Экзотикалык жемиштер бүгүн өзгөчө популярдуу. Помело жана лайм, банан жана авокадо көптөн бери орустар үчүн өзгөчө нерсе болбой калды. Бул өсүмдүктөрдү үйдө өстүрүү хоббиси да популярдуу болуп калды. Ал эми мекени Мексика болгон авокадо да четте калбайт. Жемиш бербесе да, турак-жайды кооздоп алат. Макалада биз авокадо дарагынын мөмөлөрү жөнүндө, өсүмдүктүн туулган жери, аны үйдө жана ачык талаада кантип өстүрүү керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз.
Перси Америка
Бул авокадо дарагынын аты, анын мекени Түштүк Американын тропиктери жана субтропиктери. Мурда авокадо жемиштери деп аталган башка аттар аллигатор алмурут, агакат.
Авокадо дарагы (төмөндөгү сүрөт) Perseus тукумуна жана Lauraceae үй-бүлөсүнө таандык. Бул тукум 150 түрдү камтыйт, бирок америкалык Персейде гана жегенге жарамдуу мөмөлөр бар. Ошол эле учурда мекени тропик жанаАмериканын, Чыгыш жана Түштүк Азиянын, Африканын, Океаниянын субтропиктери.
Ар түрдүү авокадо
Бул мөмө дарагынын үч негизги расасы бар:
- Мексика авокадосу (өсүмдүктүн туулган жери аталышынан айкын көрүнүп турат). Бул эң суукка чыдамдуу раса, өсүмдүктөр -6 ° C чейин температурага чыдай алат. Эң кеңири таралган сорттору: Mexicoola, Norton, Caliente, Puebla. Бул расанын жалбырактары гана сүртүлгөндө анистин жытын чачат.
- Мексиканын түштүгүндө (Гватемалада) -4 °C температура өлүмгө алып келген авокадолордун дагы бир расасы өсөт. Сорттору: Рита, Нитмег жана Дикинсон. Мөмөлөрү чоң (1 килограммга чейин), коюу жыгач кабыгы менен.
- Үчүнчү жарыш - Батыш Индия - эң алсыз үшүккө да чыдабайт. Тропикалык климат жана өтө жогорку нымдуулук, бул авокадо расасына келип чыккан мекенинде, өсүү үчүн негизги шарттар болуп саналат. Сорттору: Trapp, кызгылт көк, жашыл. Мөмөнүн кабыгы жылмакай жана жыш, салмагы 200-800 граммды түзөт.
Ботаникалык сүрөттөмө
Дарак кайсы жерде өспөсүн, авокадо бийиктиги 20 метрге, сөңгөгүнүн диаметри 0,6 метрге жеткен түбөлүк жашыл өсүмдүк. Дарак бутактанган сабагы менен тик турат.
Жалбырактары жазы ланцет, булгаары сымал жана жалтырак. Жалбырактын үстүнкү жагы ачык жашыл түскө ээ, ал эми астыңкы жагы ак. Белгилей кетсек, жалбырактарда адамдар жана үй жаныбарлары үчүн кооптуу болгон эфир майлары жана токсиндер бар.
Авокадо гүлдөрү байкалбаган жана кичинекей, паникула гүлдөрүндө чогултулган. Авокадо жаратылышта 3-4 гүлдөйтбир жыл, ал эми дарак 20 жылга чейин жашайт.
Аллигатор алмурут
Авокадо мөмөсү – бул друпный мөмө. Ошол эле учурда мекени Мексика болгон авокадодо эң кичинекей мөмөлөр бар.
Алмурут сымал же сүйрү авокадолордун салмагы 0,05тен 1,8 килограммга чейин. Мөмө-жемиштердин түсү ар түрдүү - сары-жашыл, кочкул жашыл, кызыл, кызгылт көк. Жемиштердин терисинин астында сары түстөгү жана майлуу консистенциядагы жегенге жарамдуу масса болот. Ал витаминдерге (A, E, D) жана микроэлементтерге (калий, кальций, натрий, фосфордук темир) бай. Кошумчалай кетсек, целлюлозанын 30%ында омега 3 жана 6 топторунун көп тойбогон май кислоталары бар.100 грамм целлюлозанын энергетикалык баалуулугу 218 ккал.
Мөмөнүн ортосунда катуу күрөң кабыгы бар таш бар. Таштын өзү да уулуу заттарды камтыйт жана ууланууга алып келиши мүмкүн.
Тумшуктарын майдалоо үчүн авокадо ташы менен калган тоту куштар өлүп калган учурлар болгон.
Мөмө-жемиштердин бышуу мөөнөтү 6 айдан 17 айга чейин. Мында акыркы бышуусу мөмөлөрдү бөлмө температурасында 2 жума тергенден кийин болот.
Терезедеги авокадо эмнеге мөмө бербейт?
Бул суроонун жообу гүлдөрдүн чаңдаштыруу процессинде. Гүлдөрү эки жыныстуу болгону менен авокадо өзүн-өзү чаңдаштыра албайт. Негизи авокадо гүлү гүлдөө учурунда эки жолу ачылат. Биринчиден, пистил гүлдө бышат - жана гүл ага башка өсүмдүктүн чаңчалары түшүшү үчүн ачылат. Андан кийин гүл жабылат. Экинчи жолу гүл бир аз кечирээк ачылат - орточо алганда, бир күндө,башка гүлдөрдү чаңдаштыруу үчүн анда стамендер бышканда.
Ошондуктан авокадо өстүрүүдө массалык түрдө авокадо отургузулат. Ал эми авокадо бактарында да гүлдөрдүн 2-4% гана мөмө берет.
Жашыл сулуулук
Жогоруда айтылгандардан көрүнүп тургандай, терезенин түбүндөгү казанга салынган авокадо өсүмдүгү – бул дайыма жашыл өсүмдүк экени анык, аны туура бутап алса, жаркыраган кооздукка айланат.
Бул өсүмдүк топуракка карата таптакыр жөнөкөй экенин эстен чыгарбоо керек, бирок тамыр системасы ашыкча нымдуулукка чыдабайт. Андыктан авокадо өстүрүү үчүн жакшы дренаж керек.
Өсүмдүк көпчүлүк оорулардын козгогучтарына туруктуу, бирок бул, ошондой эле авокадо дарагына кантип кам көрүү керектиги кийинчерээк талкууланат.
Өсүмдүк мөмө-жемиштер жана калемчелер менен көбөйөт. Авокадо кесилиши начар тамыр алат - өсүмдүктөрдүн 10% гана тамыр берет. Ошондуктан сөөктөр көбөйүү үчүн колдонулат.
Таштан алынган авокадо
Өсүмдүктүн уругунан өнүп чыгышы үчүн бышкан мөмөлөр керек. Сөөктү өстүрүүнүн эки жолу бар:
- Авокадо дарагын топуракка тайыз тереңдикке (2 сантиметрге чейин) жазы жагы менен жабыштырып өстүрсөңүз болот. Өсүмдүк 1 айдан 3 айга чейин өнө алат.
- Урукту өстүрүүнүн татаал, бирок андан да кооз жолу ачык. Бул үчүн сөөктү сууда илинген абалда өнүп чыгарышат. Бул үчүн 4 тиш чукугучту жана тунук стаканды (болуп жаткан нерсенин кооздугун байкоо үчүн) колдонсоңуз болот. Тиш чукугучтар таяныч болуп кызмат кылат,сөөктүн ылдыйкы бөлүгү гана дайыма сууда болушу үчүн. Өнүктүрүүнүн бул ыкмасы менен биринчи тамыр 20-30-күнү пайда болот. Тамырдын узундугу 4 сантиметрге жеткенде, өсүмдүктү жерге отургузса болот.
Уруктун өнүп чыгышы үчүн заманбап куралдарды, мисалы, гидрогельди колдонсоңуз болот. Тундурулган сууну колдонуу жакшы, анын температурасы + 23 … + 25 ° С болушу керек.
Сууга көмүр (көмүр же активдештирилген) кошсоңуз болот. Бирок кошумча кошулмаларсыз да, мөмө бышкан болсо, урук сөзсүз өнүп чыгат.
Өсүмдүктөрдү ийгиликтүү өнүктүрүүнүн шарттары
Топуракка отургузууда авокадо уругу бетинде үчтөн экиси болушу керек. Баштоо үчүн, кичинекей гүл идиш жардам берет. Бирок дренаж жөнүндө унутпаңыз, жана топурак жетиштүү бош болушу керек.
Бул жарыкты жана жылуулукту сүйүүчү өсүмдүк. Ошондуктан, күнөстүү тарап ага ылайыктуу болуп саналат, бирок түздөн-түз күн нуру жок болсо. Өсүмдүк долбоорлорду жактырбайт, температура +12 ° C төмөн түшпөшү керек. Мындай учурда авокадо жалбырактарын төгүп, уктоо абалына түшүп калышы мүмкүн.
Сугат жана нымдуулук
Өсүмдүктү сугаруу абанын температурасын эске алуу менен зарыл. Ашыкча нымдуулук авокадо тамырларына зыян экенин эстен чыгарбоо керек.
Бул абанын нымдуулугу бир топ жогору болгон субтропиктик өсүмдүк. Үй шартында чачуу бул боштукту толтурат. Бирок суу өсүмдүктүн жалбырактарына түшпөшү керек. Чыгуунун жакшы жолу - нымдуу керамзит менен палет.
Өсүмдүк дээрлик тамактандыруунун кереги жокжер семирткичтер. Эгерде анын өсүшү басаңдаса, анда цитрус жемди колдонсоңуз болот.
Өсүмдүк орто эсеп менен үч жылда бир жолу трансплантацияланат.
Таажынын түзүлүшү
Авокадону үй шартында кыркса болот. Же болбосо, бир нече көчөттөрдү казанга отургузуп, аларды жаш кезинде бурап койсоңуз болот.
Биринчи чымчым өсүмдүктө кеминде 8 жалбырак пайда болгондо жүргүзүлөт. Үстүнөн кесип, өсүмдүк каптал бутактары пайда боло баштайт. Алар өскөндөн кийин, алардан апикалдык бүчүрдү да алып салсаңыз болот.
Бул процедураларды эрте жазда, максималдуу вегетация мезгилинде жасоо керек.
Көйгөй маселелер
Авокадо илдеттерге жана зыянкечтерге туруктуу өсүмдүк. Бирок масштабдуу курт-кумурскалар жана жөргөмүш кенелери өсүмдүктү, өзгөчө жашын өлтүрүшү мүмкүн.
Жалбырактын учтары авокадодо кургай баштаса, сугарууга көңүл буруңуз. Бул көрүнүштүн себеби абада нымдуулуктун жетишсиздиги болушу мүмкүн.
Жалбырактар төмөн температурада жана туруктуу чиймелерде түшүп калышы мүмкүн.
Жалбырак тарелкасы кубарып кетиши мүмкүн. Бул учурда, себеби жарык жетишсиз болуп саналат.
Жалбыракты жасалгалоо
Алты айдын ичинде үй шартында бир авокадо 50 сантиметрге чейин өсөт. Анын сабагы үчүн реквизиттердин кереги жок, бирок таажы түзүүгө катышпасаңыз, анда үстү жагында бир нече жалбырактары бар узун сөңгөк аласыз.
Дени сак өсүмдүктүн жалбырактарыбай жашыл түскө ээ жана жууруп жатканда, алар жагымдуу анис жытын чыгарышат, демек, депрессиялык абалга каршы күрөшүүгө жардам берет. Бирок алардын курамында токсиндер бар экенин жана авокадолорду үй жаныбарларынан жашыруу керек экенин унутпаңыз. Мышыктар менен иттер тамактанганда катуу ууланышат.
Туура кам көрүү менен авокадо 3 жашында гүлдөп баштайт. Ал эми эки өсүмдүк өстүрсө, анда мөмөсүнө үмүттөнсө болот. Үйдөгү авокадолордун бышып калуу ыктымалдыгы өтө аз болсо да.
Авокадо ачык жерде өсөбү?
Бүгүнкү күндө авокадо Испанияда, Мексикада (бул мөмөнүн өндүрүү боюнча дүйнөлүк лидер), Перуда, Гватемалада, АКШнын түштүк штаттарында, Араб Чыгышында, Түштүк жана Чыгыш Азияда, Африканын түштүгүндө ийгиликтүү өстүрүлөт., Австралия, Филиппин жана Малайзия.
Россияда бул өсүмдүктүн ачык талаада өсүшү үчүн жетиштүү шарттар жок. Өзгөчө Кара деңиз жээги. Бул жерде гана сиз ачык жерге өсүмдүк өстүрө аласыз жана мексикалык раса гана. Алардын кайчылаш чаңдашуусу үчүн жок дегенде эки өсүмдүктү отургузуу маанилүү. Бул тропикалык мөмөнүн жемиштерин алуунун жалгыз жолу.
Акыры, авокадо жөнүндө бир нече фактылар
Авокадонын мекенинде ал көптөн бери күчтүү афродизиак катары эсептелип келген.
Ошентип, инктердин маданиятында бул жемиштер өлгөндөрдүн кийинки жашоосунда күч-кубат берет деп ишенип, мүрзөлөргө авокадо коюшкан.
Ацтектер бул мөмө-жемишти ahua catl (жумуртка дарагы) деп аташкан жана алар даракты афродизиак деп да эсептешкен. УбакыттаАвокадо гүлү бар кыздарга алачыктан чыгууга тыюу салынган.
Түштүк Американын биринчи конкистадорлору жана багынтуучулары авокадолорду рационунан чыгарып салышкан. Алар мөмө-жемиштер стимулдаштыруучу таасирге ээ, ал аскердик тартипти буза алат деп ишенишкен.
Бул чынбы же жокпу, бүгүнкү күндө бул жемиш чыныгы гурмандар жана экзотикалык сүйүүчүлөр арасында популярдуу.
