Өлкөбүздүн дээрлик бүт аймагында кеңири таралган жана багбандардын кыжырын келтирген талаа каакымы – ата мекендик флоранын мүнөздүү өкүлү.
Бул макалада бул өсүмдүк, анын жашоо чөйрөсү, касиеттери жана колдонулушу тууралуу айтылат.
Талаа каакымы: сүрөттөмө
Токой жээктеринде, жол жээктеринде, жадакалса багбандардын сүйүктүү керебеттеринде эрте жаздан жай мезгилинин аягына чейин жашоону тастыктаган алтын жылдыздуу гүлдөр менен гүлдөп турган чөптүү көп жылдык чөптү ким билбейт? Өсүмдүктүн көз арткан жандуулугу ага ар кандай кыртышта, анын ичинде таштак жана тоо этектериндеги аз топурактарда, токой жана талаа зоналарында өнүп чыгууга мүмкүндүк берет. Талаа каакым ар кандай экологиялык шарттарга оңой көнүп, тепселгенге чыдап, жайыттарда да ийгиликтүү жашайт. Ал башка өсүмдүктөрдү чөктүрө албайт же көчүрө албайт.
Ал эми каакымдын көптөгөн аталыштары бар, ал ар кандай эпитеттер менен сыйланган - дарылык, фармацевтикалык, кадимки, талаа. Бул үчүн популярдуу ысымдарчөптүү эр жүрөк адам жана андан да көп - бош, порошок, саанчы, таз, саанчы, бала коңуз, эйфорбия, уй гүлү, сүттүү түс ж.
Талаа каакымы (астра тукуму) чоң тамыры менен жабдылган, тамыр жана бутактанган, кээде 0,3-0,5 мге чейин жерге терең кирип кетет. Кургак жерде жана күнгө карата узундугу 15-20 сантиметрден ашпайт, ал эми нымдуу арыктарда, дарыя жээктеринде, көлөкөдө жана бадалдардын астында жалбырактары 40-60 сантиметрге чейин өсөт. Табигат акылман, ал боюнда болгон. укмуштуудай аппарат, жөнөкөй жалбырактай көрүнөт: анын ортосуна узунунан кеткен оюк төшөлүп, шүүдүрүм менен жамгырдын нымын чогултуп, анан тамырга жеткирет.
Талаа каакымынын мүнөздөмөсү
Педункул, ар бири беш кууш камыш желекчеси бар түтүк түрүндөгү күнөстүү сары гүлдөрдөн турган себет менен аяктаган көңдөй сабагы. Гүлдөр-себеттер аба ырайынын өзгөрүшүнө, ошондой эле күн менен түндүн өзгөрүүсүнө жооп берген чыныгы барометрлер.
Кечинде жана жамгыр жааганга чейин каакымдын чаңчалары нымдап калбашы үчүн жабылып, күн чыгышы менен кайра ачылаарын баары байкашкан. Каакымдын мөмөлөрү шамалдын эң жеңил деми менен оңой көтөрүлгөн, узун ичке таякча менен парашюттарга жабышкан кургак ачендер. Ботаниктердин байкашынча, ачендер такыр төмөн болуп, эч качан айланбайт жана конуп, себүүгө даяр. Талаа каакымы эң төмөнкү оң температурада өнүп чыгат. Тамырдын өсүү бүчүрлөрүнүн көчөттөрү жана бүчүрлөрү апрель айынан баштап жай мезгилинде пайда болот. Өсүмдүктүн түшүмдүүлүгү таң калтырат - бир өсүмдүк сезондо 7 миңге чейин урук түзөт.
Өсүмдүктүн пайдалуу касиеттери
Каакымдын бардык бөлүктөрүндө даамы өтө ачуу сүттүү шире бар. Дал ушул жагдай - ачуунун болушу - өсүмдүктү дарылык касиетке ээ кылат жана активдүү ачуу заттардын негизги максаты - табитти жакшыртуучу, тамак сиңирүүнү жана ашказан ширесинин секрециясын жогорулатуучу эффект. Азык заттардын негизги үлүшү өсүмдүктүн тамырында топтолгон.
Каакымдын талаасында организмдеги зат алмашуу процесстерин нормалдаштыруучу, кандагы гемоглобинди көтөрүүчү, жаман холестеролдун кан тамырларга тийгизген таасирин нейтралдаштыруучу жана адамдын психофизикалык абалынын олуттуу жакшырышына көмөкчү кошулмалар бар. Каакымдын препараттары дагы башка касиеттерге ээ: вируска каршы, спазмолитик, ич алдыруучу, тынчтандыруучу, ич алдыруучу, антигельминтик жана башкалар.
Каакымдын препараттарын колдонууга көрсөткүчтөр
Каакымдын пайдалуу касиеттери ар кандай ооруларды комплекстүү дарылоодо көптөн бери колдонулуп келген.
Ал эми бүгүнкү күндө бул көп жылдыктын негизинде өндүрүлгөн дары-дармектер табиттин жетишсиздиги, колит, ичеги-карын оорулары, ич катуу, өт жолдорунун жана боор оорулары, уйку бези, аз кандуулук, атеросклероз, өпкө жана тери ооруларында, сезгенүүдө колдонулат. жаралар, кант диабети,артрит, подагра ж.б. дары-дармектердин мындай кеңири чөйрөсү, анын негизин талаа дарылык каакым түзгөн, өсүмдүктүн тамырында топтолгон заттардын жана кошулмалардын таасирдүү тизмеси менен мүмкүн.
Каакымды күнүмдүк жашоодо колдонуу
Жазында чогултулган гүл гүлдөрү Россияда көптөн бери тамак жасоодо колдонулуп келет. Каакымдан жана бүгүнкү күндө жаңы балды эске салган варенье жасашат. Француз жана британдык маринат бүчүрлөрү, алар салаттардагы жана шорподогу каперлерди толук кандуу алмаштыруучу болуп саналат. Кулинардык иштетүүдөн өткөн салаттарда жана жаңы жалбырактарда колдонулат. Каакымдын балы да бар - ачык ачуу жыты жана бир аз ачуу даамы менен мыкты алтын түстөгү коюу, илешкек продукт. Каакымдын тамырында инулин көп болгондуктан, алар суррогат кофе ичимдигин жасоо үчүн колдонулат.
Чийки заттарды сатып алуу
Каакымдын тамырын даярдоо жазында же күзүндө башталат. Дал ушул убакта алар пайдалуу заттардын максималдуу көлөмүн топтошот.
Тамырын кол менен казып же майда айыл чарба техникасын колдонуп, жерди тайыз айдашат. Бир жерде сырьёну интенсивдуу сатып алуу 2-3 жыл аралыгы менен жургузулет. Алынган тамырлар жерден тазаланып, жууп, чоң бөлүктөрүн майдалагандан кийин кургатуу үчүн жаткырылат. Температураны 50°С ашпаганга коюп, кургатуучу шкафты колдонуу жакшы. Туура кургатылган тамыр сыныктары жытсыз, бирок байкаларлык ачуу менен таттуу даамы бар. Мындай чийки заттарды мындан ары колдонууга болбойтбеш жыл.
