"Үнсүз мергенчиликтин" күйөрмандары козу карындар канчалык тез өсөрүн билгиси келет. Кандай аба ырайында алар ылдамдашат жана качан толугу менен тоңот? Маалым болгондой, аба ырайынын шарттары менен өсүү темптеринин ортосунда түз байланыш бар. Мындан тышкары мицелийдин өнүгүшүнө жана мөмө денелеринин пайда болушуна таасир этүүчү көптөгөн факторлор бар.
Мөмө денелери көбүнчө мицелийден өсүүчү пайда болгон грибок деп аталат. Козу карын тергич, өз кезегинде, жука ак жиптердин биригиши. Анын баары жер астында, түшүмдүү топурактын катмарында жана адам көзүнөн жашырылган. Козу карындардын канчалык тез өсүүсүн мицелийдин өрчүш шарты аныктайт.
Ар кандай түрлөрдүн өсүү темпи
Эгерде абанын температурасы 10-14 күн бою 18-20 градустан төмөн түшпөсө жана нөшөрлөп жааган жамгыр жааса, анда козу карындын түшүмүн күтсө болот. Топурак менен абанын нымдуулугу канчалык жогору болсо, мицелия ошончолук интенсивдуу азыктанат жана өнүгөт. Натыйжада жер бетинде жаңы жемиш денелери пайда болот. Адатта, алар "катмар" өсөт, башкача айтканда, ырааттуулугу барар кандай түрлөрү менен мөмө. Эң тез өнүккөн түтүкчөлүү козу карындар: болет, болет жана болет. Негизи, алар орточо өлчөмүнө жетүү үчүн 2-3 күн керек. Ламельдер үчүн бирдей убакыт керек: руссула, шампиньондор жана козу карындар.
Порцини козу карындары канчалык тез өсөт?
Эң асыл жана эң керектүү жандыктар бир топ жай өнүгөт. Ак козу карын - абдан жыш жана коюу буттун ээси. Бардык козу карындарда өсүү сабагынан башталат, андыктан актар ошол эле болетка караганда көбүрөөк убакыт талап кылынат. Ал эми болетустун жетилген жемиш денеси массасы жана өлчөмү боюнча башка түрлөрдөн бир топ алдыда турат. Бирок капыстан үшүк же нымдуулуктун узакка созулбай калышы козу карындардын канчалык тез өсүп кетишине таасир этиши мүмкүн. Оптималдуу шарттарда, жылуу жана жетиштүү нымдуулукта, токойлордо жегенге жарамдуу козу карындардын бүтүндөй тобу өсөт.
Токой эмне үчүн "бош"?
Жылуу болуп калды окшойт, жамгыр токтоду, токой бош, жада калса козу карындын жыты да сезилбейт… Себеби токойдун өзүндө. Жаш ийне жалбырактуу дарактардан жегенге жарамдуу козу карындарды табуу өтө кыйын. Козу карын терүүчү чоң тереңдикте жатып, дарактардын тамырынан бөлүнүп чыккан заттар менен азыктанат. Дарак канчалык чоң болсо, тамыры ошончолук күчтүү жана узун болот. Мындан тышкары, эски токойлордо түшүмдүү таштандылардын калың катмары бар. Бул козу карындардын тез өсүүсүнө таасир этүүчү маанилүү фактор.
Ар кандай түрлөрдүн мезгилдүүлүгү
Токойго барууга убакыт келгенин аныктай турган көптөгөн белгилер бар. Мисалы, карагай менен карагай гүлдөп кетсе, анда сары май, россула жана козу карындын убагы келди. Козу карындар "жалбырактуу" козу карындар, сүт козу карындары жана chanterelles болуп саналат. Алар эң акыркы болуп өсөт. Алардын ичинен эң табышмактуусу - chanterelles. Аларды жайдын бийиктигинде да, октябрдын аягында кардын астында да тапса болот.
Сантерелл козу карындары канчалык тез өсөт?
Биринчи сары жалбырактардын пайда болушу менен өсөт. Мицелийдин өзгөчөлүгү, ал узак убакыт бою күч-кубатка ээ болот, ал эми жакшы өнүккөн бир жигердүү күзгө жакын жемиш бере баштайт. Ошондуктан, өсүү туу чокусу көп учурда анын төмөнкү температурасы жана үшүк менен сентябрда болот. Ошондуктан, chanterelles абдан жай өсөт деп эсептелет. Чынында алардын өсүшү башка түрлөрдөн эч кандай айырмаланбайт, бирок күзгү температуранын төмөндүгүнө байланыштуу олуттуу басаңдоо байкалат.
