Байыркы грек уламышында зайтун дарагы акылмандыктын кудайы, тынчтык эмгектин жана адилеттүү согуштардын колдоочусу Афинанын өзүнүн колу менен жаралганы айтылат. Ал найзасын жерге кадады, андан дароо зайтун дарагы өсүп чыгып, жаңы шаар Афина деп аталды.
Европалык зайтун
Зайтун – дайыма жашыл өсүмдүк (дарак). Анын жалбырактары сырты кочкул жашыл, ичи күмүш түстө.
Дарактын гүлдөрү өтө кичинекей жана жыпар жыттуу, алар щеткаларга чогултулган, ал эми таажы кенен жана жайнаган, бутактары менен тулкусу ийилген. Кабык, эреже катары, боз түстө, ал кабырчыктар менен капталган жана өзгөчө салбырап пайда кылат.
Бул өсүмдүктүн мөмөсү баарына тааныш болсо керек, ташы бар целлюлоза. Дарак май айынан июнь айына чейин гүлдөйт, бирок мөмөлөрү октябрдан декабрга чейин бышат. Өсүмдүк өтө жай өсөт, бирок ал кургакчылыкка абдан чыдамдуу жана бышык.
Айтыш керек, европалык зайтун - бул кызыктуу тарыхы бар асыл дарак. Өсүмдүктүн ар бир жалбырагы бир жыл, кээде эки жыл жашайт. Ар биринин негизиндеЖалбырактын курамында көптөн бери эс алып турган бөйрөк бар, ал шашылыш керек болгондо гана өсө баштайт. Мисалы, кыркып жатканда же кандайдыр бир зыян. Мындай укмуштуудай касиет зайтунду абдан туруктуу кылат, ал толук калыбына келүүгө жөндөмдүү.
Жыгачтын пайдалуу касиеттери
Европалык зайтун жыл бою күндүн ысык нурларынын жана шыпаалуу деңиз абасынын таасиринде болот. Балким, бул анын жемиштерин берет жана уникалдуу касиеттерин калтырат. Археологдор жалбырактардын пайдалуу касиеттери элге бир нече миң жыл мурун белгилүү болгон деп ырасташат. Алар айкын антимикробдук таасирге ээ, ошондуктан антифебрилдик агент катары жана ириңдүү жарааттарды дарылоо үчүн колдонулат. Мындан тышкары, жалбырактардын кайнатмасы кан басымды нормалдаштырууга жардам берет.
Өсүмдүктүн жалбырактары медициналык практикада баа жеткис фитонциддерди көп бөлүп чыгарат. Алардын кайнатмалары шишикке каршы диуретикалык каражат катары, ошондой эле атеросклероздун жана семирүүнүн алдын алуу максатында колдонулат.
Түшүм жыйноо
Дарактардан түшүм жыйноо жемиштердин көбү кызгылт көк түскө ээ болгон учурда башталат. Бир жагынан алганда, алар али бышып жетилген эмес, бирок, алар күчтүү жыты жана өтө аз ачуу менен, майдын жогорку пайызын ээ болуп саналат. Оруп-жыюу башталганга чейин дарактардын астына полотно жайылып, ага зайтун дарактары түшөт. Мөмө-жемиштер атайын айлануучу аппарат менен кулатылат, мында алар бузулбайт, бирок бүтүн бойдон калат. чогултуунун дагы бир жолу бартүшүм жыйноо. Бак-дарактарды тароо сыяктуу атайын "тырмоо" менен жүргүзүлөт. Бышкан мөмөлөр жерге түшөт.
Мөмө-жемиштер жыйналгандан кийин, таажы буталат. Бул абдан маанилүү жана жооптуу иш, анткени зайтун эки жылдык бутактарда пайда болот. Ошондуктан, жол-жобосу өзү атайын адис тарабынан жүзөгө ашырылат - кесүүчү. Бул кесип муундан муунга өтүп келет. Эреже катары, таажы табак түрүндө түзүлөт, бул күн нурунун жакшы өтүшү үчүн жасалат.
Европалык зайтун: үйдө кам көрүү
Негизи зайтун биздин кеңдикте үйдө өстүрсө болот. Ал үчүн даракты туура багуу керек.
Европалык зайтун биздин климатка жакшы чыдайт. Бирок, бак-дарактарды орточо, ал эми үзгүлтүксүз сугарып туруу керек. Бул жакшы бөлмө температурасында суу менен жүзөгө ашырылат. жигердүү өсүү учурунда, өсүмдүк, албетте, тамактанышы керек. Европалык зайтун күнөстүү жерлерди жакшы көрөт. Жайында аны балконго же террасага көчүргөн жакшы. Кышында өсүмдүктү салкын жерге коюп, февраль айынан баштап температураны көтөрүү керек. Жазында бак-дарактар өздөрүн жакшы сезген эң жарык жерлерге көчүрүлүшү керек. Алар май, июнь айларында, температура он сегиз градуска жеткенде гүлдөй башташат.
Жазында дарактар азот менен татаал жер семирткичтер менен жер семирткичтерге жакшы жооп берет. Бул эртерээк пайда болотгүл бүчүрлөрүн коюу.
Өсүмдүктөрдүн гүлдөөсү жана чаңдалышы
Назик назик жыты бар кичинекей ак же бир аз сары гүлдөр июнь айынын ортосунда пайда болот. Зайтун европалык үй шартында демейдегиден бир аз узунураак гүлдөйт, болжол менен бир нече ай. Гүлдөр шамал жана курт-кумурскалар аркылуу чаңдашат, бирок шамал такыр болбосо, анда бутактарды күн сайын чайкап туруу керек. Өзүн-өзү чаңдатуу процессинде мөмө-жемиштерди ар кандай өлчөмдө байласа болот. Бирок кайчылаш чаңдашуу зайтундун түшүмүн жана сапатын бир топ жакшыртат. Бөлмө шартында европалык зайтун эки килограммга жакын мөмө берет, ал эми бакчада жыйырма килограммга чейин.
Түшүм алуу үчүн европалык зайтунга кам көрүү керек. Негизи, бул дарак абдан кургакчылыкка чыдамдуу, бирок, бутактарынын так өсүшү жок болсо, ал нымдуулук жок экенин түшүнүү керек. Мындан тышкары, өсүмдүк абдан жарык сүйгөн (начар жарык жерлерде, бутактары ачык болуп саналат), ал кычкыл жана саздуу топуракка чыдабайт. Жерди акиташтоо түшүмдү бир топ жогорулатат.
Зайтундун көбөйүшү
Европалык зайтун кесүү, урук жана кыйыштыруу менен көбөйөт. Уруктарды отургузуу алдында 10% щелочтун эритмесинде 18 саатка малып, андан кийин жууп, сөөктүн мурдун секатерлер менен кесип салат. Андан кийин алар эки-үч сантиметр тереңдикке отургузулат. Алгачкы бүчүрлөр эки же үч айдан кийин пайда болот.
Өсүмдүктөрдү кыйыштыруу жолу менен көбөйтүүдө оригиналдуу жапайы даракты колдонуңуз. Мындай дарактын алгачкы жемиштерин көрүүгө болот8-10 жылда гана.
Кыюу үчүн диаметри 3-4 сантиметр болгон 2-4 жаштагы кесилген бутактар колдонулат. Бөлүмдөр бакча чайыр менен мамиле кылынат, андан кийин он сантиметр тереңдикте кумга март айында горизонталдуу абалда тамчылатып кошулат. Кыюуларда уктап жаткан бүчүрлөр көп болгондуктан, биринчи бутактары бир айдан кийин пайда болот. Отургузуунун алдында кыюуларды өстүрүү стимулятору менен дарылоо керек.
Андан кийин эң жагымдуу жана жумшак режимди сактоого аракет кылышыңыз керек:
- Оптималдуу температура 20-25 градус.
- Жарыктандыруу жакшы, бирок күн түз тийбейт.
Жогорку нымдуулукту сактоо үчүн, кесилген кутучаны фольга менен жабуу керек. Көчөттөрдү күнүнө бир жолудан кем эмес бөлмө температурасында суу менен чачат (ал чачылат, сугарылган эмес). Өсүмдүктөр эки-төрт айдан кийин көчүрүлөт. Алар экинчи же үчүнчү жылы гана мөмө бере баштайт.
Отургузуунун эң жакшы мезгили – күз (кышы жумшак аймактар үчүн). Бак-дарактар кык менен азыктандырылып, топурактын кычкылдануусу болбошу үчүн суперфосфат кошулат. Ал эми жазында жерди акиташтайт.
Үй шартында таажыны калыптандыруучу жана ден соолукту чыңдоочу чач кыркууну жүргүзүү зарыл. Ал үчүн алсыз, кургак жана ашыкча бутактарды алып, таажыга керектүү форманы бериңиз.
Байыркы убактан бери зайтун жемиштери үчүн өстүрүлүп, сууга чыланып, анан туздалгандан кийин абдан жагымдуу даамга ээ болгон.
Бонсай деген эмне?
Биздин кеңдиктеги маданият көбүнчө кооздук үчүн гана өстүрүлөт. БИРОКОшентип, сиз аман-эсен бонсай түзө аласыз. Европалык зайтундун туура эмес формадагы тулкусу, бир нече бутактары бар, аларда карама-каршы түстөгү жыш жалбырактар жайгашкан. Жалпысынан алганда, өсүмдүк абдан кооз, кызыктуу жана бонсай үчүн идеалдуу.
Мындай дарак бөлмөнү гана эмес, бакчаны да кооздойт. Билимдүү багбандардын сын-пикирлери боюнча, биз бул өсүмдүктү кам көрүүгө анча деле кызык эмес деп айта алабыз, ошондуктан сиз аны үйдө, жок дегенде декоративдик максатта өстүрө аласыз.
Бонсайды кантип түзүү керек?
Бонсайдын пайда болушу үчүн бак-дарактардын бардык өсүү мезгилинде жаңы бутактарды чымчып алуу керек. Бул дарактын көптөгөн бүчүрлөрүнүн пайда болушуна түрткү берет. Бирок процессти 10 градустан 35 градуска чейинки температурада жүргүзүүгө болбойт. Бул баракчалардын өлчөмүн азайтууга алып келиши мүмкүн. Жаш өсүмдүктөр 1-3 жалбыракка чейин чымчыйт.
Вегетативдик өсүү мезгилинде чоң бутактарды кыркканда кыркылган жерлерде көп, күчтүү өсүү пайда болот. Ошондуктан, керексиз бүчүрлөрдү алып салуу керек, антпесе өтө көп бүчүрлөр болот. Чоң бутактары күзүндө же кышында, өсүү кыйла басаңдаганда жакшы алынып салынат. Олива чоң бутактарды кыркууга күтүүсүз реакция кылат.
Бонсай түзүүдө этият болуу керек, анткени өсүмдүк абдан морт жана жыгач менен кабыгы абдан оңой бузулат. Ошондуктан, зым менен даракты өтө кылдаттык менен ороп, ошол эле учурда үч жашка чейинки жаш бутактарга тийбеш керек.жыл.
Европалык зайтундун негизинде сиз бонсайдын каалаган стилин ала аласыз. Артыкчылыктуу вертикалдуу жана шыпыргы сымал. Жөргөмүш кенелери өсүмдүк үчүн өтө кооптуу, алар даракта таптакыр көрүнбөйт. Алар жалбырактарды катуу деформациялап, ийри баштайт жана жашыл түстө кулай баштайт.
Арткы сөздүн ордуна
Европалык зайтун деген эмне? Биринчиден, бул сонун жемиштерди берген кереметтүү кооз өсүмдүк. Мындан тышкары, үйдү жана бакчаны кооздоо үчүн декоративдик максаттарда колдонулат. Кааласаңыз, европалык зайтунду үйдө өстүрсө болот, ал тургай жемиштерди да ала алат. Дарак өзүнүн даамдуу мөмөлөрү үчүн гана эмес, байыркы замандан бери элге белгилүү болгон дарылык касиеттери менен да бааланат.
