сатылбасын тыкыр көзөмөлдөшөт. Буга "Пиво күзөтү" биргелешкен уюмуна бириккен коомдук активисттер жооптуу.

Кыйын күндөр

Пира жана квас фестивалы дайыма эле жаркын келечекке ээ болгон эмес. 2012-жылы майрам азыркы губернатор Георгий Полтавченконун жарлыгынын негизинде жокко чыгарылган.

Буга жаңы федералдык мыйзам себеп болгон, ага ылайык пиво башка алкоголдук ичимдиктерге теңелген. Жыйынтыгында баары идеянын кыйрашы тууралуу айта башташты. Невадагы шаарда атактуу "Октоберфесттин" аналогун түзүңүз.

Ошол эле учурда майрамды өткөрүүгө алгач шаардык бюджеттен эки миллион рублга жакын акча бөлүү пландалган. Алар, атап айтканда, өрт жана медициналык коопсуздукту камсыздоо менен байланышкан чыгымдардын ордун толтуруу үчүн барышы керек болчу.

Фестивалга катышкан пиво өндүрүүчү компаниялар үчүн бул чечим ушунчалык күтүүсүз болгондуктан, алардын көбү комментарий берүүдөн баш тартышты. Анткени, Полтавченко фестивалды жокко чыгаруу жөнүндө жарлыкка кол коюу менен көбүктүү суусундуктарды өндүрүүчүлөргө финансылык гана эмес, репутацияга да зыян келтирген.

CRAFT WEEKEND

Санкт-Петербургда CRAFT WEEKEND деп аталган дагы бир ири кол өнөрчүлүк сыра фестивалы өтүүдө. Ал бир жерде 70ке чейин пиво заводун, ошондой эле шаардагы эң ири көчө тамак-аш сайтын бириктирет. Бул жерде музыка, визуалдык искусство жана ал тургай пиво йогасы да көп. Фестивалга алты миңдей адам катышууда.

Фестивалга көптөгөн музыкалык топтор келет. Салт боюнча булар "Дунаевский оркестри", "Ла-минор", "Шорталар", "Цыган бутиги", "Че Морал" жана башкалар.

Фестивалдын өзгөчөлүгү

Бул фестивалдын уникалдуулугу музыкалык жана оюн-зоок бөлүгүнөн тышкары тарбиялык бөлүгү да бар экендигинде. Өз тармагынын чеберлери бардыгына кызыктуу лекцияларды окушат. Мисалы, акыркы фестивалдаСанкт-Петербургдагы крафт пивосу CRAFT WEEKEND ири компаниянын коммерциялык директору Роман Медведев сатып алуу баасын көзөмөлдөөнү уюштуруу жана Бирдиктүү мамлекеттик автоматташтырылган маалымат системасы менен иштөө жөнүндө айтып берди. Невадагы шаардагы ресторан күнүнүн уюштуруучусу Ольга Полякова базарлардын жана тамак-аш ташуучу унаалардын айырмачылыктары жана өзгөчөлүктөрү тууралуу лекция окуду. Бельгиялык сыра заводунун негиздөөчүсү Руди де Свимер кол өнөрчүлүк сыра өндүрүү боюнча тажрыйбасы менен бөлүштү. Сомелье сырасы, ооба, бар, литвалык Йонас Лингис өзүнүн Балтика өлкөсүндөгү кол өнөрчүлүктүн өзгөчөлүктөрү жөнүндө айтып берди.

Айрым чөйрөлөрдө популярдуу болгон "Сивонун тарыхы. Монастырлардан спорттук барларга чейин" китебинин авторунун сөзү да болду. Жуха Тахванайнен ушундай аталыштагы лекция окуду.

Бул фестивалга баруунун баасы 400 рубль. Бул акчага сиз CRAFT WEEKEND аймагына, фестивалдын расмий клубуна жолдомо аласыз, музыкалык программага жана кол өнөрчүлүк боюнча лекцияларга катышуу мүмкүнчүлүгүн аласыз жана бул багыттар боюнча эксперттер менен суроолоруңузду талкуулай аласыз. Ошондой эле фестивалда чыныгы сыра кайнатылганын түз көрүңүз.

Заманбап искусствого сүңгүңүз

2017-жылы Санкт-Петербургда өткөн ошол эле кол өнөрчүлүк сыра фестивалында зыяратчылар чыныгы заманбап искусствонун атмосферасына чөмүлүүгө уникалдуу мүмкүнчүлүк алышты. Бул үчүн алар CRAFT ART деген өзүнчө бөлүмдү уюштурушат.

Заманбап живописчилер бул жерде өз иштерин көргөзүшөт. Жакын жерде CRAFT MARKET платформасы барөзүнө жаккан көркөм чыгарманы сатып ала алат. Ошондой эле Санкт-Петербургдун көркөм кол өнөрчүлүк чеберлеринин көргөзмө залдары бар. Автордун ички буюмдары, акыркы жылдардагы модага айланган винил пластинкалары, уникалдуу сувенирлер.

Ошондой эле фестивалда сиз жыл сайын эң мыкты сыраларга добуш бере аласыз. Утуп алган пиво заводдору жакшы сыйлыктарды жана белектерди алышат.

Үйдөгү сыра фестивалы

Санкт-Петербургда жыл сайын үй сыра фестивалы өтөт. Ал Васильевский аралынын 16-линиясында жайгашкан «Наутилус» иш-чарасынын мейкиндигинде, 83. Бул жерге салттуу түрдө элүүгө жакын орус пиво заводдору келишет, алар көрүүчүлөргө автордук сыранын кеминде 200 түрүн тартуулашат. Анын негизги максаты - бүгүнкү күндө ар бир адам үйдө даамдуу сыра кайната аларын далилдөө.

Фестивалдын программасында көрсөтүлгөн ар бир сорт сынакка катышат. Жеңүүчү бир нече номинациялар боюнча аныкталат - "Эң мыкты дасторкон жасалгасы", "Мыкты конок сырасы", "Фестивалдын мыкты сырасы" жана, албетте, "Фестивалдын мыкты сырасы".

Жеңүүчүлөр сыйлыктарды жана баалуу белектерди алышат. Мисалы, атактуу Knightberg пиво заводунда миң литр сыра кайнатуу мүмкүнчүлүгү. Бул фестивалдын негизги өзгөчөлүгү – бардык катышуучулар профессионал эместер. Алардын жеке кол өнөрчүлүк бизнеси жок, бирок көңүл ачуу үчүн гана сыра кайнатышат. Сиздики жана башкалар.