20-кылым ааламдашуу жана илимий прогресстин кылымы. Адамзат космос мейкиндигин багындырды, атомдун энергиясын колго алды, жаратылыш эненин кеп сандаган сырларын ачты. Ошол эле учурда ХХ кылым бизге бир катар глобалдык көйгөйлөрдү – экологиялык, демографиялык, энергетикалык, социалдык-экономикалык көйгөйлөрдү алып келди. Бул макалада биз майда-чүйдөсүнө чейин алардын бири жөнүндө сөз болот. Бул тамак-аш көйгөйүн чечүүнүн себептери, масштабы жана мүмкүн болгон жолдору тууралуу болмокчу.
Ачкачылык көйгөйү: фактылар жана цифралар
Дүйнөнүн калкы тынымсыз өсүүдө. Бирок жаратылыш ресурстары, тилекке каршы, жок. Эгерде өткөн кылымдын башында планетабыз бир жарым миллиард адамды азыктандырса, бүгүнкү күндө бул көрсөткүч 7,5 миллиардга чейин өстү.
Мындай тез демографиялык өсүш азык-түлүк проблемасынын курчушуна алып келбей койгон жок. Чынында, алар бул жөнүндө биринчи жолу жүз жыл мурун айта башташкан. Мисалы, бразилиялык окумуштуу Хосе де КастроАл 20-кылымдын башында жарык көргөн «Ачкачылык географиясы» аттуу эмгегинде жер шарынын калкынын дээрлик үчтөн экиси дайыма ачкачылыкта экенин жазган.
Бүгүнкү күндө абал бир топ жакшырды, бирок көйгөйдүн өзү жоюлган жок. БУУнун маалыматы боюнча, бүгүнкү күндө дүйнөдө ар бир тогузунчу адамдын бири дагы эле жетишсиз тамактанууда. Толук тамактанбаган жана ачка адамдардын көбү (болжол менен 85%) өнүгүп келе жаткан өлкөлөрдө. Булар баарыдан мурда Борбордук жана Түштүк Африканын, Латын Америкасынын жана Түштүк-Чыгыш Азиянын эң жакыр мамлекеттери. Мисалы, Гаитидеги адамдардын үчтөн бири (Батыш жарым шардагы эң жакыр өлкө) керектүү күнүмдүк калорияны алышпайт.
Дүйнөлүк азык-түлүк проблемасы азыркы замандын эң маанилүү жана эң курч глобалдык көйгөйлөрүнүн бири. Ал өндүргүч күчтөрдүн жетишсиз өнүккөнүнөн, жагымсыз жаратылыш-климаттык шарттардан, согуштук кагылышуулардан же саясий толкундоолордон улам келип чыккан тамак-аштын таңсыктыгынан көрүнүп турат.
Ачкачылык географиясы
Социалдык географияда «ачкалык кур» деген түшүнүк бар. Ал экватордун эки тарабына созулуп, тропикалык Африканын, Борбордук Американын, Түштүк жана Түштүк-Чыгыш Азиянын аймактарын (жалпысынан дүйнөнүн 40ка жакын өлкөсүн) камтыйт.
Эң оор абал Чад, Сомали, Уганда, Мозамбик, Эфиопия, Мали жана Гаити сыяктуу өлкөлөрдө байкалууда. Бул жерде ачка жана начар тамактангандардын саны 40% ашат. Учурда азык-түлүк маселеси Йеменде, Сирияда, Зимбабведе, Эритреяда жанаошондой эле Украинанын чыгышында.
Сандык көрсөткүчтөр менен бирге адамдардын тамактануусунун сапаттык көрсөткүчтөрүн да эске алуу керек. Анткени, туура эмес тамактануу же туура эмес тамактануу гана эмес, өндүрүмдүүлүгүн төмөндөтөт, бирок ошондой эле бир катар коркунучтуу оорулардын өнүгүшүнө түрткү болот. Ошентип, Бүткүл дүйнөлүк саламаттыкты сактоо уюмунун (ДСУ) маалыматы боюнча, планетабыздын тургундарынын болжол менен 40% белгилүү витаминдердин жана минералдардын жетишсиздигин такай сезишет.
Тамак-аш көйгөйүнүн негизги себептери
Анда, ачкачылык жана туура эмес тамактануу маселеси эмнеден келип чыгат? Мүмкүн болгон бир катар себептер бар. Биз алардын эң негизгилерин гана бөлүп көрсөтөбүз:
- Дүйнө калкынын тез өсүшү.
- Дүйнө калкынын бирдей эмес бөлүштүрүлүшү.
- Аймактарды урбанизациялоонун жана индустриялаштыруу деңгээлинин жогорулашы.
- Дүйнөнүн кээ бир өлкөлөрүнүн социалдык-экономикалык артта калышы.
- Жердин деградациясы, өзгөчө топурактын пестициддер, оор металлдар жана башка зыяндуу заттар менен булганышы.
- Дан эгиндеринин түшүмдүүлүгүнүн төмөндөшү.
- Жер ресурстарын сарамжалдуу эмес пайдалануу.
- Айдоо жерлеринин азайышы.
- Таза таза суунун жетишсиздиги.
Тамак-аш көйгөйүн чечүү жолдору
Бүгүнкү күндө ачарчылык көйгөйүн чечүү менен бир катар эл аралык, мамлекеттик жана жеке уюмдар, өкмөттөр аралык комиссиялар жана мекемелер алектенүүдө. Аларга дүйнөлүк каржы жанакоммерциялык структуралар, атап айтканда, ЭБРР (Эл аралык реконструкциялоо жана өнүктүрүү банкы) жана ОПЕК (Мунай экспорттоочу өлкөлөрдүн уюму). Алар өнүгүп келе жаткан өлкөлөрдө агро өнөр жай секторун өнүктүрүүгө багытталган көптөгөн долбоорлорду каржылайт.
Ошол эле учурда окумуштуулар кризистин теориялык аспектилеринин үстүндө иштеп жатышат. Алардын компетенттүүлүгү азык-түлүк проблемасын чечүүнүн мүмкүн болгон жолдорун издөө болуп саналат. Алардын ичинен төмөнкүлөрдү белгилей кетүү керек:
- Тамак-аш өндүрүш процессиндеги сапаттык жана структуралык өзгөрүүлөр.
- Айыл чарбасын модернизациялоо, артта калган елкелерде тынымсыз есуп жаткан агроенер жай секторун тузуу.
- Биотехнологиянын активдүү өнүгүүсү.
- Ири шаарлардан тышкары инфраструктураны жакшыртуу – айыл жерлерин бренддөө.
- Дүйнөнүн өнүгүп келе жаткан өлкөлөрүндө экономикалык реформаларды жүргүзүү, алардын калкынын сатып алуу жөндөмдүүлүгүн жогорулатуу.
- Илимий-техникалык прогресстин жемиштерин экономиканын агрардык секторуна киргизуу.
- Адамдык капиталды өнүктүрүү, жакырларга билим берүү үчүн шарттарды жана мүмкүнчүлүктөрдү камсыз кылуу.
Жарды жана өнүгүп келе жаткан өлкөлөргө гуманитардык жардам азык-түлүк кризисинин кесепеттерин жумшартууда роль ойнойт.
БУУнун Азык-түлүк программасы
Бириккен Улуттар Уюмунун негизги максаттарынын арасында планетада тынчтыкты жана коопсуздукту камсыз кылуу, ошондой эле ар кандай глобалдык коркунучтарды жок кылуу саналат. Бириккен Улуттар Уюмунун Дүйнөлүк азык-түлүк программасы(Дүйнөлүк азык-түлүк программасы, кыскартылган WFP) 1961-жылы негизделген, дүйнөдөгү эң ири гуманитардык уюм. Жыл сайын ал 80 елкеде жашаган кеминде 300 миллион адамга реалдуу жардам керсетет. Алардын болжол менен 20 миллиону балдар.
Миссиянын негизги максаттары – үчүнчү дүйнө өлкөлөрүндө ачарчылык менен күрөшүү жана тамактануунун сапатын жакшыртуу. Жыл сайын уюм ар бири 0,31 доллардан турган он эки миллиарддан ашык азык-түлүк пакеттерин таратат. Күн сайын жүзгө жакын учак жана беш миңге жакын жүк ташуучу унаа азык-түлүккө муктаж болгондорго жеткирип турат. Анын ичинде Африка менен Азиянын жетүүгө кыйын же согуш жүрүп жаткан аймактары.
Жыйынтыкта…
Эң актуалдуу глобалдык көйгөйлөрдүн бири – тамак-аш. Жыл сайын ал гана начарлап баратат, биринчи кезекте биздин планетанын калкынын тез өсүшүнүн натыйжасында. Азык-тулук проблемасын чечуунун оптималдуу жолдорун издее - адамзаттын енугушунун азыркы этабындагы башкы милдеттеринин бири. Дуйнолук экономикадагы глобалдашуу процесстери, илимий-техникалык прогресстин жетишкендиктери бул проблеманы мумкун болушунча эффективдуу чечууге жардам берет деп ишенели.
