Ар бирибиз чалкан сыяктуу өсүмдүктү жакшы билебиз. Бирок табиятта маданияттын түрлөрү көп экенин баары эле биле бербейт. Байыркы доорлордон бери адамдар чалкандын пайдалуу касиеттерин билишип, аларды өз муктаждыктарына активдүү колдонушкан. Бул өсүмдүк өтө кооптуу экенин белгилей кетүү керек, ошондуктан аны кармаганда этият болушуңуз керек.
Чалкан өсүмдүгү
Чалкан – чалкан тукумундагы көп жылдык чөп. Азия менен Европада, Австралия менен Африкада, ошондой эле Түндүк Америкада таралган. Аны Кытай, Индия, Япония, Улуу Британия жана АКШда тапса болот.
Заводду эл "жигалка", "жигучка" деп аташат. Маданияттын аталышынын келип чыгышы боюнча тилчилердин пикирлери ар башка. "Чалкан" сөзү эски славян кропивасынан келип чыккан деп эсептелет.
Өсүмдүктүн курамында көп сандагы пайдалуу заттар жана витаминдер бар болгондуктан байыркы замандан бери эле колдонулуп келет. Учурда чалкандын касиеттери салттуу медицинада гана эмес, косметологияда жана диетологияда да колдонулат. Адистердин айтымында, дүйнөдө чалкандын 50дөн ашык түрү бар. Алардын айрымдары гана Россиянын аймагында кездешет.
Өсүмдүктүн сүрөттөмөсү
Чалкандын ар кандай түрлөрү бар,алардын арасында эки жана бир тукумдуу өкүлдөрү бар. Өсүмдүктөрдүн бийиктиги 0,5 метрден 2 метрге чейин жетет. Жалбырактардын четтери тиштүү же катуу болушу мүмкүн. Жалбырактар бири-бирине карама-каршы турат.
Өсүмдүктүн сабагын жашыл түстүн каалаган көлөкөсүнө боёсо болот. Алардын бетинде күйүп жаткан көп сандагы түкчөлөр бар. Алардын ар бири, чындыгында, ацетилхолин, гистамин, серотонин, шарап, оксал жана кумурска кислоталары бар ампуланын бир түрү.
Түктөрдүн адамдын денесинин бетине тийген учурунда чачтын чети үзүлүп, тери астындагы катмарга кирет. Ошентип, "ампуланын" мазмуну биздин терибизди күйгүзүп, химиялык күйүктү жаратат. Ацетилхолин, серотонин, гистамин сыяктуу заттар интенсивдүү кызарууну пайда кылат, ал эми оксал жана шарап кислоталары ооруну пайда кылат. Чалкандын ар кандай түрлөрү бул кислоталардын ар кандай өлчөмүн камтыйт. Демек, алардын териге тийгизген таасиринин интенсивдүүлүгү такыр башкача.
Чалкандын түрлөрү
Айтканыбыздай, дүйнөдө өсүмдүктөрдүн түрлөрү көп. Биз макалабызда өлкөбүзгө мүнөздүү болгон түрлөргө гана токтолгубуз келет. Россияда чалкандын эң кеңири таралган түрлөрү:
- Диокоздуу чалкан (Urtica angustifolia).
- Angustifolia чалкан (Urtica angustifolia).
- Кара чалкан (Urtica cannabina).
- Киев чалкан (Urtica kioviensis).
- Чалкан (Urtica galeopsifolia).
- Ачык жашыл чалкан (Уртикаlaetevirens).
- Глобулярдуу чалкан (Urtica pilulifera).
- Сонден чалкан (Urtica sondenii).
- Чалкан (Urtica platyphylla).
- Чалкан (Urtica urens).
Калкан чалакан
Чалкандын бардык түрлөрү (сүрөтү жана сүрөттөлүшү макалада берилген) бир аз окшош, бирок ошол эле учурда алардын өз айырмачылыктары бар. Чакан чалкан – сойлоп жүрүүчү тамыры абдан өнүккөн көп жылдык өсүмдүк. бийиктиги, маданият эки метрге жетиши мүмкүн. Жазында өсүмдүктүн сабагы жөнөкөй түзүлүшкө ээ, бирок жайдын орто ченинде колтугунда көптөгөн бутактары пайда болот. өсүмдүк кочкул жашыл түскө ээ. Чалкандын сабагы жыш чаккан түкчөлөр менен капталган. Маданиятта ачык жашыл түстөгү кичинекей гүлдөр бар. Гүлдөөдөн кийин сүйрү жемиштер пайда болот.
Чалкан Евразияда жана Түндүк Африканын, Борбордук Азиянын жана Кытайдын көпчүлүк өлкөлөрүндө кеңири таралган. Мындан тышкары, маданият Австралияга жана Түндүк Америкага алып келинген. Биздин өлкөдө чалкан (түрлөрү жана сүрөттөрү макалада берилген) токой жана токой-талаа аймактарында, ошондой эле Ыраакы Чыгышта жана Сибирде өсөт. Өсүмдүк нымдуу шалбаалардын аймагында, дарыя жээктеринде, ээн жерлерде, тосмолор менен жолдордун боюнда чоң бадалдарды түзө алат.
Чалкан
Чалкандын бул түрү Францияда, Россияда, Польшада, Румынияда жана Европа менен Түндүк Американын башка өлкөлөрүндө кеңири таралган. Өсүмдүк бир жылдык, анын бийиктиги 15тен 50 сантиметрге чейин өскөн тетраэдрдик сабактары бар. Чалкан жалбырактары кочкул жашыл түскө боёлуп, сөңгөгүндө күйүп жаткан түкчөлөр көп. Өсүмдүк май айынан баштап кеч күзгө чейин спикелецтерге чогултулган ачык жашыл гүлдөр менен гүлдөйт.
Киев чалкан
Чалкандын бул түрү (төмөндө сүрөттөлгөн) Францияда, Германияда, Польшада, Испанияда жана Палестинада кездешет. Мындан тышкары, ал Россияда, Украинада жана Белоруссияда өтө кеңири таралган жана ал тургай кээ бир аймактарда Кызыл китепке киргизилген. Көп жылдык өсүмдүктүн бийиктиги 1,2 мге жеткен чөптүү сабактары бар. Жалбырактары кочкул жашыл жана сейрек, бирок өтө күйүп турган түкчөлөр менен капталган.
Өсүмдүктүн гүл гүлдөрүндө эркек жана ургаачы гүлдөр болот. Киев чалкан туруктуу суук башталганга чейин, узак вегетациялык мезгилге ээ. Ал саздак жерлерди, ошондой эле дарыялар менен көлдөрдүн боюндагы бөксө жерлерди жакшы көрөт.
Чалкан жалбырагы
Жалпак жалбырактуу түрү Кытайда, Японияда жана башка Чыгыш Азия өлкөлөрүндө, ошондой эле Ыраакы Чыгышта, Курил жана Командир аралдарында, Камчаткада жана Сахалинде өсөт. Өсүмдүк 1,5 метр бийиктикке жеткен бир кыйла бийик бутактары бар. Бүчүрлөрдүн бүт бети чаккан вилли менен капталган.
Angustifolia чалкан
Кууш жалбырактуу түрү Кореянын, Кытайдын, Монголиянын жана Япониянын дарыя жээгиндеги жана тоо токойлорунда кездешет. Ал эми Россияда чалкан Иркутск, Чита облустарында, Алтайда, Красноярск крайында, Бурятияда жана Иркутск облусунда кездешет. өсүмдүк 1,2 метр бийиктикке жетет. Мунун баары вилли тыгыз катмары менен капталган, бирок бир ганаалардын айрымдары кычыратат.
Онгаонга
Онгаонга (латынча «каардуу чалкан») чалкан дарагы катары да белгилүү. Бул чалкандын эң коркунучтуу түрү. Ал Жаңы Зеландияда гана өсөт. Жалаң чалкан дарактын бийиктиги беш метрге жеткен жыгач сабагы бар, ал эми калыңдыгы 12 сантиметрге жетет. Өсүмдүктүн жоон сабагы укмуштуудай жыш чаккан вилли менен капталган. Буга ишенүү кыйын, бирок Жаңы Зеландиянын эли мындай дарак менен жолугушуудан коркушат, анткени алар чалкандын эң коркунучтуу түрлөрүнүн бири деп эсептешет. Чындыгында, мындай өсүмдүк менен кокус жолугуу дем алуу кыйынчылыгын, көрүүнүн начарлашына жана булчуң системасынын убактылуу шал оорусуна алып келет. Атүгүл өлүмгө алып келген учур да болду.
Элестеткиле, жыл сайын 75ке жакын адам ушундай «желмогузга» туш болгондон кийин олуттуу ооруканада дарыланууга муктаж. 1962-жылы бир гана адам өлүмү менен коштолгон окуя расмий катталган, анда эки жаш кокустан чалкан бактарына түшүп кетип, буту-колу көп күйгөн. Алардын биринин бутунун булчуңдары бир саат бою шал болуп, дем алуусу кыйындап, көрүүсү начарлап калган. Ал ооруканага жеткирилген, бирок беш сааттан кийин ал жок болуп чыкты. Дарыгерлер экинчи бейтапты сактап калууга жетишкен. Ошондон бери жергиликтүү тургундар кооптуу жана чаккан чалкан түрлөрүнүн бири болгон онунчу жолду айланып өтүүгө аракет кылып жатышат. Бирок, тилекке каршы, жагымсыз жолугушуулардан качуу дайыма эле мүмкүн боло бербейт. Күйүк алган адамдар эки-үч күн бою оорунун белгилерин сезишет, андан кийинкалыбына келүүдө.
Мындай дарактын сабагы кээде беш метрге чейин жетет. Бирок, көбүнчө, өсүмдүк эки метрлик жоондорду түзөт. Мындай чалкандын жалбырактары жана сабактары (түрлөрү жана сүрөттөрү макаланын жүрүшүндө берилген) узундугу алты миллиметрге жеткен ак, өтө уулуу омурткалар менен капталган. Ар бир мындай учтун ичи гистамин жана кумурска кислотасы менен толтурулган. Бир нерсеге кичине тийгенде тикенектер сынып, териге токсиндер кирип, катуу күйүккө жана катуу титирейген ооруга алып келет.
Чалкан дарагы Жаңы Зеландиянын элине бир топ зыян алып келди. Анын айынан бир топ иттер жана аттар өлдү. Бул табышмак бойдон калууда, эмне үчүн өсүмдүктөрдүн душмандары жокто мынчалык таасирдүү коргонуу механизми болот?
Бирок онгаонга анчалык кол тийбес «желмогуз» эмес экени белгилүү болду. Дарактын күйүп кетишинен такыр коркпогон курт-кумурскалар бар. Кызыл адмирал деген кооз аты бар көпөлөк личинкалары коркунучтуу уулардан коркпостон, жалаң чалкан дарагынын жалбырактары менен азыктанышат.
Өсүмдүктүн пайдалуу касиеттери
Ботаникадан алыс адамдар үчүн чалкан түрлөрүнүн ортосундагы айырмачылыктарды көрүү кыйынга турат (кээ бир сорттордун сүрөттөрү жана сүрөттөмөлөрү макалада берилген). Биз айтып жаткан өсүмдүктөрдүн бул тобунун кандай гана түрү болбосун, зор үй-бүлөнүн бардык өкүлдөрү укмуштуудай пайдалуу касиеттерге ээ экендиги маанилүү. Чалкандын курамында фитонциддер, таниндер жана фенол кислоталары бар. Аз өлчөмдө, ошондой эле камтыйт: бата-каротин, фолий кислотасы, витамин Н, холин,витамин Е жана йод.
Өсүмдүктүн жалбырактарында жана сабактарында эфир майлары, порфрин, сиротитин, фенокарбол жана пантотен кислоталары, гистамин, флавоноиддер табылган. Жада калса өсүмдүктүн уруктарында С витамини жана линол кислотасы бар.
Чалкандын курамындагы С витамининин жогору болушу анын кыйла күчтүү алдын алуучу жана бекемдөөчү касиеттерин түшүндүрөт. К витамини сезгенүүнү азайтат жана кандын уюшун жакшыртат. Бирок В витаминдеринин жогорку мазмуну нерв системасынын оорулары менен күрөшүүдө маданиятты колдонууга мүмкүндүк берет. Фосфор жана кальций тиштин жана тырмактын абалына жакшы таасир этет, ал эми магний жана калий жүрөк жана кан тамырлардын толук иштешине көмөктөшөт. Чалкандын курамында темир көп болгондуктан, өсүмдүк аз кандуулукту дарылоодо колдонулат. Мындан тышкары, чалкан кант диабети менен күрөшүүгө жардам берет, анткени секретин кан айлануу системасындагы канттын деңгээлин, ошондой эле радиоактивдүү нурлануунун таасирин азайтат.
Ал эмне жана кантип колдонулат?
Көбүнчө адамдар чалкандын жалбырактарын дарылоо үчүн колдонушат, аны май айынан июнь айына чейин алдын ала даярдаш керек. Чалкан өскөн айда жыйналат. Мына ушул мезгилде комбинаттын езгече кучу бар. бутактары адегенде бир нече саат кургатылган, андан кийин жалбырактары алардан кесип жана кургатуу үчүн жука катмары менен желдетилүүчү бөлмөдө жатат. Жыйналган материалды эки жыл сактоого болот.
Дарылык касиеттери
Чалкан дарылык касиеттердин чыныгы кампасы болуп эсептелет. Алардын негизгилери - кан, холеретикалык жана диуретикалык таасирин калыбына келтирүү,ичеги-карын трактынын былжырлуу катмарын калыбына келтирүү, этек кир циклин нормалдаштыруу ж.б.
Батышта бул өсүмдүк атүгүл шишиктерди дарылоо үчүн колдонулат. Чалкан конвульсияны басат, какырыкты чыгаруучу жакшы таасири бар экени дагы далилденген. Чөптүн курамында көп сандагы хлорофилл бар, ал аял органдарынын жана бүт ичегилердин ишин нормалдаштырууга жардам берет. Тажрыйбалардын жүрүшүндө чалкан кандагы гемоглобинди нормалдаштырып, углеводдун алмашуусуна оң таасирин тийгизери далилденген.
Байыркы замандан бери чалкандын уруктары боюна бүтө албаган аялдарга жазылып келген. Өсүмдүк ал тургай, импотенция үчүн каражат катары колдонууну тапты. Бул үчүн уруктарды банан массасы менен аралаштырып, либидо калыбына келгенге чейин күн сайын ичүү сунушталат.
Чалкандын уруктарынан жана жалбырактарынан жаңы сыгылган ширеси остеомиелит менен күрөшүүдө жардам берет, ошондой эле муундардагы туздун көп болушуна да колдонулат. Шире варикоздук кеңейген жараларды дарылоодо абдан эффективдүү, кесилген жерлерди жана жалаяк исиркектерди айыктырат. Өсүмдүктүн диуретикалык касиеттери бөйрөктөгү таш жана ревматизм үчүн колдонулат. Чалкандын майы көгала, артрит, остеохондроз жана чоюлган ооруларды дарылоодо жардам берет. Үйдө адамдар көбүнчө жалбырактарды витаминдүү суусундуктарга кошуп беришет.
Өсүмдүктүн коркунучтуу касиеттери
Чалкан канчалык пайдалуу болбосун, ал теринин күйгүзүүсүнө алып келерин дайыма эстен чыгарбоо керек, демек, андан этият болуу керек. Көпчүлүк адамдар үчүн күйүк тез эле жоюлат, бирок кээ бирлери үчүн коркунучтууаллергиялык реакциялар.
Мындан тышкары, өсүмдүктүн пайдалуу касиеттерин ар ким эле пайдалана албайт. Бул дары катары колдонулбашы керек:
- Кандын уюшу жогору болгондо (бул кандын уюшуна алып келиши мүмкүн).
- Жүрөк же бөйрөк жетишсиздигинде.
- Тери аллергиясы жана жеке чыдамсыздык үчүн.
- Кош бойлуулук учурунда.
- Аялдардын кан агуусу үчүн.
Арткы сөздүн ордуна
Укмуштуу өсүмдүктүн дарылык касиеттери салттуу медицинада, заманбап косметологияда жана диетологияда гана эмес, расмий медицинада да кеңири колдонулат. Чалкандын негизинде импорттук «Базотон», «Простафортон» дарылары түзүлгөн. "Allohol" холеретикалык препараттын курамына өсүмдүктүн жалбырактарынан алынган экстракты кирет. Мындан тышкары, чөптөрдүн жана сабактардын кайнатмалары расмий медицинада көптөгөн ооруларга каршы күрөштө колдонулат.
