Балдарыңыз үйгө үлүл алып келди беле? Балким ооба. Бала кезиңизде бул жаныбар качан татаал кепеден чыгып, кыймылдаган мүйүздөрүн чыгарат деп чоң кызыгуу менен күткөн эмес белеңиз? Көбүнчө ошондой болгон. Келгиле, бул жаныбарлар менен жакындан таанышалы, анткени үлүлдөр үй шартында да багылат. Эмне үчүн? көрөлү. Демек, биздин "эксперименталдык" жүзүмдүн үлүлү.
Үлүлдөрдүн ар кандай аталыштары бар жана алар жашаган чөйрөсүнө жараша болот. Мисалы, байыркы Римде үлүл өстүрүүчү атайын фермалар болгон, анткени бул жаныбарлар абдан даамдуу жана көптөгөн өлкөлөрдө бүгүнкү күнгө чейин деликатес катары каралып келет. Бүгүнкү күндө үлүл климаты өтө катаал жерлерден тышкары, бүт Европада белгилүү. Бирок катаал, кээде бир аз кар жааган кышка карабастан, шаар четинде абдан жакшы сезилет.
Жүзүм үлүлү жылуу мезгилде гана активдүү. Ал кыш алаткүтө, жерге 5-10 см тереңдикте казып. Муну температура 10-12 градустан төмөн түшкөндө жасайт. Капкактын оозун акиташ капкагы менен жапкан жаныбар жаз келгенге чейин уктап калат.
Жүзүм үлүлүнүн кабыгы күчтүү. Ал 13 кг салмакка туруштук бере алат. Тешиктүү түзүлүш ага жетиштүү күч менен, азыраак салмакка жана ным топтоого мүмкүндүк берет. Кабыгынын түсү үлүлдүн жашаган жерине жараша болот.
Жайында жүзүм үлүлү бадалдардын коктуларында, бакчаларда жана сейил бактарда, ачык токой четтеринде жашайт жана дайыма суу сактагычка жакын болот. Жаныбардын жашаган жериндеги топурак көбүнчө акиташ болуп саналат жана бул кабыкты куруу үчүн зарыл болгон кальций туздарына байланыштуу. Үлүл түнкү же күүгүмдөгү жашоо образын алып барат жана жогорку нымдуулукту жакшы көрөт. Ал эми жаандан кийин өзгөчө активдүү болот.
Бул кызыктай сезилиши мүмкүн, бирок жүзүм үлүлү көп жашайт. Көбүнчө табиятта бул жаныбар 20 жашка чейин жетет. Албетте, бул үлүлдү жебесе (кирпи, канаттуулар, чычкандар, келтек ж.б.) же бул жаныбарларды зыянкеч катары жок кылган адамга жолукпаса болот.
Үлүл өсүмдүктөр менен азыктанат (маданий жана жапайы): жаңы же чириген жалбырактары, жаш бутактары. Үлүл кулпунайды жакшы көрөт, жүзүм жалбырактары, лопуха, каакым, капуста, атүгүл хрен жана чалкан да айланып өтүшпөйт. Бул жаныбар айыл чарба зыянкечтери болуп эсептелет, анткени үлүл маданий өсүмдүктөрдүн жаш бутактарына зыян келтирет. Ал тургай бул жаныбарларды өз өлкөсүнө алып кирүүгө тыюу салган өлкөлөр да бар.аймак.
Биздин убакта, багуусу абдан жөнөкөй болгон жүзүм үлүлү деликатес болуп саналаарын эске алсак, бул жаныбар Франциянын, Испаниянын, Грециянын, Германиянын чарбаларында өстүрүлөт. Үлүлдүн этинде 10% белок, 30% май жана 5% углевод бар. Ал витаминдерге жана микроэлементтерге бай.
Бирок фотосу көрүнүп турган жүзүм үлүлүндө эт бар, ал күчтүү афродизиак жана косметологияда колдонулат. Ошондой эле биологиялык активдүү заттар үлүлдөрдүн медицинада бронхит жана кант диабети үчүн дары-дармектерди өндүрүү үчүн колдонулушуна алып келди.
