Common Rosehip: сүрөттөлүшү, классификация, пайдалуу касиеттери жана сүрөттөр

2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-12 10:22

Балким, ар бир адам жапайы роза гүлүн көп токойлордо өскөндүгүн көргөн. Анын кичинекей, бирок көз жоосун алган гүлдөрүнө карап, анын эң сонун роза гүлүнүн түпкү атасы экенине ишенүү кыйын. Бирок ошондой. Rosehip дагы бир катар пайдалуу касиеттерге ээ, ошондуктан ал адам жашоосунун көптөгөн тармактарында колдонулат.

Тышкы сүрөттөмө

Баш үчүн жапайы роза жөнүндө кыскача маалымат берели. Жалпысынан алганда, ар кандай эсептөөлөр боюнча, бул баалуу өсүмдүктүн 300дөн 500гө чейин түрү бар. Албетте, алар бири-биринен олуттуу айырмаланат. Ошондуктан, биз сүрөттү толук ачып берген орточо сүрөттөмө беребиз.

Бул бадал. Көбүнчө жапайы гүлдүн бийиктиги 2-3 метрге жетет. 50 жылга чейин жашайт. Бирок, бул абдан ар түрдүү болушу мүмкүн - өсүп шарттарга жараша. Кургак, куураган кыртыштарда кээ бир бадалдар 25-30 сантиметрден ашпайт. Ал эми топуракта ным жана аш болумдуу заттардын жетиштуу болушу менен чыныгы гиганттардын бийиктиги 6-8 метрге чейин жетет. Эң байыркыГилдешхайм соборунун жанындагы Германиядагы атактуу өстүрүлгөн жамбаш. Анын так жашы белгисиз, бирок эксперттер аны беш кылымдан ашык убакыт деп эсептешет! Анын бийиктиги 13 метр, ал эми түбүндөгү тулку 50 сантиметрге жетет. Албетте, жапайы гүлдүн мындай түзүлүшү эреже эмес, бирок өтө сейрек учур.

Жалбырактар өтө чоң эмес, болжол менен 1x3 сантиметр. Бир бутакта 5-7ден топтолгон.

Жапайы роза гүлүнүн тамыр системасы абдан күчтүү, ал кургак топуракта да жашай алат - ным бир нече метр тереңдиктен алынат.

Гүлдөр өтө чоң эмес, диаметри 4 сантиметрдей. Түсү абдан өзгөрүп турат – көбүнчө ак жана кызгылт гүлдөрү бар бадалдар, бирок аралаш жана сары гүлдөрдү да көрүүгө болот.

Гүлдөөдөн кийин энелик жана мөмөлөр пайда болот - адегенде жашыл, кийинчерээк кызыл же кызгылт сары. Кара мөмөлүү бадалдар да бар. Жемиштердин өзү бир нече ондогон майда уруктарды каптаган ичке кабык.

Жапайы розага морфологиялык мүнөздөмө берип жатып, тикенектерди айтпай коюуга болбойт. Өтө чоң эмес, бирок таң калыштуусу курч, алар дээрлик бүт сабакты каптайт, бул мөмө-жемиштерди терүүнү өтө кооптуу иш кылат - бир этиятсыз кыймыл жана терүүчүнүн колу, жада калса бети терең чийилген жерлер менен жабылат.

Таратуу аймагы

Жапайы розанын латынча аты Роза канина же ит роза экенинен баштайлы. Ооба, илимий көз караштан алганда, бул дагы роза, бирок көпчүлүккө тааныш сулуулуктардын ортосунда жанабул көзгө көрүнгөн, бирок жупуну гүлдөр, жүздөгөн жылдар бою максаттуу өстүрүү.

Заводдун орусча аталышы тикенектен улам болгон. Бул таң калыштуу эмес - этият адам мөмө терүүдөн мурун биринчи кезекте тикенекке көңүл бурат.

Жапайы роза гүлүнүн мекенин түптөлүп алуу бир топ кыйын. Бул жөнөкөй өсүмдүк, шамалга, ысыкка, кургакчылыкка жана суукка оңой чыдамдуу, дээрлик бүт Түндүк жарым шарда кездешет. Көбүнчө токой менен талаада, сууга жакын жерде өсөт. Анын үстүнө, айтылгандай, кургакчылыкка оңой туруштук берет, ал башка бадалдарды жок кыла алат - күчтүү тамыр системасынын аркасында - 5 метрге чейин тереңдейт.

Сиз постсоветтик мейкиндикте, ошондой эле Европанын көпчүлүк өлкөлөрүндө жолуга аласыз. Бирок, ал Түндүк Америкада, Түндүк Африкада, Индияда да өсөт. Кээде бадал Филиппин аралдарында да кездешет. Бирок жергиликтүү сорттор бизге тааныштардан абдан айырмаланат - алар бадалдарга караганда лиананы көбүрөөк эске салат. Демек, анын алдында кадимки жапайы роза тукумунун өкүлү турганын тажрыйбалуу ботаник гана түшүнө алат.

Ал эмнени камтыйт?

Таң калыштуусу, бадалдын дээрлик ар бир бөлүгү пайдалуу жана шыпаалуу - тамырынан тартып мөмөсүнө чейин.

Жемиштин курамында С витамини абдан көп - кадимки лимондон 50 эсе көп! Жалпысынан алганда, аскорбин кислотасынын мазмуну, негизинен, ар түрдүүлүгүнө жана өсүү жерине жараша болот. Биздин өлкөнүн көпчүлүгүндө бадалдар бар, мөмөлөрүндө бул баалуу 1,5%ке чейин бар.анын массасында витамин бар. Казакстандын Иртыш дарыясынын өрөөнүндө бадал өсөт, анда бул көрсөткүч 4 пайызга жетет. Ошондой эле алардын курамында B2, P, K жана E витаминдери бар. Кээ бир эксперттер итмұрын эң дарылык касиети бар өсүмдүк деп эсептешет!

Жалбырактардагы эфир майы жогору бааланат. Роза майы ар дайым абдан кымбат болгон - бир гана улуу жыты үчүн эмес, ошондой эле, анткени, ал алып келген пайда. Желекчелердин майында флавоноиддер, антоцианиндер, гликозиддер жана башка бир катар заттар бар. Ооба, роза жамбашынын гүлдөрү жөнөкөй болсо да, алар бул майларды даярдоо үчүн чийки зат болуп саналат.

Жалбырактар да абдан пайдалуу - аларда эфир майлары жана витамин С гана эмес, ошондой эле таниндер, флавоноиддер, катехиндер жана фенолкарбон кислоталары бар.

Бутактары, биринчи кезекте, итмұрын кабыгы, курамында Р витамини, сорбитол, сапонин, катехиндер менен мактана алат.

Акыры, тамыры да дары! Аларга тритерпеноиддер, флавоноиддер, катехиндер жана таниндер кирет.

Пайдасы жана зыяны

Көрүнүп тургандай, сүрөтү макалага тиркелген жапайы роза - көптөгөн ооруларды айыктыра турган абдан пайдалуу өсүмдүк. Бирок анын кемчиликтери, карама-каршы жактары да бар, аларды ката кетирбөө үчүн билүү абдан маанилүү.

Мөмө-жемиштер медицинада активдүү колдонулат - таза түрүндө да (роза химикасы) да, татаал туунду түрүндө да - алардан түрдүү дарылар жасалат. Аларкадимки авитаминоз үчүн да, өлүмгө алып келүүчү оорулар үчүн да белгиленген. Дарылардын курамы уникалдуу болгондуктан, ар кандай ооруларды айыктырууга же жок дегенде алардын симптомдорун жеңилдетүүгө жардам берет.

Булардын бардыгы жөнүндө бир аз кийинчерээк сүйлөшөбүз. Эми ичүүнүн мүмкүн болуучу зыяндуу кесепеттерине кайрылыңыз.

С витамининин көп болушу тиштин эмалына зыян келтире турганынан баштайлы. Андыктан, чайды тишке тийгизбей, саман аркылуу ичүү керек же ичкенден кийин оозуңузду чайкоо керек.

С витаминине аллергиясы бар адамдар мындай дарылардан баш тартышы толук түшүнүктүү. Кант диабети жана өт таш оорусу да роза химикаттарын колдонууга болбойт. Гастрит жана ичеги-карын трактынын башка оорулары менен мөмө-жемиштерди жана алардын негизинде жасалган препараттарды алуудан баш тартуу керек.

Медициналык колдонуу

Эми биз сизге итмұрын медицинада кантип колдонулаары тууралуу кененирээк айтып беребиз.

Уруктарынан даярдалган май дерматоздор, жаралар, төшөктө жаралар үчүн активдүү колдонулат. Бул эмчеги жарылган эмчек эмизген энелер үчүн чыныгы табылга болот.

Сөөк чучугунун иштешине таасирин тийгизип, итмурун көк жөтөлдү, дифтерияны жана скарлатинаны айыктырууга жардам берет.

Скорбут, гемофилия, геморрагиялык диатез жана антикоагулянттар менен уулануу да роза жамбашынын инфузиясы менен ийгиликтүү дарыланган оорулардын тизмесине кирет. Чынында, бул роза жамбашынын жардамы менен ийгиликтүү күрөшүүгө мүмкүн болгон бардык оорулардан алысалардын туундулары. Бул тизме чындап эле чоң жана ондогон нерселерди камтыйт.

Андан жасалган жөнөкөй чай иммунитетти эң сонун колдойт. Пневмония, гипертиреоз, тынымсыз нерв жана физикалык стресс менен ичүү сунушталганы бекеринен эмес. Каршы көрсөтмөлөр жок болгон учурда инфузия баланын жатын ичиндеги өнүгүүсүнө оң таасирин тийгизип, кош бойлуу эне үчүн жакшы тандоо болот.

Жапайы роза гүлүнөн бир катар белгилүү дарылар жасалат.

• "Holosas" экстракттын конденсацияланган суудагы эритмеси. Заара айдагыч жана холеретикалык каражат катары колдонулат.
• "Каротин" - уруктардан алынган жараатты айыктыруучу агент. Курамында токоферол жана каротиноид бар.
• "Галаскорбин" - теридеги күйүк жана жаракалар үчүн колдонулат. Бул аскорбин жана галл кислоталарынын туздарынын кошулмасы.

Салттуу медицинада негизинен мөмөлөр жана уруктар колдонулат. Бирок салттуу медицина бадалдын ар бир бөлүгүн баалайт - билгичтер ар кандай оорулар менен ийгиликтүү күрөшүүгө мүмкүндүк берген ар кандай препараттарды даярдай алышат.

Тамак бышырууда колдонуу

Итбаш тамак-аш өнөр жайында да кеңири колдонулат. Албетте, эң жөнөкөй - анын кургатылган жемиштеринен жасалган чай. Бирок целлюлозадан көбүнчө С витамини көп болгон зефир жана картошка пюреси колдонулат. Аскорбин кислотасынын күнүмдүк керектөөсүн канааттандыруу үчүн бир чай кашык жетиштүү.

Жалбырактар эң назик кызгылт үчүн чийки зат болуп калышы мүмкүнкыям - абдан баалуу бири. Мөмөлөр көбүнчө квасты демдөө үчүн колдонулат.

Словенияда роза жамбашынын желекчелери алкоголсуз «Кокта» суусундугун жасоо үчүн колдонулат. Ал эми Кавказда жаш бүчүрлөр кадимки жашылча катары колдонулат - чийки же түрдүү тамактарды даярдоодо.

Бирок кээ бир сорттордун желекчелери жана мөмөлөрү башкаларга караганда алда канча пайдалуу. Ошондуктан, баалуу чийки затты чогултуу үчүн токойго барардан мурун кадимки жапайы роза гүлүнүн классификациясын изилдеп чыгуу зарыл.

Өнөр жайдагы орун

Жапайы итмуралар өнөр жайда да колдонулат.

Албетте, биринчи кезекте, лепестки эфир майын жасоо үчүн колдонулат - сонун жана таң калыштуу жыпар жыттуу, парфюмериянын негизи болууга жөндөмдүү. Жапалактардын майлуулугу абдан аз, ошондуктан бир килограмм даяр продукция алуу учун уч тоннага жакын сырьёну кайра иштетууге туура келет!

СССРде роза майын алууга багытталган өнөр жай активдүү иштеп жатат. Бүгүнкү күндө ал, тилекке каршы, таптакыр жок болуп калды. Кымбат баалуу косметика жана жыпар жыттуу тамак-аш азыктарын өндүрүү үчүн колдонулган жогорку сапаттагы продуктунун ордуна башка өлкөлөрдөн синтетикалык аналоги алынып келинет.

Мөмө-жемиш уруктары да колдонууну тапты - алар май кургатуу үчүн абдан ылайыктуу чийки зат болуп чыкты.

Оптималдуу өстүрүү шарттары

Албетте, жамгыр үзгүлтүксүз сугарылган же жамгыр жааган аш болумдуу заттарга бай кара топурактарда роза жакшы өсөт. Бул учурда, ал көбүрөөк активдүү экенин билдирет тамыр системасын өнүктүрүүгө милдеттүү эместаажы жана мөмөлөр өрчүйт.

Бирок бадал начар топурактарда да жакшы өсөт - кумдуу жана чополуу да. Кургак жылдарда да зарыл нымдуулукту чоң тереңдиктен чыгарып алат. Албетте, мындай шарттарда мөмө-жемиштердин саны, өлчөмү жана сапаты бир топ азаят.

Көп жылдык тандоонун аркасында заманбап сорттор чоңураак жана кооз гүлдөр менен гана мактана албайт, ошондой эле чоңдугу ар бир билгичти таң калтыра турган көп сандагы жемиштери менен мактана алат. Сапаттуу кам көрүү - үзгүлтүксүз сугаруу, аянтты отоо чөптөрдөн тазалоо, кычкылтектин өтүшү үчүн топуракты жумшартуу - андан да таасирдүү натыйжага жетише алат.

Жыйноо жана сактоо

Мөмө-жемиштерди жыйноо адатта августтун башынан ортосуна чейин болот – бул аймактын климатына жана белгилүү бир жылдын аба ырайына жараша. Эгерде кургатуу жана узак мөөнөттүү сактоо пландаштырылган болсо, мөмө-жемиштер кызарганга чейин күтүү жана андан кийин дароо терип баштоо жетиштүү. Комбайн жемиштерди варенье, зефир же мармелад жасоо үчүн чийки зат катары колдонууну пландаган учурларда, дагы бир же эки жума күтүү туура болот. Ошондо ашыкча бышкан целлюлоза назик, ийкемдүү болуп калат. Аны кирлерден – уруктардан жана сепалдардан тазалоо бир топ жеңил.

Бирок, ошого карабастан, кургатуу көбүнчө продуктунун бир кыйла сактоо мөөнөтүн камсыз кылган жана баалуу микроэлементтер менен витаминдерди жок кылбаган эң жөнөкөй ыкма катары колдонулат.

Сиз көп сатылган кадимки жашылча кургаткычты колдонсоңуз болотдүкөндөр.

Ошондой эле ысык күндө кадимки кургатуу жакшы тандоо болмок. Чогулган мөмөлөр (сепалс менен бирге) толкундуу металл палеттерге куюлуп, жылуу, кургак, бирок көлөкө жерге жайгаштырылат. Темир табак тез ысыйт, андан кийин мөмөлөр активдүү кургайт. Ошентсе да, ал толугу менен кургатуу үчүн бир жумага чейин убакыт талап кылынат - температурага жана нымдуулукка жараша.

Поддондорду күнгө койбоңуз. Бир жагынан кургатуу процессин тездетет. Бирок, экинчи жагынан, натыйжалуулугу кескин төмөндөйт. Үстүнкү катмар катуу ысып кеткендиктен толук кургап, нымдуулуктан өтпөй калат. Ал эми ичинде, уруктарда, ал калат. Андан арылуу дээрлик мүмкүн эмес - нымдуулук андан ары кургатуу менен аман-эсен чыгып кетиши үчүн мөмөлөрдү сындырууга туура келет.

Мөмөлөрдү жакшылап кургатуу абдан маанилүү - бир аз нымдуулук да кычыткы жана көктүн өнүгүшүнө алып келиши мүмкүн, мөмө жегенге таптакыр жараксыз болуп калат. Муну текшерүү үчүн манжаларыңыздын ортосуна көмөчтүн ар кайсы жеринен бир нече мөмө жууруп коюу жетиштүү. бөлүкчөлөр талкаланса, анда кургатуу ийгиликтүү болду. Эгерде целлюлоза же уруктар бир аз сыйпап калса, бузулуп калбаш үчүн кургатуу керек.

Эгер сиз мөмө-жемиштерди аз өлчөмдө кургаткыңыз келсе, мешти колдонсоңуз болот. Ал болжол менен 70-80 градус Цельсийге чейин ысытылат, андан кийин мөмө-жемиштер менен бышыруу барактарын коюшат. Андан кийин эшик жабылат - желдетүү жана ашыкча алып салуу үчүн бир аз гана боштук калтыратнымдуулук. Кургатуу болжол менен эки күнгө созулат - плюс же минус 12 саат. Бул жемиштердин баштапкы нымдуулугуна жана өлчөмүнө жараша болот. Бул мөөнөт өткөндөн кийин, мөмө-жемиштердин даярдыгын жогоруда айтылгандай текшерүү керек. Эгер алар кургак болбосо, бышыруу баракты кайра мешке кайтаруу керек.

Андан кийин кургатылган мөмөлөр кенеп баштыктарга куюлат жана сактоо үчүн - кургак, эң жакшысы муздак, караңгы жана жакшы желдетилген жерге коюлат. Мындай формада алар пайдалуу касиеттерин жоготпостон бир нече жылдар бою сакталышы мүмкүн, бул үчүн эксперттер аларды абдан баалашат.

Тыянак

Ушуну менен биздин макала аяктайт. Эми сиз латынча аты, таралуу аймагы, пайдалуу касиеттери жана башка көптөгөн нерселер жөнүндө көбүрөөк билесиз. Бул билим сизге пайдалуу болуп, көптөгөн оорулардан арылууга же жөн гана ден соолукту чыңдоого мүмкүндүк берет деп ишенебиз.