Суу… Бул сөздө канча. Кээде чындап эле акынды ушинтип оңдогуң келет! Чынында эле, суу жашоонун синоними болуп саналат. Бул сөз океандын жээгиндеги жашоочулар үчүн да, чөлдүн жашоочулары үчүн да туура. Илим бар болгон миңдеген жылдар бою суунун касиеттери өйдө-ылдый изилденген. Эч нерсе белгисиз окшойт, бирок … суунун тоңуу чекити сыяктуу жөнөкөй көрүнгөн параметрди карап көрөлү.
Суунун кайноо жана тоңуу чекити 1742-жылы Андерс Цельсий тарабынан өзүнүн температуралык шкаласын түзүү үчүн тандалып алынган, кийинчерээк дүйнөнүн көпчүлүк өлкөлөрүндө кабыл алынган негизги чекиттер экенин баары билет. Бирок суу дайыма жүз градуста кайнап, нөлдө тоңуп калабы? Жок дайыма эмес. Бул сандарды өзгөртө ала турган көп сандагы параметрлер бар. Келиңиз, ирети менен баштайлы.
Биринчиден, суунун тоңуу температурасы төмөнкү учурларда гана нөл градус болот.нормалдуу атмосфералык басым, ал жети жүз алтымыш миллиметр сымап басымы болуп эсептелет. Басым азайган сайын суунун тоңуу температурасы жогорулап, кайноо температурасы төмөндөйт. Кысым күчөгөндө баары тескерисинче болот.
Экинчиден, туздун көп болушу сууну суукка "туруштуу" кылат. Деңиздердин жана океандардын туздуу сууларынын тоңуу температурасы Цельсий боюнча эки градуска жакын. Туздуулугу орточо жогору болгон деңиздер андан да төмөн температурада тоңот.
Белгилүү табигый суу гетерогендүү зат. Ооба, арстандын суунун үлүшү (токсон тогуз пайыздан ашыгы) ошол химиялык кошулмага туура келет, бул H2O формуласы менен көрсөтүлгөн. Бирок табигый суунун составында «оор» деп аталган, ал тургай «супер-оор» суу да бар. Биринчи учурда эки суутек атомунун ордуна суу молекуласында анын дейтерий изотопунун эки атому, экинчисинде тритий болот. Кадимки шарттарда суунун курамында дейтерий менен тритий өтө аз болгондуктан, адамдарга же жаныбарларга терс таасирин тийгизет. Бирок анын таза түрүндө дейтерий начар уулуу касиеттерин көрсөтөт. Ал эми тритий, радиоактивдүү зат болуп, жөн гана концентрацияланган түрдө коркунучтуу. Бирок, бактыга жараша, табиятта ал диффузиялык формада гана кездешет.
Тритий жана дейтерий суулары кадимки "биздин" суудан айырмаланган физикалык жана химиялык касиеттерге ээ. Дейтерий суусу тоңуп калаттемпературасы +3, 81 градус Цельсий (кадимки атмосфералык басымда), ал эми +101, 43 градус температурада кайнайт. Тритийлүү суу үчүн бул көрсөткүчтөр анча деле айырмаланбайт: тоңуу температурасы +1,25 жана кайноо температурасы Цельсий боюнча +101,6 градус.
Бул жөнөкөй көрүнгөн химиялык кошулма болгон суунун касиеттери али толук изилдене элек. Жапон Масару, анын айтымында, суу менен сүйлөшүүнү да үйрөнгөн. Ал суу музыкага жана сөздөрдөгү энергияга жооп берет деп эсептейт. Жана ал тургай эскертмелер! Бул пайда болгон кристаллдардын формасында сууну тоңдургандан кийин айкын көрүнүп турат имиш. Кызыгы, суу "сен келесоосуң" деген жазууга жана "оор металл" стилиндеги композицияларды ойноого да ушундай жооп берет, бирок "рахмат" деген жазуу "Голдберг" клавесин үчүн бир катар чыгармалар менен байланышкан. Вариациялар” Иоганн Себастьян Бах.
