Video: Жоголуучу козу карын - шалбаа козу карын
2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-12 10:19
Шалбаа козу карын жегенге жарамдуу агарик козу карын. Анын денеси абдан кичинекей, салмагы бир граммга жакын. Анын капкагынын диаметри козу карындын жашына жараша экиден сегиз сантиметрге чейин жетет. Анын бети жылмакай. Чоңойгон сайын капкактын формасы жарым шар формасынан жалпак жана сеждеге чейин өзгөрөт, анын ортосунда туңгуюк туберкулез бар. Кургаганда козу карындар чөйчөк сымал болуп калат. Калпакчанын четтери абдан тегиз эмес жана айрым жерлерде тунук.
Жамгыр жааганда бал кычыткы жабышчаак болуп калат. Ал бир кыйла сезилген райондоштуруу менен сары-күрөң же кызыл түскө ээ болот. Аба ырайы ачык болсо, грибоктун түсү ак-каймак түскө өзгөрөт. Калпакчанын ортосуна жакыныраак жерде байкаларлык караңгылатуу байкалат. шалбаа бал agaric сейрек плиталар бар, алардын туурасы беш сантиметрге жакын. Алгач алар өстүрүлөт. Бирок алар жетилген сайын ого бетер бошоп калат, ортоңку плиталар пайда болот. Нымдуу аба ырайында шалбаа козу карындары пластинкалардын түсүн очерге өзгөртөткургак, алар ак-каймак болуп саналат. Споралары ак же беж, жумуртка сымал же эллипс сымал. Алар бир кыйла жылмакай бети бар. Сабактын бийиктиги экиден он сантиметрге чейин, калыңдыгы жарым сантиметрге чейин жетет. Ал негизине карай коюуланып, бир аз бурмаланган болушу мүмкүн. Козу карындын сабагы тыгыз, катуу.
Эски шалбаа бал агарынын бир кыйла катуу жана жипчелүү буту бар. Анын эти ак же ачык саргыч түстө, майда текстурасы бар. Эски козу карындын даамы жеңил, бир аз таттуу, өзгөчө жыты бар, гвоздика же өтө ачуу бадам жытына окшош.
Бал козу карындары сапрофиттүү козу карындар. Катарлар, тегерекчелер же жаалар менен катардагы топуракта өсөт. Аларды майдын аягынан октябрга чейин чогулта аласыз. Бал агариги ашкана бакчалары, бакчалар, шалбаалар, жол жээктери, четтер, арыктар жана сайлар сыяктуу ачык чөптүү жерлерди жакшы көрөт.
Уралдан Калининградга чейин, Түндүк Кавказда, ошондой эле Приморск жана Алтай аймактарында шалбаа козу карындарын чогултууга болот. Алар менен сүрөттөрдү "тынч аңчылыкты" жакшы көргөн ар бир адамда көп санда көрүүгө болот. Кургатылган козу карындар суу менен нымдалган болсо, алар спораларды көбөйтүү жөндөмүн калыбына келтирет.
Козу карындардын дагы бир өкүлү шалбаа козу карындарына абдан окшош - токой сүйүүчү коллибия. Бул шарттуу түрдө жегенге болот. Коллибия негизинен жалбырактуу, аралаш жана ийне жалбырактуу токойлордо таралган. Анын шалбаа бал карагайынан негизги айырмачылыктары көңдөй буту, өтө жагымсыз жыты жана кубарган пластинкалары. Бирок, уулуу козу карын менен коркунучтуу окшоштук бар -ак сүйлөгөн. Алардын ортосунда тышкы эле эмес, абдан күчтүү окшоштук бар. Алар атүгүл шалбаа карагайындай өсүп, тегерекчелерди түзүшү мүмкүн.
Айырмачылыктар туберкулезсуз каймактуу капкак, пульпонун жыты жана майлуу көрүнүшүндө. Шалбаа козу карын кайра иштетүүгө ылайыктуу. Көбүнчө шляпалар тамакка колдонулат, анткени буттары абдан катуу.
Шалбаа козу карындары абдан пайдалуу. Алардын курамында жиндилик кислотасы бар, ал организмге Staphylococcus aureus сыяктуу көптөгөн патогендүү бактериялар менен күрөшүүгө жардам берет.
Сунушталууда:
Башталгыч козу карын тергендер: chanterelle козу карын канчалык тез өсөт?
Chanterelles кургатылган эмес, бирок жаңы же консерваланган колдонулган эң белгилүү жегенге жарамдуу козу карындардын катарына кирет. Аларда В витамини көп
Кесип жаткан козу карын көк түскө айланат: козу карын тергендерге жардам берүү үчүн
Чоочун козу карындарды канча жолу таптыңыз? Албетте, ар бир "тынч аңчылыкты" сүйгөндөрдүн баары буга туш болгон. Бир катар белгилер жегенге жарамдуу түрлөрдү уулуулардан айырмалоого жардам берет. Келгиле, кайсы козу карындын кесилген жеринде көк түскө болорун аныктоого аракет кылалы
Ак козу карын - баалуу козу карын кубогу
"Тынч аңчылыкты" сүйгөндөр бул козу карынды билишет жана сыйлашат. Албетте, анын издөө белгилүү бир кыйынчылыктарды жаратат, бирок туздалган козу карындар түрүндөгү сыйлык абдан татыктуу
Кара козу карын - жегенге жарамдуу, бирок анча популярдуу эмес козу карын
Кара козу карынды эл арасында нигелла деп да коюшат. Козу карын тергендер аны жакшы көрүшпөйт, ошондуктан жыл козу карын болбосо же жакын жерде башка козу карындар жок болсо гана чогултушат. Ак козу карындарга жана башка жегенге жарамдуу козу карындарга салыштырмалуу кара козу карындар өтө даамдуу эмес, алардын ачуу даамын бузушат. Мындан тышкары, ал кара түстүү болгондуктан, жакшы камуфляждалган, ошондуктан аны табуу оңой эмес
Санкт-Петербургда козу карын үчүн кайда баруу керек? Козу карын жайлары Санкт-Петербург
Тынч эртең менен, күн дагы эле уктап жатканда, козу карын тергендер токойго чогулушат. Көптөгөн петербургдуктар үчүн бул жөө жүрүш дем алыш күндөрүн өткөрүүнүн эң сонун жолу. Чытырман токойдун жашыл килеминде жүрүп, эс алып, күч-кубатка ээ болуп, ойлоруңузду чогултуп, эң негизгиси үйүңүзгө жаратылыштын жыпар жыттуу белектеринен толгон себет алып келе аласыз. Санкт-Петербургда козу карындар көп өскөн жерлерди билгиңиз келеби? Тажрыйбалуу билгичтер сырлары менен бөлүшөт